Лимонные жевательные конфеты

К приготовлению этого фруктового угощения можно привлечь ваших малышей, так как процесс

напоминает лепку из пластилина.

Ингредиенты на 70 штук:

400 г  сахара

120 мл воды

4 пакетика желатина

сок 1 лимона

цедра апельсина

2-4 капли желтого пищевого красителя

Для украшения: 100 г сахарной пудры

Инвентарь:

Форма размером 20х20 см

Кастрюля среднего размера

Маленькая миска

Нож

Ножницы

Приготовление

-   Тщательно смажьте противень сливочным маслом.

-   Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.

-   Затем в маленькой миске разведите желатин в 120 мл теплой воды и добавьте к основноймассе. Варите ее еще 15 минут, постоянно помешивая.

-   Добавьте свежевыжатый лимонный сок и апельсиновую цедру и варите еще 5 минут. Если необходимо, используйте пищевой краситель. Полученную массу вылейте в форму и оставьте на 3часа.

Ножницы смажьте сливочным маслом. Разрежьте тягучую массу на небольшие кусочки ислепите из них маленькие шарики. А потом обваляйте в сахарной пудре

Приятного аппетита!!!

Жевательный мармелад

Очень простой в приготовлении десерт, не займет много времени. Удивит ваших родных и гостей.




 

Пока сезон клубники, нужно успеть поесть ее во всевозможных вариантах. Мы обожаем вот такой десерт.

Готовим потрясающий десерт, от вида и вкуса которого никто не устоит! Ооочень захотелось мороженого, но так лениво выходить на улицу… Что делать?


Все хоть раз в своей жизни пробовали мороженое, а кто-нибудь его пытался делать сам?

Этот десерт для истинных сладкоежек. Блюдо конечно не диетическое, но простое в приготовлении и съедается моментально.

Если у вас праздничные дни и у вас хватит сил и терпения напечь побольше  корзиночек из песочного теста, то вам не страшны любые гости.

 А если нет времени или нет желания печь, можно просто купить готовые тарталетки. Быстренько взбили крем, разложили – и готово!

Сладкие наполнители.

Коричневый сахар, сочетаясь с соком персика, дает очень вкусный сироп, который превращает финик в волшебный фрукт

Ингредиенты:

4 спелых персика;
4 финика;
6 ст. ложек темно-коричневого сахара.

Приготовление:

1.    Срежь верхушки персиков до того места, где начинаются косточки, примерно на 1 см от верхушки плода.

2.    Используя нож для грейпфрута или маленькую чайную ложку, вынь немного мякоти вокруг косточки, чтобы ее можно было достать.

3.    Каждый персик помести в огнеупорную керамическую емкость. Вместо косточки положи по финику, а сверху засыпь отверстие коричневым сахаром (1,5 ч. ложки).
 
4.    Помести формочки в пароварку и готовь персики на пару 30-40 мин, пока фрукты не станут мягче и не выделится немного сока. Перед тем как помещать формочки в пароварку, можешь закрыть каждую пластиковой крышкой.

Готовый десерт можно есть и теплым, и холодным.