-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Боби-Боба

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2011
Записей: 6412
Комментариев: 282
Написано: 7695


Хрустящая курочка с чесноком от Джейми Оливера

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Цитата сообщения Любимая_кухонька Хрустящая курочка с чесноком от Джейми Оливера

1346680723_original (700x525, 151Kb)

Я вообще не фанат куриного филе, но все равно упорно продолжаю искать рецепты, в которых оно было бы мне интересно. Один из таких рецептов я нашла у Джейми, попробуйте, очень вкусно.

Источник: Дж. Оливер, "Министерство питания" и  ais20

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки без кожи
- 1 зубчик чеснока
- цедра 1/2 лимона
- 6 сливочных крекеров
- 25 г сливочного масла
- 4 веточки свежей петрушки
- морская соль,
- свежемолотый черный перец
- 2 ст.л. с горкой муки
- 1 яйцо.

Способ приготовления:
Положить в чашу блендера чеснок, петрушку, цедру лимона, крекеры, масло, по щепотке соли и перца. Измельчить в мелкую крошку.
На грудке сделать неглубокие надрезы. Немного отбить их. Обвалять в муке, затем в яйце и напоследок в крошке. Прижать крошки к мясу рукой так, чтобы оно полностью покрылось панировкой.
Жарить на сковороде с растительным маслом по 4-5 мин с каждой стороны до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Примечание: петрушка должна быть идеально сухой, а масло желательно из морозилки, иначе панировка станет вязкой.
 

1346680819_original (700x525, 149Kb)

Сейчас большинство родителей работают с утра до позднего вечера и времени учить уроки с ребёнком практически не остаётся, вот поэтому на помощь приходит интернет с разными сайтами в помощь ученику. Вот, например есть Художественный анализ стихотворения Песнь о собаке, там всё досканально и грамотно написано, так что для ребёнка всё будет понятно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда из курицы

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку