Удивительно вкусное печенье - из "Сказочной кухни" Шулы Модан, под названием "Луковое печенье мамы". 
Простое в исполнении и по ингредиентам, для любителей лука - печенье и к чаю-кофе, и к пиву. 

 

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.

Рецепт публикуется впервые ( в интернете много разного "добра" на эту тематику,но этот вариант лучший из лучших),с подробным поэтапным описанием.

БАТУМСКАЯ ПАХЛАВА это скорее праздничное блюдо,выпечка не на каждый день.Рецепт хоть и трудоёмкий,но не сложный.

Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...

Ингредиенты:

овсяные хлопья (геркулес) - 330 г
коричневый сахар - 220 г
рубленые орехи - 120 г
корица - 1 ч. л.
мука - 250 г
взбитые яйца - 2 шт.
мед - 235 г
рапсовое масло (можно взять любое растительное) - 230 мл
пакетик ванильного сахара
соль - 1 ч. л.
семена льна (если их нет, можно заменить любыми орешками, например кедровыми) - 80 г
кунжут - 70 г
семечки (подсолнечные) - 70 г
шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад) - 80 г

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.

Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

Яблочными пирогами сейчас кого бы то ни было редко можно удивить. Что уж говорить о популярных «Шарлотке» и «Цветаевском» пироге? Делано и переделано не один десяток раз. Поэтому в мою задачу входило найти тот самый пирог, который удивит, а точнее сразит всех наповал ароматом, внешним видом и вкусом. И такой пирог был найден.


Ничего сложного и утомительного в процессе изготовления нет, а результат ...