Много яблок, что сделать |
Начинка из яблок для пирогов
Случился урожай яблок, да такой, что ветки ломаются. Яблоки выкидывать жалко, вот тут и вспомнился давно позабытый рецепт по утилизации незрелых яблок.)
Что для этого необходимо:
Яблоки - 1 кг.
Сахар - 200-300 гр.
Вода - 0,5 стакана и все.
Яблоки очистить от семян, порезать, всыпать сахар, влить воду. Если яблок больше, в пропорции все увеличить.
Довести массу до кипения и варить 3-5 мин. пока ломтики не станут мягкими и начнут менять форму. До изменения формы ломтиков и размягчения в кашу я не довожу, люблю полусырые. Разложить яблоки в стерильные банки и закатать.
Рубрики: | закрутки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |