Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Абрикосовое варенье без абрикосов!
Часть 4 - Янним (секретная корейская приправа))
Часть 5 - ГРИБЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Выбрана рубрика консервирование.

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(616), шаблоны(152), цветы своими руками(192), цветы из капрона(121), холодный фарфор(41), флористика(287), украшения,аксессуары(202), украшения для праздничного стола(181), тортики(116), стихи(12), соленое тесто(48), свадебное(24), сад,огород(222), просто почитать(239), прически,макияж(99), поделки из фетра(59), подарки(96), плетение из проволоки(25), плетение из газет(208), пергамано(2), пасхальные яйца(161), оригами,кусудамы(172), обувь(68), нужные мелочи для дома(489), мыло(1), мозаика(79), кулинария(466), красивый интерьер и дизайн(419), кофейный декор(131), кинусайга(5), квиллинг(150), карвинг(5), канзаши(1), канзаши(135), изделия из дерева,фанеры(44), изготовление свечей(11), из старого-новое(979), из природных материалов(325), из пластиковых бутылок(361), из кожи(35), игрушки своими руками(252), игольницы(21), здоровье,диета(279), закрутки(57), для Тошика(6), для нового года(740), для маленькой леди(173), джут(153), день святого Валентина(30), декупаж(53), декор бутылок(170), дачный дизайн(864), гипс(12), вязание спицами(24), вязание крючком(400), вышивка лентами(139), все из кожи(163), все для дома своими руками(993), винные напитки(99), видео(86), бумага,картон(455), букеты из конфет(207), бисероплетение(420), 8 марта(9)

Без заголовка

Суббота, 15 Октября 2011 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящая квашенная капустка на зиму!

Источник. Далее текст автора.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения alakazia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Огурцы по-корейски***

Рецепт:

Комментарии (0)

Абрикосовое варенье без абрикосов!

Среда, 26 Сентября 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье без абрикосов!

абр (400x583, 119Kb)

Рецепт совершенно осенний. Когда за окном дождик, или серенькое

небо, чашка горячего чая с абрикосовым вареньем будет очень кстати!

Где абрикосы взять осенью? А кто сказал, что они там есть... Их там нет. Но варенье - абрикосовое!

Это удивительное варенье я уже варила несколько раз, но как-то так быстро оно исчезает, просто как такой странный предмет, как мед - вот оно есть, и вот уже нет!

Рецепт мне еще пару лет назад дала сестра, назвав варенье "бюджетным". Действитель, по сравнению с абрикосовым вареньем в сезон, себестоимость его очень даже скромная, особенно если на даче урожай тыквы! И варить его можно и осенью, и зимой.

Рецепт был очень прост, я его немного улучшила, а вы можете варить как понравится.

Исходные данные:

1 кг чищенной тыквы

300 гр кураги

1 кг сахара

Мой вариант:

Читать далее...

Комментарии (0)

Янним (секретная корейская приправа))

Пятница, 12 Июля 2013 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янним (секретная корейская приправа))

Источник

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта корейская приправа - янним - придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

Продукты

Чеснок - 1 кг

Перец острый - 600 г

Перец болгарский красный - 400 г

Соль - около 0,5 кг

Как приготовить