Ингредиенты
Огурец
Укроп
Петрушка
Чеснок
Лист лавровый
Перец душистый
Гвоздика
Семена горчицы
Семена кориандра
ДЛЯ МАРИНАДА (НА ТРИ ЛИТРОВЫЕ БАНКИ)
Вода 1,5 л.
Соль 2 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Уксусная эссенция 1 ст.л. 70 %
В стерилизованные банки положите по веточке укропа, петрушки, 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист, перец душистый, гвоздику, семена горчицы и кориандра.
Огурцы обмойте, разложите плотно в банки.
Воду доведите до кипения, залейте в банки, оставьте на 10 минут, слейте в кастрюлю.
Добавьте соль, сахар, доведите до кипения, влейте уксусную эссенцию.
Полученным маринадом залейте огурцы, сразу закатайте.
Банки переверните, оставьте до полного охлаждения.
Храните огурцы в холодном, темном месте.