Низкокалорийное блюдо!

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 17:37 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Низкокалорийное блюдо!

Грибы в сметане

500 г свежих грибов

1/2 стакана сметаны,

25 г сыра

1 чайную ложку муки

2 столовые ложки масла

Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом. Можно также запечь в сметане и консервированные грибы. Для этого следует слить рассол, а грибы промыть, изрезать и прожарить. В остальном поступить так же, как и со свежими грибами.

Примечание:

запекать при Т 200 С - 8-10 минут.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "грибы,овощи":
Часть 1 - Заготовки из баклажанов: что можно приготовить из синеньких?
Часть 2 - Картофельный гуляш
...
Часть 38 - Запечённые баклажаны с грибами
Часть 39 - Чипсы делаем сами.
Часть 40 - Низкокалорийное блюдо!
Часть 41 - Шампиньоны фаршированные: 3 варианта