ЛЕГЕНДЫ О ВИНЕ.Gabor Toth(Габор Тот)

ЛЕГЕНДЫ О ВИНЕ.Gabor Toth(Габор Тот) автор Matrioshka ПЕРСИДСКАЯ ЛЕГЕНДА Однажды персидский царь Джамшид, отдыхая в тени своего шатра, наблюдал за обучением своих лучников. От отдыха царя отвлек шум схватки змеи и большой птицы, которая пpоходила неподалеку. Птица уже задыхалась в пасти огромной змеи и была близка к своей гибели. Царь приказал своим лучникам убить змею. Птица высвободилась из пасти мертвой змеи, подлетела к ногам царя и, в знак благодарности, выронила перед ним из клюва несколько зернышек, которые вскоре проросли. Читать далее Оригинал статьи

Вулканические виноградники острова Лансароте

Остров Лансароте (Lanzarote) относится к Канарским островам (Испания). Его также называют «островом огнедышащих гор» — на небольшом острове длиной около 60 и шириной в 15 километров расположено около трехсот вулканов. Осенью 1730 года одновременно из тридцати кратеров начали вырываться лава и пепел. Извержение продолжалось шесть лет, и в результате треть острова покрылась безжизненным базальтом и пеплом. Это обстоятельство очень негативно сказалось на сельском хозяйстве Лансароте, но не остановило местных виноградарей, которые, в конце концов, приспособились успешно выращивать виноград прямо в вулканической пустыне.

Далее

Имбирная диета

Имбирь, а точнее корень этого растения, является восточной пряностью, которая пришла к нам из тропической Азии. Еще с древних времен имбирь использовали как целебное средство, помогающее при многих заболеваниях, ведь он отлично очищает организм от шлаков, нормализует обменные процессы, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на кожные покровы, восстанавливает упругость, позволяет оздоровить щитовидную железу и печень, а также способствует снижению веса. Именно благодаря таким уникальным свойствам имбирь считается особенно популярным среди тех, кто стремится похудеть…

Читать далее...

Мгновенный хачапури на сковороде

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

ДАЛЕЕ...

Специи от А до Я

Читайте по теме: О травах и специях

НАЗВАНИЕ СПЕЦИИ	ПРОИСХОЖДЕНИЕ	КАК ПРОДАЕТСЯ	КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Асафетида (Asafoetida)	Иран, Афганистан, Индия, Северный Пакистан	Встречается в виде кусочков, но чаще продается молотой	Очень умеренно в вегетарианских региональных блюдах Южной и Западной Индии, в соленьях, с чечевицей, в супах и соусах, в блюдах со свежей или соленой рыбой.
Ваниль (Vanilla)	Южная Америка, Мадагаскар, Сейшельские острова, Таити	Стручки, экстракт или эссенция (избегайте синтетические ванильные ароматизаторы)	В мороженом, молочных пудингах и кремах, в тортах, в сладких фруктах на десерт и в ирисках. Промойте и обсушите стручок перед тем, как использовать в пудингах,затем храните его в плотнозакрывающейся банке с сахаром, чтобы получился ванильный сахар. > Ванильный торт
Бадьян (Star Anise)	Китай, Вьетнам	Целые или поломанные стручки в форме звезды; в молотом виде	С китайской уткой, в блюдах с говядиной или свининой, в рыбных супах, гуляшах и маринадах. Используйте целиком или кусочками, так как в оболочке больше аромата, чем в семечках. Употребляйте в сиропах, в которых готовится груша или ревень для придания легкого лакричного вкуса. > Пряные груши

Продолжение >>>

Жульен с курицей и грибами.

Наверное я не первая в этом сообществе, кто пишет рецет жульена. Но каждый его делает по-своему, поэтому делюсь своим вариантом.

Ингридиенты:

- куриная грудка 500 гр.

- шампиньоны 500 гр

- сметана 400 гр

- твердый сыр 300 гр

- приправа магги "Для Жульена"

- соль, перец.

Читать далее

Приятного аппетита!

P.S: сегодня знакомый повар посоветовала добавлять чуть-чуть муки в момент перемешивания со сметаной: это придаёт вязкость и делает вкус более интересным. Я еще не пробовала, поэтому пишу только здесь.

 

80 рецептов ароматных заправок и приправ

80 рецептов ароматных заправок и приправ Приправа "Дьявольски острая" Заправка "Ленивый борщ" Приправа из баклажанов в масле Приправа "Яблочный аромат" Заправка "Украинская" Приправа по-русски Приправа к пельменям Приправа "Оранжевое лето" Приправа "Хрен со свеклой" Заправка для борща "Украинская" Заправка-ассорти Заправка для борща Заправка для супа из баклажанов Приправа "Осеннее настроение" Приправа "Яблочная" Приправа "Острая" Приправа "Индийская" Приправа к мясу и рыбе "Жгучая" Суповая заправка "Овощная трапеза" Приправа "Ореховая" со сливами Приправа "Хрен красный" Овощная приправа с сельдереем "Витаминная" приправа Приправа из алычи Чесночная приправа "Душистая" Заправка "Простенькая" Приправа "Английская" Приправа "Свекольник" Приправа "Облепиховая" Заправка "Морковь с овощами" Приправа "Болоньез" Приправа "Брусничка" Приправа "Кабачковая" Приправа "Малиновая" Заправка "Малахит" Приправа "Закавказье" Суповая заправка Заправка "Винегрет" Заправка из сливы с чесноком Приправа из абрикосов Приправа "Яблочная горчица" Приправа "Имбирь с куркумой" Заправка с луком Приправа "Хрен по-славянски" Приправа "Универсальная" Приправа "Корневая" Заправка для супа из моркови и перца Приправа из яблок Приправа "Кавказская" Заправка "Харчо" Приправа "Острая слива" Приправа "Деликатес" Помидорная приправа "Полтавская" Приправа "Ароматная" Заправка "Богатая" Заправка острая с перцем Приправа из перца и зелени Заправка для борщей и окрошек Приправа из яблок и брусники Заправка по-американски Приправа остро-пряная из яблок Приправа "Чесночная" Заправка из щавеля и перца Приправа "Перечный крем" Приправа "Огонек" Приправа из перца Приправа из крыжовника Приправа "Перцовочка" Приправа "Дамская" Приправа из помидоров и слив Приправа из перца и томатов Заправка "Салатная" Приправа "Жгучая смесь" Уксусная приправа "Бальзамико" Приправа "Ореховая" Приправа из гранатов Овощная заправка "Вкусная" Приправа к мясным блюдам Заправка "Витаминная" Осенью, когда на огородах зреют овощи, а в садах поспевают фрукты - самое время начать делать заготовки и приправы на зиму. Как хорош яблочный чатни к куску мяса, приготовленного на гриле. Многие из нас любят сдабривать мясные, рыбные и овощные блюда различными заправками и приправами. Как хорошо открыть баночку с ароматной аджикой или сливовым соусом. Из овощей и зелени можно сделать заправку для борща или щей. Приправы, в отличие от специй и пряностей, требуют специального приготовления и особых условия хранения, так как являются пищей. В их состав, помимо вкусовой основы, обязательно входят специи, пряности или ароматизаторы. Хорошая кухня немыслима без приправ. Приправы бывают простыми и сложными (составными). К приправам относятся различные заправки, знакомые всем столовая горчица и русский хрен, сметана, взвары, подливки, соусы. Самыми лучшими по качеству и вкусу являются приправы различных национальных кухонь, представляющие собой проверенные веками, традиционные композиции, в то время как приправы фабричного производства оказываются, как правило, слишком упрощенными и резкими. Ниже приведены рецепты некоторых национальных приправ, давно завоевавших признание во всем мире. блог Skandalika

Облепиха - уникальная целебная ягода!

Облепиха –  очень полезная ягода. О ее удивительных лечебных  свойствах знали еще в древнем Тибете, о чем свидетельствуют тибетские манускрипты. В России облепиха стала известна только в 80-х годах годы ХХ столетия. Полезные вещества, витамины А, В, С, РР, Е, К и 15 микроэлементов говорят о том, что облепиха не только целебная ягода, но и уникальная! Главное целебное свойство облепихи – это защита от рака, которую обеспечивает белок бета-каротин. Под его влиянием клетки не перерождаются в раковые.  Ягоды облепихи должна быть плотной, оранжевого или светло-оранжевого цвета. Не должна быть мятой, плесневелой или мокрой. В переспелой облепихе полезных свойств меньше.

Облепиха с медом - натуральное лекарство и вкусное лакомство. Облепиховый сок с медом и орехами - неповторимый витаминный десерт. Чтобы приготовить целебную смесь возьмите 2 стакана облепихи, 10 очищенных грецких орехов и 1стакан натурального меда. Протрите  облепиху или измельчите блендером, процедите. Смешайте мед с протертой и процеженной облепихой и измельченными орехами. Вкуснятина необыкновенная!

Облепиха с медом используется  в народной медицине при мочекаменной болезни. 3 стакана уже процеженного сока облепихи смешать с 2-мя столовыми ложками меда, стаканом кипяченой воды, 0,5 стак. настоя из листьев мяты. Уникальный лекарственный препарат способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Храните лекарство в холодильнике. Принимайте по 1-му стакану ежедневно. Витаминное средство полезно принимать и при почечных заболеваниях. 

Чай из высушенных листьев облепихи по вкусу напоминает зеленый китайский чай. В листьях облепихи тоже много витаминов и полезных веществ.

Облепихово-медовый напиток является эффективным средством от радиации. Горсть листиков облепихи и столько же сушеной мяты залейте 5-ю литрами  кипятка, настаивайте 6 часов, процедите и добавьте в полученный настой 0,5 стакана меда. Перемешав, разлейте  настой в посуду. Употребляйте напиток вместо простой воды. Очень вкусно и ароматно.

Омолаживающая облепиховая маска идеально подойдет для чувствительной, сухой и нормальной кожи лица. Смешайте 1 ч. л. меда с несколькими капельками масла облепихи. Нанесите на очищенную кожу лица, исключив область вокруг носа и глаз. 10-ти минутная маска смывается прохладной водичкой. Применяйте 1 раз в неделю.

Коктейль из облепихи с медом, Облепиховый сок с мякотью, Варенье из облепихи, Облепиховая настойка, Облепиховое масло, Хранение облепихи

---

Обладая антисептическими свойствами, эфирные масла помогают справиться с многими недугами. Ценная информация - применение эвкалиптового эфирного масла для тех, кто уважает ароматерапию! 

Лучшие коктейли на День Влюбленных!

Конечно же вечер 14 февраля, дня всех влюбленных, тяжело представить без романтических блюд, и конечно же шампанского! Но просто шампанское это уже как то не интересно.... а вот коктейли с шампанским... Представляю вашему вниманию самые лучшие рецепты коктейлей на День Влюбленных!

Коктейль "Кир Рояль"
В тонкий бокал налить 1 ч л малинового ликера и 1 ч л вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его, чтобы стенки внутри покрылись ликером. Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать.

Коктейль "Мимоза"
В бокал вылить 15 мл апельсинового ликера Кюрасао и 45 мл свежего апельсинового сока. Добавить 125 мл шампанского. Украсить бокалы ленточкой из апельсиновой цедры. Чтобы получился другой коктейль, физ можно использовать одинаковое количество апельсинового сока и шампанского.
ДАЛЕЕ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ...

Способы использования силиконовой формы для выпечки

Сейчас в магазинах большое количество самых разных силиконовых форм,от простой формы для выпечки пирога до самых разных  геометрических форм,розочек,елочек,различных зверушек и т.д

Амплитуда температур использования силиконовой посуды – от минус  40 до 260 градусов!

Поэтому в таких формочках можно не только выпекать, но и замораживать.

Зная эти качества,предприимчивые кулинары придумали свои способы использования этих форм.

Итак,самое интересное – как и где можно применить силиконовые формы.

Читать далее...

Ржаная мука для здоровья


Лечение мастита

• Ржаную муку развести в воде до консистенции сметаны. Нанести на бинт и приложить к больному месту.

• Луковицу нарцисса очистить, измельчить и смешать с ржаной мукой, намазать на больную грудь и менять 2–3 раза в день, смывая теплой водой затвердевшую корку.

• Из ржаной муки, мягкого свежего сливочного масла и свежего молока замесить и приготовить лепешку, которую следует прикладывать к больному месту на всю ночь. Процедуру проводить несколько раз до полного выздоровления.

• Измельчить в порошок семена тмина (30 г) и листья мяты перечной (30 г). К этой смеси добавить ржаной муки, замесить с водой как тесто и подогреть. Очень теплым тестом намазывать грудь, если образовался нарыв. Лечение длится несколько дней.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Имбирь и корица.

Имбирь и корица – и целебные свойства этих экзотических приправ.

 

 

Имбирь

 

Эта приправа имеет очень выраженный, довольно острый вкус и используется в блюда азиатской кухни. Сегодня е можно купить во многих магазина и на рынках.

Согревающие, антибактериальные свойства делают имбирь одним из важнейших лекарственных средств китайской медицины.

 

Имбирный чай

More

Правильный плов.

 

Правильный плов.

 

 

More

Новогодние закуски. Оформление.

Мне понравилось, что рецепты не сложные и из доступных продуктов.И оформление красивое и тоже простое.

Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды Закуска Дракончики Тарталетки Котята Закуска Морская раковина Профитроли с тремя... Заливные яйца Фаршированные яйца Закуска Новогодняя Фаршированные черри Гавайские тостики Заливное мясо Рулетики из лаваша с... Рулетики из форели с... Перец, фаршированный... Паштет с куриной печенью... Яйца, фаршированные... Рулетики из баклажанов Помидоры с сыром и... Крекеры с авокадо и... Жюльен из белых грибов Бутерброды с рулетиками... Сырная закуска на чипсах Фаршированные крабовые... Тарталетки с салатом из... Фаршированные яйца... Баклажаны с грецкими... Фаршированные яйца... Фаршированные кальмары... Канапе Смотрите еще рецепты по этой теме: закуски и бутерброды.

 

 

Валерьяна – целебный запах


Валерьяна является одним из очень распространенных лечебных средств. Это, известные всем валерьяновые капли, таблетки, настойки. Но ещё одно достоинство, которым обладает валерьяна – это целебный запах, важное достоинство, но малоизвестное.

Методика применения такова: валерьяновые капли должны быть без примесей других сердечных средств, только на спирту. Нюхать, вдыхать валерьяновый запах можно только перед сном, каждый день.

Найдите для себя свою дозу вдыханий. Начните с двух вдыханий в каждую ноздрю. Горлышко пузырька с валерьяной вставьте в ноздрю, а другую придавите пальцем и глубоко вдохните целебный запах. У некоторых на следующий день болит голова, это значит, что валерьяна действует, но слишком велика доза. Надо уменьшить дозу и организм приучить к ней.

В первые дни делать неглубокие вдохи и постепенно углублять их. На людей с высоким давлением запах валерианы вначале действует снотворно, но постепенно наступает снижение давления. Если снотворное действует непродолжительно, то проснувшись, можно повторить вдыхание.
Ни в коем случае нельзя нюхать валерьянку, когда надо бодрствовать. Вам придется бороться со сном, что может привести к нервному расстройству. Замечено, что уже после первого месяца вдыхания запаха валерьянки, значительно ослабленный организм крепнет.

В течение 3 – 4 месяцев человек буквально перерождается, улучшается самочувствие, начинается потемнение волос. Я начинала нюхать запах валерьяны с 3 вдыханий. Затем нормальная для меня доза – это по 6 глубоких вдыханий в каждую ноздрю перед сном.

Маленькое дополнение. Если мне нужно быстро заснуть и хорошо отдохнуть, я могу сделать по 9 глубоких вдыханий и спать крепким, здоровым сном и мне не будет мешать ни включенный телевизор в соседней комнате, ни посторонний шум. Важно, чтобы это делать постоянно. Надежный, проверенный, полезный для организма способ.

Используйте корицу вместо лекарств.


Полезные свойства корицы переоценить просто невозможно. Многие уже привыкли ее использовать вароматерапии, но сегодня поговорим о лечебных свойствах этой замечательной приправы.
Лечебные свойства корицы:
Корица входит в число первой десятки эффективных инатуральных сжигателей жира.
Корица снижает уровень холестерина, жиров, а также нормализует свободные радикалы.
Медовый чай с корицей помогает снизить вес. Происходит это из-за того, что медово-коричная смесь очищает кишечник от бактерий, которые тормозят нормальный процесс пищеварения.
Корица просто незаменима в борьбе с простудой, обладает жаропонижающим действием, улучшает настроение, укрепляет нервную систему, повышает работоспособность.
Но чтобы не болеть, лучше употреблять корицу в профилактических целях.
Чай с пряностями для профилактики простуды:
В стакане кипятка завариваем 1 чайную ложку черного чая, добавляем 2-3 гвоздики, по щепотке корицы и имбиря. Если пить такой чай с утра, то никакой насморк и кашель не застанут вас врасплох.
Медовый настой с корицей:
Этот чай лучше готовить вечером. Берем 1 чайную ложку порошковой корицы, заливаем ее стаканом кипятка и оставляем настояться в течение 30 минут. Когда настой корицы остынет, добавляем к нему мед - 2 чайные ложки, хорошенько размешиваем и ставим в холодильник до утра. Утром достаньте медово-коричный напиток чуть пораньше, чтобы он не был таким холодным и выпейте половину до завтрака, а вторую половину - перед сном. Также приготовьте новую порцию на следующий день.

Серия сообщений "специи":

Часть 1 - КАКИЕ ПРИПРАВЫ И КАКУЮ ЗЕЛЕНЬ НАМ УПОТРЕБЛЯТЬ?
Часть 2 - специи и пряности
...
Часть 23 - ЦЕЛЕБНОЕ ЗЕРНО СЕЗАМА: ЛЕЧИМСЯ КУНЖУТОМ
Часть 24 - Чем полезен кунжут
Часть 25 - Используйте корицу вместо лекарств.
Часть 26 - Полезность перца
Часть 27 - Горчица - ее польза и лечебные свойства
Часть 28 - Пряности. Свежие и сушеные
Часть 29 - Куркума как лекарство

Тыква в меду с корицей


Ингредиенты
Тыква
Мёд натуральный — 2-3 ст. л.
Корица — 1 ст. л.
Имбирь-1 ч.л.
Апельсин (сок и цедра) — 1 шт.Приготовление
Тыкву вымыть, срезать верхушку и разрезать на части. Выложить на противень и поместить в духовку примерно на 30 -50 минут при темп. 180 градусов, в зависимости от размера тыквы.

Вкус запеченной тыквы более ярко выражен и кожура легко отделяется.Можно купить сразу очищенную тыкву,тогда сэкономим время на чистке.

С апельсина снять острым ножом цедру, стараясь не захватывать белый слой.Мелко её порезать.

Ломоть тыквы нарезать кубиками и смешать с цедрой апельсина и мёдом.
Выжать туда же сок апельсина. Всё хорошо вымешать.
Положить в огнеупорную посуду и запекать в духовке минут 25, пару раз вынимая и перемешивая.

Посыпать корицей,имбирем и перемешать.
Можно подавать как десерт или использовать в качестве начинки для пирогов..

Пряности. Свежие и сушеные.

Пряности - свежие и сушеные растения, содержащие ароматические вещества, улучшающие вкус пищи, ее переваривание и усваивание.

Читать далее

Чистый свежий воздух в доме или офисе - это залог здоровья и хорошего самочувствия!  Качественные кондиционеры и сплит системы по великолепным скидкам вы можете приобрести в интернет магазине "Погода в доме"!

Полезность чечевицы


Чечевица имеет очень большую и уравновешенную программу. Чечевица имеет укрепляющее, расслабляющее, открывающее и рассасывающее свойства, посредством которых она не только лечит болезни, но и нормализует характер человека, когда человек не в силах сделать этого сам. Например, когда человек использует свою сексуальную программу во зло, чечевица ослабляет ее, уравновешивает и тем самым регулирует натуру человека. Отвар чечевицы помогает при дифтерии и язвах, особенно в горле, а также при боли в ушах. Если приложить горячую примочку с отваром чечевицы к глазам, то поможет горячим опухолям глаз, вылечит и опухоль в горле. Если смешать отвар чечевицы с медом и прикладывать к язвам головы, поможет и их излечению. Чечевица лечит простуду, кашель, смягчает органы грудной клетки, устраняет сухость в горле, рассасывает опухоли молочных желез, образовавшиеся от обилия молока, укрепляет желудок. Если сварить чечевицу с уксусом и съесть, прекратит формирование желтой желчи, рассосет желтую воду. Она может лечить глубокие язвы, помогает при трещинах, образовавшихся от холода, уравновешивает температуру крови, следовательно, ее можно есть людям как с горячей, так и с холодной природой. При болях в костях, образовавшихся от холода, помогают примочки из отвара чечевицы. Если вместе с чечевицей сварить свеклу и съесть, то остановит диарею (понос). Чечевица может обессилить человека, затемнить зрение, усилить газы, но все эти недостатки устраняются, когда к чечевице добавляется соль, черный перец и укроп – чуть больше обычного. Для того, чтобы определить, хороша чечевица или нет, замочите ее, если вода потемнеет, значит чечевица не годится в пищу.

Все о пользе чеснока, настойка молодости, полезные рецепты!

Чеснок известен людям с давних времен. Он является ценным продуктом и сильным природным антибиотиком. Отвар чеснока эффективен при заболеваниях горла и ротовой полости (используйте в виде полосканий).  Печеный чеснок поможет при нарывах. Головку чеснока измельчите и смешайте с дрожжами; подержите полученное тесто на огне, затем остудите и используйте как повязку. Зола чеснока, смешанная с натуральным с медом, помогает при зуде, чесотке и экземе (используйте как повязку). Сок чеснока, смешанный в равных пропорциях с раствором Люголя, является отличным средством для предупреждения гриппа, лечения аллергического ринита, тонзиллита и начальных стадий болезней щитовидной железы. Принимать натощак по 1-ой капельке вместе с молоком. Курс - 10 дней.

Частое употребление чеснока - прекрасная профилактика сердечно сосудистых заболеваний, рака и опухолей. Фитонциды чеснока способны уничтожить клетки рака, а также растворить склеротические бляшки в сосудах. Также наблюдается повышение иммунитета. А еще чеснок сжигает вокруг сердца и печени жиры, что исключает появление сердечной астмы. Систематически употребляя чеснок с нутом, вы сможете улучшить состояние при вторичном сахарном диабете и уменьшить в первичном дозу инсулина. Стоит лишь разжевать зубок чеснока и боли при стенокардии пройдут. Хронический колит. 500 г кашицы чеснока залейте 0,5 л  водки, выдержите 7дней в темном месте, процедите. Храните настойку  в холодном месте. Принимать по 1-й ч. л. 3 р. за 30 минут до еды, смешав с 200 г отвара ромашки и золототысячника (по 0,5 л.  ромашки и золототысячника + 200 г кипятка томить на водяной бане 15 минут и процедить. Отвар использовать только свежеприготовленный. 

Настойка чеснока на уксусе (равные пропорции), смешанная со спиртовой настойкой прополиса поможет при пародонтозе, злокачественных язвах, упорном кашле. 500 г чеснока залейте 1-м л  виноградного уксуса пятилетней выдержки, настаивайте три недели, процедите, дайте настояться в течение суток. Затем 0,5 л полученной смеси смешайте с 0,5 л спиртовой настойки прополиса. Принимайте по 1 ч. л. вместе со 100 г сока редьки 3 р. в день.

Настойка молодости, помогающая продлить молодость сердца, мозга, нервной системы и половых органов. Возьмите 0,5 л хорошего выдержанного коньяка и большой корень спелого имбиря. Имбирь измельчите и дайте настояться в коньяке 3 недели. Употребляйте ежедневно в течение 40 дней после захода солнца по 25 г. .Повторять каждые 3 месяца.

Спринцевания и клизмы с использованием отвара ромашки и чеснока помогут при гинекологических, урологических и проктологических заболеваниях. Ангина. Необходимо употреблять чеснок с медом. 100 г измельченного чеснока смешайте с таким же количеством меда. Принимайте по 1 ч. л. 5 р. в день. А после тяжелой болезни для восстановления сил больному необходимо дать пиво с чесноком и медом. 1 л безалкогольного пива + 100 г меда варите на слабом огне до растворения меда, добавьте 100 г кашицы чеснока и принимайте по 50 г 5 р. в день за 30 минут до еды.

Авитаминоз, малокровие, эндокринные нарушения, улучшение обменных процессов. 200 г сока чеснока, 200 г сока крымского лука, столько же сока лимона, сока апельсина и сока киви, 0,5 кг кашицы из корня сельдерея, 300 г кашицы из корня хрена, 100 г 20% настойки прополиса, 0,5 кг натурального меда. Соки смешайте, добавьте кашицу хрена и сельдерея, настаивайте 4 ч., процедите и добавьте мед. Выдержите на водяной бане пока мед не растворится. Охладив, добавьте настойку прополиса. Тщательно взболтайте в течение 3-х минут. Храните в холодильнике. Принимайте по 25 г 3 р. в день. Проводите профилактические курсы весной и осенью и простуда будет проходить мимо!