Ингридиенты:
помидоры - 2 шт.
огурец крупный - 1 шт.
кефир - 2 стакана
зелень укропа и петрушки - 1 пучок
шпинат или листья зеленого салата - 50 г
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый
соль


Способ приготовления:

Помидоры и огурец нарежьте кусочками, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна.

Зелень и листья салата мелко нарежьте, добавьте к овощам вместе с измельченным чесноком и кефиром, посолите по вкусу. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Разлейте смузи в стаканы, при необходимости еще немного посолите, перемешайте, поперчите и сразу подавайте. Можно оформить смузи ломтиком огурца и листиком салата.

Совет: Используйте свежемолотый черный перец.

http://interesnoe.info/mod.php?n=Recipes&a=view&lid=1313