Жареный рис с курицей. |
Еще одна вариация на тему азиатского жареного риса. Обычно подразумевается, что такое блюдо - хороший вариант для утилизации остатков отварного риса. Но лично у меня пока еще не было ни одной ситуации, когда я готовила бы его из остатков - всегда варю рис специально для этого блюда :) В этот раз помимо соевого соуса я добавила в рис еще и тайский сладкий чили-соус. И это ооочень обогатило вкус блюда.
|
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.(Можно положить 2 перца, чтобы капуста была не такой бомбовой)
Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
Помидоры по-корейски |
Ингредиенты:
● 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
● 4 шт. болгарских перца
● 2 головки чеснока
● зелень
|
ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, |
|
Баклажаны в заливке- |
|
Хрустящие картофельные корзиночки с селёдкой |
Дневник |
|
|
|
|
|
Закуска картофельная с селёдочкой. |
Дневник |
|
|
|
Еще одна вкусняшка.Цветная капуста в хрустящей корочке. |
|
Жареный картофель "Оригинальный" |
Дневник |
|
Капуста салатная |
Дневник |
Капуста салатная |
|
|||||||||||||||||
| Ингредиенты для "Капуста салатная" | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| Рецепт "Капуста салатная" | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
Лук закусочный в томатном соусе |
Дневник |
 |
Еще одна простая закуска с шашлыку, жареному мясу или птице. Кетчуп уже не понадобится.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить: | |
 |
|
| Смешать томаты, тобаско, уксус, масло: | |
 |
|
| Заправить полученной смесью лук. Посолить, посыпать сахаром и любимыми специями по вкусу: | |
 |
|
| Настаивать около 3-х часов, перемешать и подать к мясу или птице: | |
 |
|
|
Рулетики из капусты с морковью по-корейски |
Дневник |
 |
Привлекательность и отменный вкус делают эту закуску очень популярной. У меня эта капуста съедается мгновенно. А если дома гости, то банку просто не убираю со стола.
|
 |
Ингредиенты:
Для заливки:
|
| Капусту слегка отварить или прогреть в микроволновке и разобрать на листья (как на голубцы): | |
 |
|
| Каждый лист слегка подсолить, сложить их стопкой. Сверху поместить груз и оставить на сутки при комнатной температуре: | |
 |
|
| Морковь нашинковать тонкой соломкой, посыпать специями и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Добавить измельченные зелень, чеснок и перемешать: | |
 |
|
| На край каждого капустного листа выложить полоску моркови: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетиком: | |
 |
|
| Полученные трубочки выложить плотно друг к другу в глубокую форму: | |
 |
|
| Залить кипящим маринадом и поместить в холодильник на сутки: | |
 |
|
| Можно подавать сразу, нарезая рулетики поперек, а можно уложить спиралью в банку, залить маринадом и хранить в холодильнике: | |
 |
|
|
Цветная капуста по-корейски |
Дневник |
 |
Я что-то последнее время увлеклась корейскими овощными закусками, тем более, что они чудно хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, совершенно не теряя своих вкусовых свойств.
|
 |
Ингредиенты:
Маринад:
|
| Капусту разобрать на маленькие соцветия. Добавить натертую соломкой морковь, разрезанный пополам чеснок, приправы и перемешать: | |
 |
|
| Маринад прокипятить пару минут и сразу залить им овощи: | |
 |
|
| Перед подачей настоять сутки при комнатной температуре: | |
 |
|
|
Овощной тортик |
Дневник |
 |
Овощной тортик |  |
|
 |
 Приготовление: Это овощной тортик и делается он очень легко. Для теста 4 средних кабачка (потереть на крупной терке), добавить 5 яиц, соль (на глаз) и 1-1,5 ст. муки. Перемешать и пожарить 5-6 коржей. Начинка: 1 б. консервы сардины, 3 плавленых сырка (потереть на терке), помидоры. На 1-й корж - помидоры, на 2-й - 1/3 сырков, на 3-й - сардины; на 4-й - 1/3 сырков; на 5-й - оставшиеся сырки и помидоры. Каждый слой предварительно смазать майонезом ( я еще в майонез чеснок добавляла). Очень вкусно!!! |
||
|
Огурцы с сыром и черри |
Дневник |
Огурцы с сыром и черри |
|
|
|||||||||||||||
| Ингредиенты для "Огурцы с сыром и черри" | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Рецепт "Огурцы с сыром и черри" | ||||||||||||||||
Огурец свежий порезать кружочками наискось. Сыр натереть на терке, добавить в него давленый в чесночнице чеснок, майонез и все перемешать. Помидорки черри разрезать пополам. Намазать сырной массой кружки огурца и сверху каждого положить по половинке помидорчика черри. Ешьте на здоровье! |
||||||||||||||||
|
Капуста " Вкуснятина " |
|
|
Фаршированный картофель |
Дневник |
|
Жаренная цветная капуста |
Дневник |
|
Новые интересные блюда из кабачков и цуккини |
Дневник |
Новые интересные блюда из кабачков и цуккини
Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.
ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
|
Картофельный рулет "Добавка будет???" |
Дневник |
Картофельный рулет "Добавка будет???"
Привет всем кто читает в данный момент мой пост! Вот не могла я пройти мимо такой вкуснятины, уверена, что вам всем он очень понравится!
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Описание: Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой.
Ингредиенты:
|
