Цитата сообщения Лилёша "Сёмга под облаком"



Нежная, ароматная сёмга под облаком из маслин, помидор и сыра! Требует минимум времени и усилий в приготовлении и максимум удовольствия при поедании!

сёмга (свежая, форель) — 1000 гр.
маслины (без косточек) — 0,5 бан.
помидор — 2 шт.
сыр твёрдый — 200 гр.
специи
масло сливочное (для жарки) — 5 гр


Филе рыбки (без костей и шкуры) укладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом, солим, посыпаем специями, измельчёнными оливками и петрушкой.

Укладываем тонкие ломтики томатов.

Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку запекаться.
Через 30 минут достаем, украшаем зеленью и с умилением наблюдаем, как её поедают гости.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник