Для приготовления нам понадобится:

• Куриное филе – 1 кг;
• Грибы белые (или другие) – 500 гр;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Твердый сыр – 50 гр;
• Сливки – 50 гр;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Соль, перец, сушеные пряные травы

Шаг 1. Готовим куриный фарш

Очень вкусный рецепт второго блюда!
Для приготовления куриной котлеты во фритюре вам понадобится: 1 кг филе куриных грудок,
150 г сливочного масла, пучок петрушки, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 50 г крахмала, 3 ст.л муки,
2 яйца, 200 г панировочных сухарей, 2 стакана растительного масла, соль, перец по вкусу.
Как готовить куриную котлету во фритюре:
Приготовим начинку: сливочное масло и сыр натереть на терке, зелень петрушки порубить,
чеснок пропустить через пресс.

Слоеный салатик со скумбрией «Новый год»

1 часть скумбрии соленой

1 часть картофеля отварного

1 часть моркови отварной

Новогодние бутерброды с крабовыми палочками «Ёлочки»

30-50 г твердого сыра

3 ломтика хлеба (белого/серого)

2 крабовых палочки