Цитата сообщения Уютный_дом
Для основы: 300 г дрожжевого теста (я покупаю упаковку в магазине и тонко раскатываю на посыпанной мукой доске).
Для начинки: свежие грибы, несколько помидорок, тертый сыр, специи, можно зелень и оливки, вообщем, все, что найдете в холодильнике!
Промыть и почистить грибы, нарезать их на тонкие ломтики и прижарить с несколько капельками масла. Помидоры разрезать на дольки.
На противне, смазанном жиром, сформовать из теста тонкую лепешку и смазать ее сливочным маслом. Разложить на ней готовые грибы и кусочки помидоров. Посолить. Приподнять края коржа.
Выпекать пиццу до готовности в духовке при средней температуре.
