Выбрана рубрика бисквиты.

Соседние рубрики: торты, пирожное(81), тесто(27), слоёное тесто и выпечка из него(33), рулеты(14), печенье(53), песочное тесто и изделия из него(3), кремы, глазури.(23), кексы(21), заварное тесто(1)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(3), это интересно(9), шитьё---для дома (шторы, покрывало.пледы и т.д )(65), ШИТЬЁ---- ОДЕЖДА(8), хозяйке на заметку(4), фотошоп(97), сайты.сайты. сайты(9), сад и огород(71), рамочки на всё(17), притчи,афоризмы,статусы(5), поэзия(1), полезные советы(49), поздравления(4), поделки из солёного теста(2), очень нравиться(25), оформление дневника(83), музыка(2), МОДА.СТИЛЬ. ОДЕЖДА.(6), лечение народными средствами(145), кулинария --- изделия из дрожжевого теста(84), кулинария(1046), красота и здоровье(148), интерьер(11), игры, конкурсы, развлечения.(1), заговоры ,молитвы,гадания(9), животные(1), ДЛЯ ДЕТЕЙ--- ИГРЫ, КНИЖКИ, РАСКРАСКИ И Т.Д.(6), вязание спицами(442), вязание(128), вяжем крючком(322), всё для дома(78), всё о компьютере(45), всё для ремонта(2), кулинария --- сладкая выпечка(248)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный Медовик со сливочным кремом

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
3 крупных яйца (комнатной t)
100 г сахара
100 г меда
1 ч ложка соды
150 г муки

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на горячем молоке ( Вкусненький! Мягенький...)))

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Нежное пирожное, тающее во рту!

Четверг, 31 Октября 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное, тающее во рту!

Нежное пирожное, тающее во рту!

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/торты, пирожное
кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (1)

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Все из бисквитного теста.

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все из бисквитного теста.

Татьяна Вайман

//i080.radikal.ru/0909/87/cbd8369d0923.png

Популярные рецепты бисквита

Творожный бисквит
Фруктовый бисквит
Медовый бисквит
Сырный бисквит
Кокосовый бисквит
Яблочный бисквит

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Французский бисквит

Суббота, 31 Марта 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский бисквит

Ещё один великолепный рецепт бисквита

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Легкие бисквиты

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие бисквиты

Оригинальность этих бисквитов в том, что в их состав не входят яйца.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Пирожное из 70-х

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из 70-х

Металлическая нежность….

Рецептура 70-х!
Делал не один ибо для меня это нанотехнологии…
По ходу пьесы буду делать свои замечания/изменения…

Обычно подобные рецепты начинаешь изучать и они сходу у меня отбивают охоту даже их читать. Слишком много действующих лиц и тд. Это как в книгах…
Начинаешь читать Агату Кристи. С первой же страницы список действующих лиц. Потом начинается действо. Они сходу почти все как ломанут! Начинаешь думать: кто все эти люди?! Откуда они ваще взялись?! Возвращаешься к первой странице, дабы хоть чота понять, что у нас ваще происходит…

То ли дело другой детектив. Первая страница, первая фраза: “Дортмундер высморкался». Дык тут сходу же все понятно – читать буду! Рецепт пирожного из 70 х | Manowar Короче, буду излагать так, чтобы было понятно для таких профанов как я в этом деле.

Далее

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/торты, пирожное
кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (1)

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.

Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/рулеты
кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Бисквит (секрет приготовления)

Суббота, 14 Января 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит (секрет приготовления)

490652 (448x336, 119Kb)

Время приготовления: 30 минут

Описание: Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным кулинаром Александром Селезневым, решила приготовить и вот он, пышный и воздушный бисквит! Замечательно подходит для тортов!

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт
Сахар — 150 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

смотреть далее

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Бисквит за 6 минут в микроволновке

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит за 6 минут в микроволновке

Бисквит за 6 минут в микроволновке

Читать далее

0_49543_c8adc6e4_S (150x133, 32Kb)

Рубрики:

кулинария/ кулинария --- блюда в микроволновке
кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (1)

Заварной бисквит.который не опадает и торт из него

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:04 + в цитатник

Заварной бисквит.который не опадает и торт из него

Время приготовления: 60 мин.
Вкусы: бисквит очень нежный и очень воздушный

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

4 яйца комнатной температуры отделить белки от желтков
150 гр.сахарной пудры
щепотка соли
60 гр.муки
60 гр.кукурузного крахмала/можно картофельный/
1 гр.ванили
форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой/у меня кольцо.дном служит фольга/
крем:
300 мл.сливок 35%+2 ст.л.сах.пудры
50 гр.белого шоколада+30 мл.сливок
для прослойки-100 гр.клубничного джема
для бортиков-50 гр.белого шоколада
для верха_крошка из верхней корочки бисквита
30 гр.тёртого чёрного шоколада

бисквит:
желтки взбить с сахарной пудрой
белки взбить с солью до устойчивых пиков
соединить белки и желтки.добавляя белки в два приёма.методом складывания.снизу вверх и по кругу.
поместить смесь на водяную баню и взбивать венчиком до загустения.масса должна нагреться до 45-50".я проверяла пальцем.но будет видно и по смеси.её консистенция станет более гладкая и кремообразная.
снять смесь с паровой бани и поместив в миску с холодной водой.продолжать взбивать миксером.пока она не остынет.
в два приёма ввести в остывшую смесь просеянные крахмал.муку и ваниль и перемешать лопаткой.
вылить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при 180" 30 мин.ориентируйтесь на вашу духовку и не открывайте её первые 20 мин.
дать бисквиту остыть и подрезав бока освободить от формы.
срезать верхнюю корочку бисквита.и разрезать его по горизонтали на 2 части.
смазать каждую джемом.на нижний нанести 2/3 крема.накрыть второй половиной.смазать верх и бока оставшимся кремом.
бока:
растопить шоколад и нанести его на силиконовую ленту.обернуть ею бока торта и плотно прижать.
верх украсить крошкой из верхней корочки бисквита и шоколадом.
крем:
сливки взбить с сах.пудрой до устойчивых пиков.
нагреть сливки и растопить в них шоколад.добавить к взбитым сливкам и перемешать.

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

нежный высокий ванильный бисквит для торта

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 16:53 + в цитатник

нежный высокий ванильный бисквит для торта

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

Способ приготовления

7 яиц комнатной температуры
60 гр.сливочного масла
220 гр.сахара/7.5 ст.л./
220 гр.муки/8 ст.л. с горкой/
1 пакетик ванильного сахара
3/4 ч.л. пекарского порошка
форма №26

яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза/минут 8/
не прекращая взбивать постепенно ввести сахар.ещё минут 8/
просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.
в растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу аккуратно перемешивая.
поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
выпекать при 160"40 мин.Духовку не открывать!!!!
высота бисквита почти 7см.

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Хрупкое, буквально тающе во рту БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ -

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрупкое, буквально тающе во рту БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - быстрорецепт !

... из серии быстрорецептов - 10 минут на подготовку, по 10 минут на выпечку (2 противня) и у вас к чаю есть около 50 печенек. Очень симпатичный рецептик! Легкие в приготовлении, недорогие по содержанию и привлекательные внешне печеньица... Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, несладкое, очень вкусное. Просто тает во рту.

Рубрики:

кулинария --- сладкая выпечка/печенье
кулинария --- сладкая выпечка/бисквиты

Комментарии (0)

Быстрый пирог на манке

Дневник

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 22:20 + в цитатник

75210507_b_121462.gif (550x412, 41Kb)
Быстрый пирог на манке

очень быстрый в приготовлении пирог из манки

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,

затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,

соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,

нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,

форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45!

готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

Ингредиенты: манка,кефир,сахар,яйца,сода