Приправа для корейских салатов

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 16:52 + в цитатник

Цитата сообщения elfochka07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Приправа для корейских салатов

Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, пожамкали, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковка готова! Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хе - в маринованную рыбу кладем ложку и все

Итак, состав:

Чеснок - 1 головка

Перец черный - 2 ложки чайные

Перец красный - 2 ложки чайные

Перец жгучий - 2 ложки чайные

Паприка - 4 ложки чайные

Кориандр молотый - 4 ложки чайные

Корейская соль - 2 ложки чайные

Стакан масла растительного

Разогреваем масло, высыпаем рубленый чеснок. Обжариваем минутку, пока чеснок не прекратит пениться и высыпаем все остальные приправы в сковороду. Выключаем газ и помешивая, остужаем прямо в сковороде. Переливаем банку и пользуемся!