Ингредиенты:

1:  молоко  650 мл.

2:  яичные желтки  3 шт

3:  мука  2 ст. л.

4:  сахар  4-5 ст. л.

5:  ваниль  2 г.

            Приготовление:

    Берем 150 мл. молока и разводим в нем муку. После взбиваем желтки и добавляем их в смесь молока с мукой и еще раз хорошо перемешиваем.

    В оставшихся 500 мл. молока растворяем сахар, смешиваем с желтково-молочной смесью и ставим на маленький огонь. 

    Варим до загустения постоянно помешивая венчиком. Как только наш крем начал загустевать, снимаем его с плиты, добавляем ванилин, перемешиваем и разливаем по креманкам.

    Подключаем свою фантазию и украшаем.

ССЫЛКА : http://vk.com/vkusnyshka1

Вспомните фильм французского режиссера «Горячий Шоколад», который не раз номинировался на Оскар. Конечно, главное в фильме – вопросы зла и добра, человеческие отношения и ШОКОЛАД! Да это всем известное лакомство играет в фильме немаловажную роль. Волшебный шоколад на наших глазах появляется на свет, превращаясь во вкуснейшие шоколадные соусы и конфеты, сближая людей, даря им отличное настроение и радость, душевное тепло и восстанавливая семейные отношения. А можно ли сделать домашний шоколад самим? Этот восхитительно нежный и ароматный десерт? Несомненно, можно!

Получается это лакомство без различных добавок и подсластителей. Натуральный шоколад содержит 25% какао-масла и 55% тертого какао, остальные компоненты – это сахарная пудра, сухофрукты, орехи, сливки,молоко, сгущенка. Попробуйте взять 7 кусочков тертого какао, расплавьте их в микроволновке или на водяной бане, для сладости в эту смесь добавьте сгущенки или сахарной пудры, и ваш шоколад в домашних условиях готов. По желанию можно кинуть орехи, курагу и изюм. А еще эксклюзивней будет нарезать фрукты, и окунуть их в готовый шоколад.