Ингредиенты:

яйца - 12 шт.
сахарная пудра - 150 г
мука - 1 стакан
лимонный сок - 1 ч. л.
ванилин - 1/3 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
сахар - 1 стакан

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!

Сегодня получила очень важное дополнение к посту от расточек, спасибо ей огромнейшее! 

Вкусные кофейные кексы прекрасная выпечка в будни или праздники, на завтрак, обед или ужин!

Чем мне понравился кекс с изюмом – своим вкусом! Подобный кекс я пекла несколько раз и всегда он исчезал со стола в считанные минуты. Пока остальные домочадцы мирно спали, я тихонько пробралась на кухню, где так же тихо достала все необходимые ингредиенты и стала творить, вернее готовить.  Если вам не нравится изюм, то посмотрите приготовление кекса с белым шоколадом и черникой.