Куриный сырный суп |
Куриный сырный суп
Мечта, а не суп! Настоящий шедевр!
|
Суп овощной - привычно, понятно и очень разнообразно! |
|
Обалденные пирожки к супу "На один зубок" - вы влюбитесь в этот рецепт |
|
Очень вкусные сливочные супчики |
|
Рецепты бабушки Эммы #Постила |
Окрошка сборная - рецепт Бабушки Эммы // Анна
|
Борщ с красным перцем |
|
СУП-СОЛЯНКА |
|
50 лучших рецептов - горячие супы! |
|
Суп с манными клёцками и спагетти |
Дневник |
|
Суп с манными клецками Источник: http://foodideas.info/recepti-supy/sup-s-mannymi-kleckami# FOODideas.info |
Дневник |
Суп с манными клецками Простой в приготовлении куриный суп с манными клецками под силу приготовить каждой хозяйке. Этот легкий, но питательный супчик прекрасно подойдет для всей семьи.
Ингредиенты 0,5 кг куриного филе 2 картофелины 1 луковица 100 гр манной крупы 1 морковка 1 яйцо 50 гр сливочного масла несколько веточек укропа и петрушки 1 зубчик чеснока 3-4 горошины черного перца соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Автор: FoodIdeas / 2014-12-16 Куриное филе промыть, положить в кастрюлю и залить 3 л холодной воды, поставить на сильный огонь. После закипания воды убавить огонь, снять с поверхность бульона пену и добавить в кастрюлю горошины перца. Варить куриный бульон около получаса до готовности мяса. Картофель очистить и порезать маленькими кубиками, морковь очистить и натереть на терке, луковицу также очистить и мелко порезать. Вынуть куриное филе из кастрюли с бульоном на тарелку и оставить остывать. В кипящий бульон добавить немного соли и измельченный картофель, варить его 10-15 минут при слабом кипении. На сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и выложить лук, жарить его пару минут до золотистого оттенка. Добавить на сковороду морковь и жарить овощи на среднем огне еще 2-3 минуты, как можно чаще помешивая. Влить в сковороду с зажаркой немного бульона, размешать и вылить содержимое сковороды в кастрюлю с супом. Куриное филе порезать небольшими кусочками или разделить руками на волокна. В небольшой миске смешать растопленное сливочное масло комнатной температуры, сырое яйцо и взбить вилкой или венчиком с щепоткой соли. Подмешать к полученной жидкости манку и вымесить до однородной консистенции. В кипящий суп добавить куриное филе и размешать. Затем добавить в суп манные клецки таким образом: зачерпнуть чайной ложкой (предварительно смочив ее водой) немного теста и опустить ее в кипящий суп. При этом тесто легко отстает от ложки. Чеснок очистить и очень мелко порезать, зелень промыть и нашинковать. Варить куриный суп с манными клецками не более 1 минуты после добавления всего теста. Затем добавить измельченную зелень с чесноком, перемешать и снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 минут. Снять крышку, разлить суп по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Источник: http://foodideas.info/recepti-supy/sup-s-mannymi-kleckami#
FOODideas.info
|
Как приготовить жульен: 10 кулинарных советов |
|
Быстрый куриный суп с яйцом |
Так уж сложилось, что ближе к обеденному времени мы мечтаем об аппетитном супе. Если для нашего человека первое блюдо в обед — это необходимость, то для большинства иностранцев это весьма странно, ведь у них если и принято есть суп, то в виде пюре и то редко.
|
Разнообразие вкусных сырных супов |
|
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд. |
|
Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо |
Серия сообщений "СУПЫ":
Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
|
Суп с куриными потрошками и не только Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/59552/ |
Другие супы
Метки: Суп с куриными потрошками и не только Другие супы обед ужин овощной мясной |
Овощной супчик, 30 рецептов |
|
Холодные летние супы |
Дневник |
Холодные летние супы — 5 вкусных рецептов. Холодные супы — лучшее средство от летней жары.
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты:
4 средних картофеля
4 яйца
5 огурцов
150 г салями
220 г редиса
2 пучка зеленого лука
1 пучок укропа
1 л кефира
900 мл газированной воды
соль
уксус по вкусу
сметана для подачи.
Приготовление:
Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.
Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.
Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.
Салями порезать небольшими кубиками.
Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.
Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.
Налить холодный кефир.
Добавить холодную газированную воду.
Посолить. Добавить уксус по вкусу.
Перемешать. Остудить.
2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты:
300 г зеленого лука
4-5 куриных яиц
0,5 ч. л. горчицы
1,5 л кваса
500 г огурцов
300 г вареного мяса или колбасы
300 г картофеля
1 ч. л. хрена
100 г укропа
соль
лимонный сок
перья чеснока
петрушка – по вкусу.
Приготовление:
Сварить яйца вкрутую, картофель — в мундире, остудить.
Зеленый лук измельчить.
Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей.
Растереть все пестиком: лук должен стать мягким,
а желтки и горчица – превратиться в однородную массу.
3алить все квасом.
Порезать и добавить в окрошку укроп.
По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.
Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу.
Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит),
затем порезать кубиками.
Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками.
Все ингредиенты положить в окрошку.
Добавить лимонный сок.
Посолить по вкусу, добавить хрен.
По необходимости долить квас.
Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.
3. Гаспачо
Ингредиенты:
5-6 шт. спелых помидоров среднего размера
2 сладких перца среднего размера
2 зубчика чеснока
2 засохших кусочков белого хлеба
2 стакана томатного сока
2 ст. л. красного винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 свежий огурец
1 репчатая луковица
3 веточки петрушки
соль
перец по вкусу
3 капли соуса табаско
лед.
Приготовление:
Промыть овощи под проточной водой.
Бланшировать помидоры.
Удалить шкурку и семена.
Все ингредиенты, кроме помидоров.
Измельчить с помощью блендера в глиняном горшке.
Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси,
размешать ложкой и подавать со льдом.
4. Свекольник на кефире
Ингредиенты:
350 г огурцов
1 л кефира
30 г зеленого лука
350 г свеклы
30 г укропа
2 дольки чеснока
соль
перец по вкусу.
Приготовление:
Натереть огурец на крупной терке.
Если кожица горчит, предварительно ее удалить.
Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю,
добавить кефир и мелко нарезанную зелень.
Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок.
Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды,
проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.
5. Холодный огуречный суп
Ингредиенты:
600 мл кефира
2 огурца
4 шт. редиса
1 долька чеснока
свежая зелень
сахар
соль
молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Все овощи и зелень помыть.
Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке.
Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить.
Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить.
Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!
/vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi5a-300x225.jpg" target="_blank">http://vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi5a-300x225.jpg 300w" width="600" />
/vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi6-300x218.jpg" target="_blank">http://vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi6-300x218.jpg 300w" width="600" />
/vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi7a-300x200.jpeg" target="_blank">http://vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi7a-300x200.jpeg 300w" width="600" />
/vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi7b-300x200.jpg" target="_blank">http://vmeste-gotovim.ru/wp-content/uploads/2016/06/supyi7b-300x200.jpg 300w" width="600" />
|
9 ВКУСНЕЙШИХ ПЕРВЫХ БЛЮД |
|
Окрошка на кефире |
Для приготовления нам нужно:
- 2 среднего размера огурца;
- 2 среднего размера картофеля;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 вареных яйца;
- 300 мл. кефира;
- 300 мл. минерализованной воды;
- соль, молотый черный и красный перец;
- зелень;
- 1 ст.л. лимонного сока.
Приступаем к приготовлению:
Отварить картофель в мундире до готовности (можно и не в мундире, я всегда варю так). Очистить, нарезать кубиками. Огурцы почистить, покрошить.. Чеснок натереть на мелкой терке. Яйца отварить, мелко покрошить. Смешать отдельно кефир и воду и сок лимона (я лимонный сок не добавляла). Слегка взбить. Залить смесь перед подачей на стол. Приправить солью, смесью перцев и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
|