-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зинаида1966

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2011
Записей: 4932
Комментариев: 159
Написано: 5220

Комментарии (0)

Домашний хлеб на кефире

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб на кефире



Испеките хлебушек на кефире. У него такая вкусная хрустящая корочка и пушистая и нежная мякушка…ммм…



Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Ирландский овсяный хлебушек

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландский овсяный хлебушек



Вкусный, легкий, диетический. Не трудный в приготовлении. А, что еще нужно для здоровья? Попробуйте, очень вкусно и полезно
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб на сухом квасе в хлебопечке

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на сухом квасе в хлебопечке


источник
Автор: Светлана Кисловская


 

khleb-na-kvase-v-khlebopechke

Что может быть лучше свежеиспеченного хлеба на нашем столе. А какой аромат стоит во всем доме, когда он печется! Сейчас большой выбор хлебопечей и у всех идут свои рецепты в инструкции. У меня же хлеб на сухом квасе в хлебопечке, который я нашла на просторах интернета, у очень хорошей хозяйки Анюты. Попробовав раз этот хлеб на квасе пеку его постоянно. Очень нравится вкус, всего в меру, и квас совсем не чувствуется.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Ирландский содовый хлеб

Среда, 27 Марта 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландский содовый хлеб

Традиционный ирландский хлеб, который выпекается из бездрожжевого теста на основе цельнозерновой муки...



Ингредиенты:

цельнозерновая мука - 4 стакана
пшеничная мука - 1 стакан
овсяные хлопья - 1/3 стакана
соль - 1 ч. л.
кефир (пахта) - 2,5 стакана

Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Цитата сообщения elfochka07

Рецепт для хлебопечки, чтобы получился "правильный" хлеб!

Цитата

Пятница, 30 Марта 2012 г. 22:11 + в цитатник
Просмотреть видео
2241 просмотров
Рецепт для хлебопечки, чтобы получился "правильный" хлеб!

Хороший МК,!
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

Суббота, 10 Марта 2012 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов

МОЯ ЛЮБОВЬ, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ . Коллекция лучших рецептов


Цитата сообщения биа46
 

Уж не знаю, интересна ли Вам тема выпечки хлеба в домашних условиях, но я не так давно очень активно пекла хлебушек дома, почти год мы не покупали хлеб в магазине, но муж и я (хотя старалась поменьше кушать этот чудесный и ароматный продукт) стали набирать вес, поэтому эту практику пришлось прекратить...

Но пройти мимо вкусных рецептов домашнего хлеба не могу до сих пор.На сайте МОЙ КОМПАС обнаружила целый клондайк хлебной вкуснятины, если и Вам интересно. читайте .


 

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний хлеб в духовке

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб в духовке

Домашний хлеб в духовке (фото-рецепт)

Есть как минимум несколько причин на то, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самая очевидная – это изумительный вкус свежеиспеченого хлеба. Если все сделать правильно, то домашний хлеб будет гораздо лучше и вкуснее покупного. Вообще-то, в рецепте приготовления хлеба нет ничего сложного, но и при этом многие изготовители умудряются его испортить.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Пампушки к борщу

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки к борщу



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  кулинария рецепты/выпечка
кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб с петрушкой

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с петрушкой

Ароматный, теплый домашний хлеб с петрушкой и зеленым луком, который так удобно резать на золотистые ломтики...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Простой пивной хлеб

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пивной хлеб

Простой, быстрый и вкусный рецепт домашнего хлеба из бездрожжевого теста...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Мармеладный хлеб

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мармеладный хлеб

Апельсиновый джем и свежий сок придают этому хлебу цитрусовый аромат, нежную текстуру и теплый золотистый цвет, делая его похожим на свежеиспеченное солнышко...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб "Пита"

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Пита"

Такой полый внутри итальянский хлеб интересно готовить вместе с детьми, наблюдая, как тонкие лепешки на глазах "раздуваются" в пышные шарики...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Яичный хлеб

Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный хлеб

Вкусный, теплый домашний белый хлеб с ароматной золотистой корочкой...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

рецепты хлеба для хлебопечки

Пятница, 06 Января 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты хлеба для хлебопечки

 

//i068.radikal.ru/0905/45/6f133e30349b.jpg

Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб Круассан

Вторник, 23 Августа 2011 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб с медом и семечками

Среда, 22 Июня 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с медом и семечками

Ингредиенты:

Мука пшеничная или ржаная - 500 г

Дрожжи сухие быстрорастоворимые - 7 г

Соль - 1 ч. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Мед - 1 ст. л.

Семена подсолнуха - 1 ст. л.

Тыквенные семечки - 1 ст. л.

 

Проще и быстрее всего можно приготовить вкусный хлеб на быстрорастворимых дрожжах с добавление меда и семечек. Муку для хлеба можно выбирать по своему усмотрению.

1. В большой миске смешать дрожжи, муку и соль. В другой миске смешать 300 г теплой воды, масло и мед. Добавить сухие ингредиенты в жидкие и замесить мягкое тесто.

2. Тесто накрыть и поставить в теплое место на 1 час для подъема (времени может понадобится больше, в зависимости от температуры. Тесто должно увеличиться в два раза).

3. В подошедшее тесто добавить семена подсолнуха и тыквенные семечки, перемешать (тесто осядет), а затем накрыть и поставить в тепло еще минут на 30.

4. Через 30 минут вновь подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол и, слегка обмяв, сформировать его под вашу форму для выпечки (круглая, квардатная, прямоугольная и т. д.). Выложить тесто в промасленную форму и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать около 30-35 минут до зажаренной корочки. Готовность проверить, проткнув хлеб деревянной шпажкой, на ней не должно остаться теста.

5. Готовый хлеб достать из духовки и оставить охлаждаться в форме около 15 минут. Затем достать из формы, накрыть хлопчатобумажным или вафельным полотенцем и оставить до полного охлаждения при комнатной температуре.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117398

Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

Готовила [info]sonja_ksu
картофельный хлеб на кефире
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Кулинария, Хлебопечка

Среда, 18 Мая 2011 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария, Хлебопечка.

Я уже много лет пеку дома хлеб в хлебопечке. Моим домашним очень нравится свежий душистый пышный хлеб, который можно есть бесконечно просто так, с маслом и чаем. Думаю, что хлебопечка уже не редкость на многих кухнях, поэтому решила поделиться своим хлебопекарным опытом. Вчера пекла
Сметанный белый замечательный хлеб .



Объем мерной чашки к моей хлебопечке - 230 мл
Сметана 20% - 125 мл, теплая вода 0,5 чашки, оливковое масло 2 столовые ложки, просеянная пшеничная мука высшего сорта 3 чашки, соль 1 ч. ложка, коричневый сахар 2 столовые ложки, сухое молоко 3 столовые ложки, дрожжи сухие 2 чайные ложки.
Заложить ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре Вашей хлебопечки . Соль, сахар и сухое молоко разложить в разные углы на муку, дрожжи положить в углубление в центре муки. Выпекать в режиме Rapid / Скорый /, средняя корочка.
Однажды я пекла этот хлеб в форме в духовке, получилось тоже очень вкусно
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

Среда, 18 Мая 2011 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

ЧЕРНЫЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ХЛЕБ

Я обожаю чёрный ржаной хлеб, честно говоря, могу только его и есть, белый совсем не нужен.
 (400x300, 19Kb)

нам понадoбится:

читаем рецепт
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями

Среда, 18 Мая 2011 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями

 Из этого хлеба получаются очень вкусные тосты на завтрак и сандвичи на обед.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария рецепты/хлеб

Метки:  

 Страницы: [2] 1