Домашние полезные конфетки

 

Соус красный для мясных блюд


Читать далее...

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ


Читать далее...

Очень вкусный салат.

Очень вкусный салат.Я нашла рецепт этого салата давно на сайте Гурмания.Он так и называется. И на самом деле салат очень вкусный. 
Салат слоеный. 
200 грамм плавленных сырков. 
300 грамм чернослива. 
зеленый лук. 
половина стакана грецких орехов. 
5 отварных яиц. 
Чеснок. 
Сырки натереть на терке.Чернослив замочить кипятком.Затем вынуть из воды и нарезать кусочками.Нарезать зеленый лук.Орехи измельчить.Яйца потереть на терке.Раскладываем салат. 
1.В сыр добавит давленный чеснок и 1 ст.л майонеза. 
2.Яйца добавить 1 ст.л. майонеза. 
3. Зеленый лук. 
4. Чернослив соединить с орехами,добавить 1 ст. л майонеза. 
Верхний слой,чернослив с орехами, можно еще немного смазать майонезом.Я кладу по 1 ст. л.,но кто хочет можно и больше.

                Вкусный мир                
TATYSIY

Горбуша "Праздничная"

Горбуша "Праздничная"Нам необходимо:
свежемороженые горбуша и скумбрия
1 большая луковица
пакетик желатина
сок лимона
растительное масло
соль и перец по вкусу.

Горбушу и скумбрию промыть,разрезать по брюшку пополам,оставить спинку целой.
Убрать все косточки,посолить,поперчить,посыпать желатином.
Обжарить луковицу на растит. масле.
Нафаршировать скумбрию луком , вложить в горбушу и зашить брюшко.
Положить рыбу в пакет для запекания и завязать.В кастрюле вскипятить воду,опустить рыбу и 
варить 30 минут.
Остывшую рыбу положить в пакете под небольшой пресс и в холодильник.
                Вкусный мир                
TATYSIY

ТОП-100 - Самые популярные кулинарные рецепты...

http://www.procook.ru

 

1. Пахлава

2. Лобио

3. ЧАК-ЧАК

4. Хачапури

5. Шурпа

6. Лагман

7. Чахохбили

8. Мамалыга

9. Мясо по-французски - 4 варианта

10. Картошка вкусная

11. Чурчхела

12. Сациви

13. Бозбаш

14. Чанахи

15. Манты

16. Цепелинай

17. Харчо

18. КЛЕЦКИ

19. Вергуны

20. Хаш

21. Наурыз-коже

22. Бисквитный торт с желе и фруктами

23. Варёный язык (говяжий, бараний, свиной)

24. Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ)

25. ДРАЧЕНЫ

26. Салат "Десятка"

27. Мусака

28. Сгущенное молоко с сахаром

29. Курица в горшочке

30. Морской коктейль

31. Плов с говядиной

32. Ця — калмыцкий чай (два варианта)

33. Варенье из черники

34. Соление огурцов

35. Пирог с мясом (быстрый)

36. Кабачки острые

37. Щука в сметане

38. Засолка помидоров

39. Мчади

40. Блинный пирог

41. Торт быстрого приготовления

42. Варенье из кабачков с лимоном

43. Cеледочный фаршмак

44. Ежики из мяса

45. Салат по-шопски (оригинальный)

46. "Тещин язык" - это закуска из баклажанов.

47. Жареные грибы на зиму

48. Казы

49. Маринованый чеснок - 4

50. "Вергуны киевские" (хрустики)

51. Тан

52. Пирожки из дрожжевого теста

53. Белковый крем

54. Суп-пюре из картофеля с чесноком

55. Заготовка на зиму из фаршированных баклажанов

56. "Венский шницель"

57. "Пышка"

58. Вертута

59. Маринованная селедка

60. "Аджапсандали"

61. Беляши (ватрушки с мясом)

62. Лечо

63. Кюфта-бозбаш

64. Клюквенный соус к мясу

65. Довга

66. "Гоголь-моголь"

67. "Гордон блю"

68. Засолка горбуши

69. Луковый суп

70. Булочки-"шанежки"

71. Ет (бешбармак казахский)

72. Цыплята, тушеные с грибами

73. "Кус-кус" по-арабски

74. Мясо в горшочках

75. Чесночный суп с гренками

76. Два способа соления грибов

77. Сметанный пирог

78. Запеченая семга

79. Durmek (Дурмек)

80. Салат из языка

81. Торт "Черепашка"

82. Балык

83. Домашний кетчуп

84. Сладкая сырковая масса

85. Баурсак (Изделие из теста)

86. Заправка салатная с чесноком, томатным соком и лимоном

87. Баклажаны в томатном соке

88. Варенье из яблок, несколько способов

89. Похлебка петровская

90. Блинный торт

91. Пити

92. БУРФИ (молочная помадка) (вег-ий)

93. Соус сацебели

94. Беляши (вид пирожков) - казахская кухня

95. Салат "Дубки" (с картинкой)

96. Щи суточные

97. Курабье

98. Похлебка из сардин в горшочке

99. Пити

100. Грибы по-ташкентски

 

Серия сообщений "РАЗНОЕ-КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ-ССЫЛКИ":
Часть 1 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ССЫЛКИ
Часть 2 - КАРВИНГ
...
Часть 48 - МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ... рецепты...
Часть 49 - Кулинарный гороскоп...
Часть 50 - ТОП-100 - Самые популярные кулинарные рецепты...
Часть 51 - Подбор рецептов из имеющихся продуктов... нУжная штучка...
Часть 52 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПРOСТУДЫ... нашим деткам...

Серия сообщений "а - избранные рецепты, праздничные, подборки рецеп":
Часть 1 - БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ... жесть...
Часть 2 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД...
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - МОЛОДЫМ ХОЗЯЙКАМ... рецепты...
Часть 48 - ТОП-100 - Самые популярные кулинарные рецепты...
Часть 49 - Подбор рецептов из имеющихся продуктов... нУжная штучка...
Часть 50 - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ПРOСТУДЫ... нашим деткам...

САЛАТ "ЛЕНИВЫЕ СУШИ"... интересненько...

http://www.pechenuka.ru/news/salat-lenivye-sushi-recept/

 

Салат «Ленивые суши» станет прекрасным решением для любителей суши, у которых нет времени или желания крутить роллы. Салат обладает вкусом, которым многих людей так привлекают суши. В его состав входят все те же продукты, что и в роллы, приготавливаемые в домашних условиях. Так же салат придётся по душе небольшим поклонникам японской кухни, заедаемый хлебом или батоном. Приготовление салата не отнимет много времени и сил. Продукты для этого салата можно найти на полке любого продуктового магазина. Салат «Ленивые суши» хорошо подойдёт для праздничного стола. Подаётся со сливовым или сухим белым вином, или (безалкогольный вариант) с зелёным чаем.

Приготовление:
1) Хорошо промыть рис. Вода после промывки должна стать прозрачной (потребуется примерно 6-8 раз промыть/слить в холодной воде).

2) Отварить рис на небольшом огне, примерно 15 - 20 минут.

3) В то время пока вариться рис, нарезать все остальные продукты.

4) С огурцов снять кожуру и нарезать их кубиками.

5) Положить на доску форель.

6) И нарезать мелкими кубиками.

7) С авокадо снять кожуру, разрезать его посередине, раскрыть и достать косточку.

8) Нарезать авокадо кубиками.

9) Мелко порвать или нарезать салат.

10) Мелко нарезать лист нори (если есть).

11) Дать рису остыть и добавить его к остальным ингредиентам. Добавить соевый соус и хорошенько перемешать.

Ингредиенты для рецепта Салат "Ленивые суши":

1 стакан круглозернистого риса или специального риса для приготовления суши, 1 1/2 стакана воды, 200 гр. слабосолёной форели или сёмги, 2 средних огурца, 1 авокадо, пучок салата, 1 ст. ложка соевого соуса. Если дома есть в наличии, можно добавить лист нори.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 90 - Салат «Любимый Минск»...
Часть 91 - САЛАТ "КЛУМБА"...
Часть 92 - САЛАТ "ЛЕНИВЫЕ СУШИ"... интересненько...

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКЛЫ

Салатик с чесночком или грецкими орехами и яблочком знают все, и наверное многим нравится. С растительным маслом, или со сметаной.

Мы привыкли есть свеклу в виде салата или в борще, забывая, что это настоящая кладезь витаминов!

Читать далее...

Лимонад

Я решила приготовить лимонад. Сказано - сделано! Ничего сложного в приготовлении нет.

Читать далее...

СИБИРСКИЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Читать далее...

Готовим вкусный плов

Источник Дашкин Дом - кулинария, здоровье, красота, мода, рукоделие

Плов очень любит моя доченька, она его “пловик” называет. Сегодня расскажу, как плов я готовлю. В плове, по-моему, главное хорошее мясо. Классический плов готовят из баранины, но мы баранину можно сказать не едим, так как ее у нас практически и не продают. Так, что готовлю из свинины. Лучше если конечно свинина будет не очень постная, можно взять ребрышки. Мясо на ребрышках самое вкусное…

Для приготовления плова нам потребуется: мясо свинина 600-700 гр., 3 луковицы, 2 моркови, рис – 300-400 гр., чеснок – 4-5 зубков., соль, молотый перец, масло растительное для жарки.

Читать далее...

Заготовим ка огурчики... много рецептов...

http://troyan95.org.ua/post179632645/

Маринованные огурцы по-быстрому

Ингредиенты:

огурцы,
сельдерей (совсем чуть-чуть), лист хрена, зонтики укропа, листья вишни, черной смородины, перец жгучий красный, чеснок.
Рассол: на литровую банку огурцов (примерно на 400 мл воды)
4 чайные ложки соли,
3 чайные ложки сахара,
50 мл 9% уксуса

Рецепт простой, для новичков. Получается всегда и огурцы при хранении не мутнеют.

Способ приготовления домашней заготовки:

	Отобрать небольшие огурчики, помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Тем временем приготовить банки. В мытые банки добавить зелень сельдерея, листья хрена, зонтики укропа, листья вишни, черной смородины, перец красный жгучий, чеснок.
	После замачивания огурцы помыть под проточной водой и уложить в банки на зелень. Слить остатки воды.
	На каждую литровую банку (это примерно 400 мл воды) добавить: 4 ч. л. соли 3 ч. л. сахара 50 мл 9% уксуса
	Банки прикрыть металлическими крышками, поставить в кастрюлю, долить воды в кастрюлю до горлышка банки (в саму банку воду не лить!) и поставить кастрюлю на огонь. Стерилизовать 15 минут с момента закипания (огурчики пропитаются парами уксуса). Выключить огонь.

 В банку налить до верха кипяток и тут же закатать и перевернуть вверх дном.

Пусть вас не смущает, что при стерилизации нижняя часть огурцов в банке слегка меняет цвет. Когда закатаете и перевернете банки, все огурцы будут одинаковые.

Огурцы получаются в меру острые и хрустящие, а процесс маринования не вызывает трудностей даже у новичков. Но обратите внимание, что соль в рецепте указана в ЧАЙНЫХ, а не столовых ложках.

Еще лучшие рецепты заготовок.

Швейцарский рулет

  Автор Джеймс Ризон

Простой в приготовлении, мягний, воздушный, очень вкусный швейцарский рулет с яблочным джемом.

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru

 

Тарталетки с фаршем из гусиной печени с грибами Тесто: 200 г сливочного масла, 300 г муки, 3 желтка, соль. Фарш: 150 вареной гусиной печени, 3/4 стак. сливок, 3/4 стак. грибного бульона, 4 яйца, соль, 50 г сухих грибов. Читать далее >> Оставить отзыв  Раздел: Рецепты закусок: мясные

Тарталетки из песочного теста с куриным мясом и помидорами Тесто: 200 г сливочного масла, 300 г муки, 3 желтка, соль. Начинка: 250 г отварной курицы, 5-6 помидоров, 4 яйца, 4-5 шт. маслин, 1 ч.л. измельченной зелени, соль и перец. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты закусок: мясные

Тарталетки из песочного теста со шпротами и томатом Тесто: 200 г сливочного масла, 300 г муки, 3 желтка, соль. Начинка: 200 г шпрот, 1 ст.л. томатной пасты, 3 яйца, соль, перец, 100 г сыра. Читать далее >> Оставить отзыв Раздел: Рецепты закусок: рыбные

Лепешки из песочного теста с тмином 200 г сливочного масла, 300 г муки, 3 желтка, 200 г тертого сыра, 1 ч.л. тмина, соль, 1 яйцо (для смазки), 1-2 ст.л. сметаны. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

Слоеные коржики с кремом из сыра "Рокфор" Тесто: 200 г масла, 200 г муки, 1 стак. воды. Крем: 250 г сливочного масла, 250 г сыра "Рокфор", 3/4 стак. сливок. Читать далее >> Оставить отзыв    Раздел: Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные

 

  

Сельдь, маринованная по-корейски

Автор

natalina79

Внимание всех любителей рыбки, в частности селедки!!! Предлагаю рассмотреть проверенный временем рецепт. Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной. Моя старшая дочь, которая «не уважает» сельдь из-за ее «костистости», такую рыбку уплетает за обе щеки. Вкуснейшая закуска из селедочки!!! Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!!!

Читать далее...

Свинина в фольге

Читать далее...

В ЧЕМ ОПАСНОСТЬ УПОТРЕБЛЕНИЯ СУШИ И РОЛОВ?

О пользе японской кухни написано множество литературы. В ней минимум жиров, а значит и калорий. Ингредиенты суши и роллов исключительно натуральные продукты, в которых содержится большое количество клетчатки, белков и других полезных микроэлементов. Казалось бы, ешь и продлевай себе жизнь. Но не все так однозначно.

В нашей стране, в подавляющем количестве суши-баров, блюда японской кухни готовятся из рыбы, которая поймана в нашей стране, а не привезена из Японии. Причем, не всегда в том или ином блюде используется та рыба, которая идет в классическом рецепте.

ДАЛЕЕ >>>

Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой

Читать далее...

Секреты белорусской кухни

Когда говорят о белорусской кухне, первым делом вспоминается картошка. Впрочем, не одними драниками, колдунами и картофельными бабками сыты белорусы. В их меню еще есть наваристая юшка, нежное сало, домашние копченые колбаски, мясное жаркое пячисто, мачанка и масса других вкусных блюд.

Читать далее...

ДОМАШНИЕ НАЛИВОЧКИ. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Русские люди очень любят всевозможные домашние настойки, наливки и ликеры. Редкое домашнее застолье обходится без «ягодной наливочки». Приготовленная из натуральных продуктов, домашняя наливка гораздо полезнее, чем продающиеся в магазинах ликеры, в составе которых полным-полно красителей и других вредных веществ.

Читать далее...

Летние бутерброды Божьи коровки

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Баклажаны по-турецки



баклажан — 2 шт.
помидор — 3 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное
зелень петрушки
соль
перец черный
Читать далее...

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ

НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ РАЗНЫХ АВТОРОВ!

СМОТРИТЕ И ВЫБИРАЙТЕ САМИ!

Тонкие блинчики со свежим вареньем

Автор: Ольга

Читать далее...

Вареники с вишней.


Вареники с вишней являются традиционным блюдом украинской кухни.

Ингредиенты на вареники с вишней:

На четыре порции:

вишня - 600 гр.
сахар - 220 гр.
мука - 1 ст.
вода - 1\2 ст.
яйцо - 1 шт.
соль.

Приготовление вареников с вишнями:
Далее

Чурчхела, рецепт приготовления

Читать далее...

Торт «Идеал» + «Заварной» крем

 

Читать далее...

Рецепт - Французские круассаны

Ингредиенты для рецепта Французские круассаны

для теста:
мука - 550 грамм
крахмал - 50 грамм
сливочное масло для теста - 35 грамм
сухие дрожжи - 10 грамм
холодная вода - 150 миллилитров
молоко - 50 миллилитров
сахар - 7 чайных ложек
соль - одна чайная ложка
сливочное масло для смазки теста - 325 грамм
яичный желток - для смазки

Способ приготовления рецепта

8 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ НАПИТКОВ.

8 самых полезных напитковНичто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Зеленый чай

Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

ДАЛЕЕ >>>