Фаршированные куриные шейки |
Ингредиенты:
куриные шейки 370 г
жир куриный 100 г
картофель 600 г
мука пшеничная 300 г
лук репчатый 80 г
соль по вкусу
специи по вкусу
Способ приготовления:
Обработанные куриные шейки зашить с одного конца и наполнить картофельным фаршем. Для его приготовления натереть сырой картофель, смешать с топленым куриным жиром, пассерованным луком, мукой, солью и перцем. Запекать в духовке. При подаче полить жиром, можно добавить сметаны.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Курица, Мясо, Сало, Рыба |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |