Цитата сообщения Уткина_Ольга
Овощной салат "Кукурузный"


Хочу предложить симпатичный и легкий - Лук - 1 шт.,
Лимонный сок - 1/2 лимона,
Чеснок - 2 зубчика,
Огурцы - 300 гр.,
Кукуруза консервированая - 150 гр.,
Маслины без косточек - 20 шт.,
Сыр твердый - 50 гр.,
Помидоры - 4 шт.,
Масло постное, специи - по вкусу.

Приготовление:
Лук нарезать кольцами и залить соком лимона.
Чеснок пропустить через чеснокодавку.
Огурцы нарезать тонкими кружочками.
Маслины и кукурузу промыть. Маслины нарезать кольцами.
Сыр натереть на терке.
Помидоры нарезать кружочками. Лук отжать.
Все ингридиенты перемешать, заправить маслом и специями.