Лимонный пирог - очень простой рецепт

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 19:03 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Если вам нравится выпечка с лимонным вкусом и ароматом, то можно очень легко приготовить лимонный пирог. Хотя такие пироги были впервые придуманы еще в 18 в, в Англии, они до сих пор остаются одними из популярных. Для приготовления необходимы минимум продуктов и времени. Все ингредиенты всегда есть у каждой хозяйки. Вы тоже можете его очень быстро в домашних условиях.

Ингредиенты:

мука - 200 г

яйцо - 2 шт.

цедра лимона - от 1 шт.

сахар -180 г

сливочное мсло - 110 г

растительное масло - 30 мл

соль - щепотка

сок лимона - 30 мл

разрыхлитель - 8 г

молоко - 120 мл

Приготовление:

В миску с сахаром высыпать цедру лимона, смешать. После добавить к ним мягкое сливочное масло, перетереть компоненты лопаткой, влить растительное масло.

Постепенно в сахарную смесь разбить яйца и перемешать до однородности. Влить сок лимона в смесь, просеять муку и разрыхлитель.

Замесить густое тесто, влить в него молоко и смешать.

Дно формы заранее застелить пергаментом, затем вылить жидковатое тесто.

Выпекать пирог при 180С 35 - 40 минут.

Можно смешать в сахарной пудре лимонный сок и этой глазурью полить пирог.

Готовый пирог разрезать порционно и подать на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "пироги сладкие (часть 4)":
Часть 1 - Кофейный пирог - воздушный и ароматный
Часть 2 - Тыквенный пирог - ароматный и воздушный
...
Часть 12 - "Королевский" манник - пышный и очень вкусный
Часть 13 - Медовые пироги - два простых рецепта
Часть 14 - Лимонный пирог - очень простой рецепт

Рубрики:

выпечка