-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мадам_Анжелика

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание спицами иногда крючком кулинария музыка.....

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Про_Италию_из_Италии Мир_клипарта Рецепты_блюд
Выбрана рубрика закуски.


Соседние рубрики: чебуреки, МАНТЫ, пельмени, вареники.(11), украшение блюд и сервировка(33), соусы,майонезы,подливки(28), сборники рецептов(15), салаты(265), рулеты разные(8), рецепты для пикника(14), приправы(7), пицца(15), пасха(33), новый год(52), напитки,чаи,квас(12), кулинарные хитрости(2), корейская кухня(13), консервация(135), изделия из теста--несладкие(69), запеканки,пироги__--разные(23), закусочные тортики(12), десерты(19), день рождения(0), вторые блюда(15), Бутерброді(41), блюда из птицы(31), блюда в горшочках(4), блюда из овощей(68), блюда из яиц(24), блюда из рыбы(51), блюда из мяса(41), блюда из макарон(5), блюда из лаваша(13), блюда из грибов(5), блины блинчики оладьи --разные(14), 8 марта(1), 23 февраля(2), кулинария --- блюда в микроволновке(14)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(3), это интересно(9), шитьё---для дома (шторы, покрывало.пледы и т.д )(65), ШИТЬЁ---- ОДЕЖДА(8), хозяйке на заметку(4), фотошоп(97), сайты.сайты. сайты(9), сад и огород(71), рамочки на всё(17), притчи,афоризмы,статусы(5), поэзия(1), полезные советы(49), поздравления(4), поделки из солёного теста(2), очень нравиться(25), оформление дневника(83), музыка(2), МОДА.СТИЛЬ. ОДЕЖДА.(6), лечение народными средствами(145), кулинария --- изделия из дрожжевого теста(84), кулинария(1046), красота и здоровье(148), интерьер(11), игры, конкурсы, развлечения.(1), заговоры ,молитвы,гадания(9), животные(1), ДЛЯ ДЕТЕЙ--- ИГРЫ, КНИЖКИ, РАСКРАСКИ И Т.Д.(6), вязание спицами(442), вязание(128), вяжем крючком(322), всё для дома(78), всё о компьютере(45), всё для ремонта(2), кулинария --- сладкая выпечка(248)
Комментарии (0)

Маринованная рыбка

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная рыбка

http://www.sloosh.ru/pages/2350-marinovannaya-ryibka.html

Фото к рецепту: Маринованная рыбка

 
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но рыбу можно любую)
- 4-5 луковиц
- уксус
- масло растительное
- соль, чёрный перец

Приготовление:
1. Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на 12 часов.
2. Промываем от соли, заливаем уксусом на 4-5 часов (речь идёт о 6% уксусе, а у нас на Украине в основном продают 9%, наш 9% уксус я разбавляю холодной водой ну... почти наполовину)
3. Укладываем плотно слоями - рыба, перец, лук, рыба, перец, лук, ...
4. Заливаем растительным маслом - 12 часов постоять.
5. Мне ни разу не удалось выдержать точно время, то уксусом на целую ночь залью, то в масле нет терпения 12 часов выдерживать - на вкусе не отразилось, так что время тут понятие приблизительное.
6. Кусочки рыбы очень плотненькие выходят, такие "есть что укусить". Подобия нежной сельди не ожидайте, не похоже абсолютно, у этой рыбы свой индивидуальный вкус.
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
очень нравиться/очень нравиться кулинария

Комментарии (0)

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Источник  https://ok.ru/homecook/topic/67106080041810

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
очень нравиться/очень нравиться кулинария

Комментарии (0)

Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски.

Источник https://ok.ru/v.o.v/topic/67087501997458 

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig.png
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/корейская кухня
очень нравиться/очень нравиться кулинария

Комментарии (0)

Как приготовить селедку голландским способом

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить селедку голландским способом

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии.

Тем не менее — обещаю — это очень вкусно. Полюбуйтесь, как аппетитно!

Вам потребуется:

2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно помолотых)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/корейская кухня

Комментарии (0)

Нежнейшая печень в яичной заливке

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая печень в яичной заливке

По этому рецепту получается нежнейшая печень в яичной заливке. Такое блюдо можно назвать праздничной закуской. Смотрится очень аппетитно, но к тому очень вкусно!


image (1) (604x554, 179Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из яиц

Комментарии (0)

Брынза в мультиварке.

Понедельник, 29 Января 2018 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя брынза в мультиварке

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.
Рубрики:  кулинария/закуски

Комментарии (0)

Канапе с мармеладом и сыром

Вторник, 09 Января 2018 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе на шпажках с мармеладом и сыром - необычное, но очень удачное сочетание

Легкая закуска, которая сочетает в себе, на первый взгляд, несочетаемое.
 
Сладость мармелада, кислинка лимона и солоноватый вкус оливок в дополнении с ломтиком сыра. Неожиданно? Попробуйте — и вы удивитесь, насколько вкусными могут быть эти оригинальные и, в тоже время, абсолютно простые в приготовлении канапе.
 
 

2387 (700x467, 243Kb)
Вся прелесть канапе в том, что они выглядят красиво и дорого, хотя за счет малых порций продуктов обходятся довольно дешево. Словом, расскажу, как сделать канапе с виноградом, удивите своих гостей!
0_e9d53_b402d68e_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

Комментарии (1)

Соленая. Горбуша с луком

Вторник, 09 Января 2018 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая горбуша в масле с луком - не только вкусно, но и впрок

Чтобы засолить очень вкусную горбушу в домашних условиях существует масса методов, но я расскажу вам как это сделать не только вкусно, но и впрок. Если кто-то считает, что соленая рыба больше 2-х дней не пролежать в холодильнике, то посмотрите как готовится вкуснейшая соленая горбуша в масле с луком в домашних условиях. Чтобы рыбе придать некоторую пикантность и остроту, я кладу к горбуше репчатый лук. Попробуйте засолить горбушу в масле с луком, и вы не раз вспомните меня и мой отличный рецепт.

2802 (700x467, 212Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Рыбный тортик.

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно!

(500x375, 99Kb)

Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Маринованный лук "Здравствуй, гость!"

Среда, 25 Января 2017 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук "Здравствуй, гость!"

1824014_35837nothumb500 (469x700, 300Kb)

Чудесный рецепт! Моя семья обожает этот лук: он отлично сочетается с шашлыком, мясом, я просто люблю его есть с хлебом. Надеюсь и Вам, пригодится этот рецепт! За идею спасибо Елене Чернышевой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/салаты
кулинария/рецепты для пикника

Комментарии (0)

Закуска из трески

Четверг, 12 Января 2017 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из трески.



1.
FFYNDv5RX1I (400x265, 155Kb)

К обеду я хочу вам предложить вкусную закуску.
 
Для этого нам понадобятся такие продукты:
 
-три куриных яйца;
-два зубчика чеснока;
-двести грамм печенки трески;
-по вкусу майонез;
-по вкусу и желанию твердый сыр;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Бутерброді
кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Простой салат "кальмары по-корейски

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой салат "кальмары по-корейски"

 

Один из самых легких способов приготовить из кальмаров острую корейскую закуску. Такую же, как продается в супермаркетах и на рынках. Oписание приготовления корейского салата из кальмаров подробное, но не бойтесь, делается все быстро и просто. 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы
кулинария/корейская кухня

Комментарии (0)

Маринованные вешенки - отличная закуска

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные вешенки - отличная закуска !

Marinated oyster mushrooms - great snack

Маринованные вешенки - отличная закуска | Marinated oyster mushrooms - great snack

 

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок. Времени для приготовления таких грибочков нужно то всего: 35-45 минут. Через сутки грибочки готовы.
Картинки по запросу анимашки грибы
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из грибов

Комментарии (0)

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"

3925311_kapysta_bomba (640x426, 155Kb)ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.(Можно положить 2 перца, чтобы капуста была не такой бомбовой)
Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из овощей
кулинария/корейская кухня

Комментарии (0)

Закуска из вафлей

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из вафлей!



1.
ZJe9mXfJf3A (500x375, 114Kb)

Для нашей закуски понадобятся такие продукты:
 
-четыреста грамм крабовых палочек;
-вафли круглые для тортов одна упаковка;
-сто пятьдесят грамм твердого сыра;
-два зубчика чеснока;
-два куриных яйца;
-триста грамм майонеза;
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Комментарии (0)

Помидоры по-корейски

Среда, 22 Января 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

3290568_i69nzS4Qumg (604x325, 53Kb)

Ингредиенты:
● 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
● 4 шт. болгарских перца
● 2 головки чеснока
● зелень

******
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из овощей

Комментарии (0)

Красивая и вкусная закуска из сельди

Среда, 22 Января 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая и вкусная закуска из сельди

закуска из сельди (604x315, 125Kb)

Ингредиенты:

— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку быстро растворимого желатина в 100 гр горячей воды, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3-4 стол. ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы. Огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом.
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из рыбы

Комментарии (0)

Пицца "Батонное наслаждение..."

Среда, 22 Января 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Батонное наслаждение..."

В наше время уже тяжело удивить пиццой, но все же возможно. Вы решили приготовить пиццу, но времени возиться с тестом нет. Сделайте пиццу в… батоне.
1087678_4669-800x600 (640x480, 80Kb)
01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca (130x130, 7Kb)Пицца в батоне готовится быстро и очень легко.
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/пицца

Комментарии (0)

Восточное тесто "Брик"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточное тесто "Брик"

 

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.

 

 

 

  • Мука пшеничная - 80 г;
  • Крупа манная - 1 ст.л.;
  • Вода  (теплая)  - 130 мл;
  • Соль  (щепотка)  ;

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария --- сладкая выпечка/тесто
кулинария --- изделия из дрожжевого теста/тесто
кулинария --- изделия из дрожжевого теста/несладкая сдоба
кулинария/закусочные тортики

Комментарии (0)

Сало "Дамское" !Необычайно нежное...

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало "Дамское" !Необычайно нежное...


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Необходимые продукты:

  • 1,5 кг. свиного сала
  • 1 л. фильтрованной воды
  • 5 ст. л. соли
  • 5 шт. лаврового листа
  • 5 зуб. чеснока
  • черный перец горошком
  • белый молотый перец

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из мяса


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1