На дно 3х литровой банки положить ошпаренные--Лист хрена, укроп, 4 листа черемухи, 5 листьев смородины, 2-3 зубчика чеснока, 3 лавровых листика. Несколько горошин душистого и черного перца.( на любителя 15 штук гвоздики). Потом уложить помидоры. 2 раза залить банку кипятком, выдерживая по 15-20 минут. Затем всыпать в банку--1 столовую ложку соли с горкой; 4 столовые ложки сахара с горкой; влить 70% уксусную кислоту 0,5 чайной ложки. Залить в третий раз кипятком и закрутить железными крышками.