Девочки, очень вкусненький хлебушек испекла и бегом к вам с отчетом. Ароматный, пористый внутри с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Поробуйте, не пожалеете. Даже если не у всех есть хлебопечка дома, смело можно печь в духовке.

Вкусный хлеб на рассоле



1 чашка (240 мл) помиодорного или огуречного рассола
2 ст л сахара
1 яйцо
2 ст л растительного масла
3 чашки муки
1.5 ч л сухих дрожжей

По желанию: 1 ст л сухих помидор, 1 зубок мелкопорезанного чеснока, сухие травки

Я добавляла 1 ст л сухих помидор, 1 ст л каллонджи

Все продукты добавляються согласно порядку в вашей хебопечке.Режим основной, корочка темная.

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ ДО БОРЩА.



3 стакана муки
1 стакан тепленькой воды
12г сухих дрожжей
1ст.л.подсолнечного масла
1ст.л.сахара
1ч.л.соли
1 яйцо для смазывания

Замесить тесто и дать подойти.Скатать шарики размером с грецкий орех,выложить на противень,смазать яйцом и выпекать в духовке.

А в это время делаем чесночный соус:
0,5 ч.л. соли перетираем с 4 зубками чеснока,пропущенных через чеснокодавку,добавить 1ст.л.подсолнечного масла и 2ст.л.кипяченной холодной воды.Перемешиваем.

Готовые пампушки,еще горячие,перекладываем на блюдо,поливаем чесночным соусом и накрываем пищевой пленкой,чтоб воздуха не оставалось.Пусть постоят минут 10 хотя бы и можно есть.

0,340 мл.молока(или кефирчика пополам с водичкой)
1,2 ст.ложки сахара
2 ч.ложки соли
0,60гр.сливочного масла(я ложу растительное)
550 гр.муки
2 ч.ложки дрожжей(я ложу сафт момент)