Цветок лотоса из салфеток к праздничному столу |
|
Фантастический цветок из лука |
|
Вкусные идеи для выходных |
Вкусные идеи для выходных
Вдруг у кого-то праздник. Семейный. Или просто деток порадовать хочется - эти картинки помогут приготовить нечто отличное от привычного или воображение разбудят
2.
Так можно оформить любимый семейный салат
продукты - обычные: мясо, сыр, колбаса, овощи, фрукты. Зато оформление интересное
|
Нежный грибной салат БЕРЕЗКА. Рецепт |
Надоели обычные салаты? Приготовьте "Березку") Салат без чернослива имеет неменее пикантный и необычный вкус, который удивит, и в то же время порадует ваших гостей.
|
топиарий из клубничных роз.мастер - класс |
ТОПИАРИЙ ИЗ КЛУБНИЧНЫХ РОЗ.
Гости обалдеют от такого украшения праздничного стола!
Скоро у нас начнется сезон клубники, творите, удивляйте, восхищайте!
|
Невероятно красивый салат -торт" Березка " |
Описание альбома: Домашний вкуснейший майонез без Ешек и консервантов, которыми пичкают магазинные.
Готовится быстро и легко!
Нам понадобится:
2 яйца
2 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
1/2 чайной ложки соли
1,5 стакана растительного рафинированного масла
Приготовление:
Взбить яйца (в блендере или миксером в высокой посуде) на низкой скорости, добавить соль, горчицу, лимонный сок. Тонкой струйкой аккуратно влить масло, не прекращая взбивать, до получения массы белого цвета.
Приятного аппетита! Майонез готов к употреблению! Им прекрасно приправлять салаты и другие блюда!http://gallery.ru/watch?ph=XGl-fMNWM
|
Салат "Белый Рояль"- это довольно легкий по приготовлению салат. |
|
новый образ "Селедки по шубой" - букет роз |
|
Украшаеем стол. Розы из салфеток. |
|
"Камыши" |
Предлагаю Вам оригинальную подачу мясного блюда. Думаю многие делают подобное, предложу свой вариант с вкуснючей начиночкой. Всегда готовлю на большие застолья, бывает негде даже поставить тарелочку, а так - и красиво, и вкусно, и место экономит, и стол украшает. Можно делать и просто в виде колбасок.
|
Как сложить салфетку в форме елочки для праздничной сервировки стола |
Предлагаю просмотреть видео ролик, который покажет вам как сложить салфетку елочкой для праздничной новогодней сервировки стола
|
Роза из салфеток для декора стола.МК |
|
Очень красивый салат "Подарочный" |
|
Сказочный блинный салат ПЕНЕК. Фото рецепт |
Сказочный блинный салат ПЕНЕК. С салатиком придется немножко повозиться, но восторг ваших гостей - гарантирован)
|
Соленые закусочные торты |
Соленые закусочные торты. Красивые идеи. Ссылки на мастер-классы смотрите ниже
|
Корзинка с фруктами - вкусная выпечка |
Еще одна кулинарная идея, как сделать и оформить фрукты в плетеные корзинки! Это очень легко! Пожалуй это занятие понравится даже детям!
|
Салат "Букет фиалок" |
|
РОЗЫ, ЦУКАТЫ, топиарий из клубники. Фруктовый карвинг |
РОЗЫ, ЦУКАТЫ, топиарий и елочка из клубники. Фруктовый карвинг
|
Розы и корзинки из ветчины, тюльпаны из помидоров и другие красивые вкусности |
Представляю вашему вниманию красивые, а самое главное - вкусные идеи для сервировки стола и соблазнительного вкусно-приятного проведения романтического ужина. Здесь много идей, но мне больше всего понравились розы из ветчины и корзинки
|
Сладкие розочки из мармеладок. Мастер-классы |
Сладкие розы из мармелада. Идеи и мастер-классы
|
Розы из клубники |
Вот, как раз к сезону клубники ,так можно украсить праздничные столы. Вам нравится? Мне очень. Посмотрите, такую красоту, как эти розы из клубники, совсем не трудно сделать. Этот карвинг такие чудеса творит.
|
Клубничная вкуснота |
Люблю клубнику, она придаёт лету особенность. Её, конечно, можно есть и так, ягодками. А можно и подать к столу как-то необычно. Нашла интересные и вкусные блюда. И красивые!
Ягодные розы, например
2.
и клубничное масло
Делается оно из клубники, мёда и сливочного масла.
|
Складывание салфеток для сервировки стола |
|
красота из овощей и фруктов |
Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ БЛЮД
Часть 2 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
...
Часть 33 - Как украсить стол к празднику
Часть 34 - Банановая собака :))
Часть 35 - красота из овощей и фруктов
|
Грибочки-боровички |
|
великолепные розы из клубники |
БЕЗУМНО КРАСИВЫЕ РОЗЫ ИЗ КЛУБНИКИ!!!
ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ, ЧТО ТАКАЯ КРАСОТА У ВАС НА СТОЛЕ.... ДЕЛАТЬ ИХ ПРОЩЕ ПРОСТОГО...2 МИН И РОЗА РАСЦВЕЛА!!!
|
Про праздники |
Мы любим праздники. И правильно делаем: ведь жизнь так коротка и непредсказуема, что празднику в ней всегда должно быть место. И их, конечно, нужно устраивать. в смысле: продумывать детали, и не только еды, но и соответсвующей обстановки.Антураж - он многое значит. Да многие из нас и готовятся: заранее и тщательно. И даже идеи собирают интересные. И я в их числе. Новые идеи праздника не испортят. Предлагаю подборку идей для разных праздников, смотрите, вдохновляйтесь, запоминайте и внедряйте в свою жизнь.
Наш, рукодельниц, конёк - оформление. И помещения, и стола. На них и посмотрим
1.
Для романтического вечера по любому поводу: в качестве подсвечников выступают ножки разнокалиберных рюмок-фужеров. И шляпки цветов
2.
Стул во главе стола - место привычное для юбиляра. А если стул ещё украсить - получится особое, практически, тронное место. Понятно, оно должно гармонировать с украшением стола
3.
День рождения в узком кругу. Кстати, шары - украшение праздника бюджетное, но весьма нарядное
|
Оригинальная идея изготовления формочек для слоеных салатов своими руками. И для порционных тоже. Рецепт слоеного салата |
Если вы решили приготовить слоеные салаты, но у вас под рукой не оказалось подходящих формочек, то вы можете быстро сделать их своими руками.
Для этого вам понадобятся обычные пластиковые бутылки емкостью 0,5, 1 литров (для порционных слоеных салатов) 1,5, 2, 5 литров, степлер и ножницы.
На приготовление каждой формочки уйдет не более 5 минут, и как эффектно будут смотреться салаты! Ведь формы можно сделать самые разнообразные. Ниже приведены примеры круглой формы и формы-сердечко.
Отрезать часть бутылки длиной 5-7 см (зависит от объема бутылки и от рецепта салата). Для порционных (маленьких порций) меньше. И начинаем фантазировать.
Например, для салатов круглой формы легко можно подобрать размер, не пользуясь степлером.
Для формы "сердечко" мы отрезаем две полосы (лучше вдоль бутылки), соединяем их с одной стороны степлером. Затем выворачиваем и соединяем с другой стороны. Все, форма готова.
Ингредиенты: 3 яйца 1 банка консервированной горбуши 2 луковицы 1 большая морковь (или 2 средних) 4-5 маринованных огурчика майонез |
Рецепт и способ приготовления салата
Если есть форма в виде сердечка - то задача существенно упрощается, и можно пропустить первые этапы. Если ее нет, то можно изготовить самостоятельно из 2-ух литровой бутылки, например из-под кваса. Для этого вырезаем 2 одинаковых по ширине кольца, по высоте 5-6 см. И делаем поперечные разрезы. | |
Складываем эти 2 полоски вместе и края закрепляем степлером. | |
Разворчиваем эти полоски, что бы получилась форма сердечка и закрепляем с другой стороны. | |
Мелко шинкуем лук и обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Морковку натираем на крупной терке и так же обжариваем на небольшом количестве масла. Если масла в луке и моркови осталось большое количество, то сливаем его. | |
С консервированной горбуши (можно взять и другую консервированную рыбу в зависимости от Ваших вкусов) сливаем сок и разминаем вилкой. | |
Укладываем в форму в виде сердечка следущие слои (кажрый, кроме последнего смазывая майонезом): рыба. |
|
|
Новогодний "Подарок". Нужно съесть!! |
Про новогодние подарки уже думаете??? Как насчет "в гости со своим салатиком"???
Одна из интересных тем новогоднего оформления блюд – в виде подарков, оформить таким образом салат или закуску достаточно легко, а получается очень эффектно, празднично и красиво.
В виде подарка можно оформить любой салат и многие закуски. Все сводится к тому, что кушанье нужно выложить в форме прямоугольника, круга или квадрата и оформить каким-либо продуктом так, чтобы он напоминал ленточки, которыми обычно перевязывают подарки, нелишним будет и бантик – чем он пышнее, тем эффектнее будет выглядеть ваш «подарок». Чаще всего «ленточкой» и бантом служат отварная морковь и свежий огурец, перья зеленого лука, но можно проявить фантазию и приспособить под эти элементы кулинарного дизайна другие продукты, например, сыр ("косичка", кстати, подойдет!).
Мы собрали для вас несколько рецептов новогодних салатов и закусок, оформленных в виде подарков, а также различные варианты идей такого оформления. Поражайте гостей и радуйтесь своим красивым блюдам сами, ведь нет ничего приятнее, чем вкусный и красивый результат кулинарных трудов.
Понадобится: 7 маслин б/к, 5 вареных яиц, по 1 плавленому сырку, отварной моркови, дайкону, маринованной луковице и банке горбуши консервированной, майонез, зелень.
Как приготовить салат подарок с горбушей. Мелко нарезать лук, размять рыбу вилкой, сырок и белки яиц потереть на средней или мелкой терке, измельчить зелень и маслины, желтки. Выкладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом: рыба, лук, перемешанный с белками сырок, маслины с зеленью и майонезом, желтки. Оформить салат ленточками, нарезанными из отварной моркови и дайкона, из них же сделать бант.
Самое сложное в оформлении съедобных «подарков» – это создание ленточки и банта из продуктов, остальные же этапы не вызовут никаких сложностей, ведь выложить салат или закуску в форме подарка очень просто!
Рецепт канапе «Новогодние подарки» с икрой
Понадобится: белый хлеб, сливочное масло, сыр, икра, зеленый лук.
Как сделать новогоднюю закуску подарки. Нарезать хлеб очень тонкими ломтиками, придать им квадратную форму, таким же размером квадратиками нарезать сыр. Смазать хлеб маслом, чередуя хлеб и сыр, уложить друг на друга по несколько квадратиков хлеба и сыра башенками, не забывая на каждый слой класть икру. Сделать «ленточки» из перьев зеленого лука, закрепив их сверху шпажками.
Понадобится: куриная грудка отварная, шампиньоны, репчатый лук, отварная морковь для салата и свежая для оформления, яблоки, грецкий орех, яйца вареные, сыр, укроп, петрушка, помидоры черри, майонез, перец, соль.
Как приготовить салат подарок с курицей. Курицу нарезать мелкими кубиками, шампиньоны некрупно произвольно порезать и обжарить вместе с измельченным луком (не забудьте поперчить и посолить) до выпаривания жидкости, вареную морковь потереть на крупной терке, то же проделать с яблоком и сыром, измельчить орехи, отдельно потереть белки и желтки яиц. Часть зелени порубить мелко, часть оставить целой. Выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом: курица, грибы с луком, морковь, яблоко, орехи, желтки, сыр, белки. Обсыпать бока салата рубленой зеленью (если не прилипает – смазать салат майонезом), украсить «ленточками» из сырой моркови, целой зеленью и помидорами черри.
Понадобится: отварной картофель, опята, лук, отварная морковь, вареные яйца, сыр твердый, майонез, перец, соль.
Как приготовить салат подарок с опятами. Картофель потереть на терке, грибы обжарить с луком, морковь потереть или мелко порезать, отдельно потереть белки и желтки яиц, сыр. Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом и подсаливая: картофель, грибы с луком, морковь, желтки, сыр, белки. Оформить салат розочками из отварной моркови.
Далее – еще несколько идей оформления салатов в виде подарков.
Красивого и вкусного вам праздника!!!!
|
Праздничный салат КОРАЛЛОВЫЙ БРАСЛЕТ |
Данный рецепт салата под названием Коралловый Браслет является аналогом известного вам салатика Гранатовый браслет, только здесь вместо копченой курицы - копченая рыба, а вместо зернышек граната - красная зернистая икра. Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный. Попробуйте)
|
Шоколадные вазочки для мусса из белого шоколада. Праздничный десерт |
Предлагаю вам порадовать своих близких оригинальным шоколадным десертом: шоколадными вазочками с муссом из белого шоколада. Вместо мусса вазочки можно наполнить взбитыми сливками или кремом. Ингредиенты для десерта: темный шоколад и взбитые сливки с ароматом ванили. Вазочки приготовлены при помощи воздушных шариков) Такой десерт несомненно понравится вашим гостям, будь то день рождения или любое праздничное торжество. Кстати, оригинальные поздравления с днем рождения вы сможете найти на сайте Поздравления.нет.ру. Здесь можно выбрать прикольные аудио поздравления, открытки, видео поздравления или авторские поздравительные стихи для любителей поэзии. Кстати, на сайте также есть аудио поздравления с Рождеством, которые можно отправить на телефон всем своим друзьям и близким
|
Новогодний СОЛЕНЫЙ закусочный торт. ПОДКОВА |
Не хотите приготовить для новогоднего застолья соленый закусочный торт в форме подковы? Думаю, в наступающий год Лошади, это блюдо может занять самое почетное место среди остальных салатиков и закуски. В интернете много идей, да и я не раз публиковала на тему марципановых тортов в форме головы лошади..., не знаю, как у вас, а у меня как-то рука не поднимется разрезать эту самую голову) Как-то не по себе.... А подкова - самое то, что нужно: и атрибут лошадки, и символ богатства, счастья и благополучия с удачей. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика. Соленая подкова может быть не только мясной с копченостями, тортик можно приготовить абсолютно диетическим, смотря, как вам больше нравится) Ниже вы увидите два способа приготовления тортика: с использование выпечки хлеба в форме подковы, а также торт из тостов или нарезанных кусочков хлеба.
И еще, хотелось бы поделиться с вами одним рецептом, который сможет украсить праздничный стол: Салат с креветками и с курицей. Перечень ингредиентов и рецепт приготовления вы сможете найти на кулинарном сайте retsepty.biz. На сайте очень много вкусных рецептов салатов, закуски, десертов, напитков и выпечки. С Наступающим!
|
ФРУКТЫ НА НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ - КРАСИВО!!! |
|
Новогодний бутерброд - красиво и вкусно! |
Масло сливочное 30 г
Батон (4 кусочка)
Икра красная — 20 г
Укроп 10 г
Сливки (взбитые) — 2 ст. л.
|
Варианты оформления шубы |
|
Розы из яблок - вкусно и красиво! |
|
Учимся делать украшение из огурца и помидоров. Очень просто! |
Сейчас мы с вами приготовим простое и оригинальное украшение из огурца для фрикасе из курицы с грибами. С сегодняшнего дня все украшения будут находиться в рубрике «Уроки карвинга для дома». Точно такое же украшение мы использовали при приготовлении салата из красной фасоли.Его можно хранить в прохладной воде около двух суток, так что можно заготовить заранее для какого-нибудь праздника. По опыту скажу, от вас потребуется небольшая сноровка в сворачивании этого украшения, в помощь можно использовать зубочистку или небольшую шпажку.
Для изготовления украшения нам понадобится:
Огурец – 1 штука
Помидор- 1 штука
Очень острый нож
Несколько зубочисток
Емкость с ледяной водой.
|
Новый рецепт салата СТАРЫЙ МЕЛЬНИК |
Продолжаем собирать вкусные рецепты новых салатов для праздничного дня на Новый год. Сегодня хочу вам предложить добавить в свои рубрики рецепт салата Старый Мельник, приготовленного немножко по другому. Автор рецепта Кисуля с сайта kiskafanny.wordpress.com. По словам автора, салат, приготовленный таким способом, покорил всех ее гостей и оказался очень и очень вкусным. Попробуем?
|
Праздничный порционный салат А-ЛЯ РУС с копченой семгой |
А вот этот салат я точно приготовлю да новогоднего стола) Салат А-ЛЯ РУС с копченой семгой - порционный, но я думаю, что можно увеличить количество продуктов и подать его на общем блюде. Рецепт от шеф-повара Максима Копылова
|
Цветы из молний |
|
Красные ажурные яблочки к Рождеству. Очень красиво) |
Начну с того, что каждый конкретный фрукт в фен-шуй символизирует какой либо символ долголетия, богатства, процветания. К примеру, яблоки означают плодородие и богатство, бессмертие и мудрость, любовь и радость. Согласно фэн-
А теперь о самих красных яблоках, которые являются обязательными фруктами на рождественском праздничном столе. Предлагаю вам их так украсить, что они смогут выглядеть, как самое основное украшение праздничного декора. Посмотрите, как красиво)
|
"Корзиночка из зеленого лука" для порционного салата |
|
как красиво нарезать арбуз |
|
Способы складывания салфеточек для сервировки стола. |
Дорогие читатели, советю Вам посмотреть эту страничку, на которой выложены различные способы оригинального складывания салфеточек для интересной сервировки стола :)
Согласитесь, ведь салфеточками мы пользуемся каждый день, поэтому давайте научимся делать приятное не только себе , но и своим близким :)) Уверена, что эта маленькая декоративная салфеточка одарит ваших близких хорошим настроением на целый день :)
|
Салат "Тюльпаны" |
Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец
помидоры (...пульки...)
свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------
Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите!
-------------------------------------------------
Начинка допускается любая!
|
"Картофельные цветы"с начинкой |
|
Цветок из лука-порея для украшения блюд |
http://vk.com/just_cook?w=wall-32231484_241195&z=photo-32231484_294830497
|
Нарезка на празничный стол. |
|
Ананасовый цветок:) Красавец! |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Посмотрите, какую чудесную идею я нашла - цветок из ананаса для декорирования кондитерских изделий, праздничного стола и не только:) Автор идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com). Как сделать - читайте дальше:)
|
Букет из овощей и ягод своими руками |
Всех любителей цветочных композиций и не только, вдохновляют яркие и необычные букеты, составленные из различных цветов. А что вы скажете насчет букета из овощей и ягод своими руками? Все ингредиенты и составляющие этого букета могут быть подобраны на местном рынке или же в ближайшем продуктовом магазине. Необычный букет, правда? Эта композиция из овощей и ягод с добавлением Ваших любимых цветов, станет прекрасным украшением для Вашей кухни. Мне нравятся красные тюльпаны, потому они были добавлены в мой съедобный букет. Выбор его составляющих полностью зависит от Вас, но лучше выбрать яркие и контрастные цвета. От этого букет из овощей и ягод своими руками станет еще привлекательнее. Сходите в ближайший магазин или рынок и купите свежие ягоды и овощи. Можете взять также фрукты и все, что найдете соответствующим этому букету.
<<
|