Оформление закусок

1.


2.


3.

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!

                                                        Салат "Русский".

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

Еще один вариант оформления этого салата.

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

Какая чудная идея - спешу с Вами порделиться !

Не знаете, как красиво подать ветчину или колбасу? Все очень просто и на удивление красиво. Предлагаю вам посмотреть, как создать розу из огурца. Таким шедевром можно украсить любое блюдо, очень красиво.
 

Хлопотно и кропотливо, но удивительно красиво!

На крекер намазываем тонким слоем сливочное, сверху кладем тонкий ломтик соленой красной рыбы.Маленькие помидоры (черри) разрезаем напополам.На каждой половине помидорки делаем надрез и слегка отворачиваем кожицу. Маслины разрезаем напополам вдоль и поперек. С помощью майонеза и икринок делаем глаза, а также точечки на крыльях.Украшаем зелеными листочками петрушки.

источник - http://forum.svadba.net.ru/

Хрустящая корочка картофельных чипсов... Ммм... Чипсы в микроволновке за 10 минут можно приготовить самостоятельно! Без консервантов и усилителей вкуса - совершенно чистый продукт!