5 вкусных крем-супов, которые можно приготовить за 30 минут |
Бывает, что члены семьи уже на пороге, а обед еще не готов. Идеальным решением будет горячая порция крем-супа. При должной сноровке его можно приготовить всего за 30 минут. За основу берем продукты, которые можно довольно быстро отварить — это цветная капуста, брокколи, шампиньоны, зеленая фасоль, а также картофель, порезанный маленькими кусочками.
Можно также подключить духовку и за 30 минут приготовить сухарики для супа, чтобы сделать его сытнее. И обязательно используем уже готовый бульон — куриный или овощной.
Метки: крем-суп |
Рыбный суп со сладким перцем |
Пикантный вкус супа усиливается не только необычным сочетанием перца и рыбы, но и вином, добавленным в суп. Из обычного суп становится изысканным супом выходного дня. Читать далее
Метки: суп |
Рецепт классической солянки |
Любая хозяйка должна знать рецепт классической солянки. Этот суп необычайно вкусен. История его появления до сих пор до конца неизвестна. До конца XIX века, на Руси солянку называли “Селянка”. И только в XX веке она получила свое нынешнее название. Для приготовления солянки требуется довольно большое количество продуктов, но это того стоит. Оригинальный вкус и аромат этого блюда никого не оставляет равнодушным. Обязательной основой классической солянки является говяжий бульон с добавленными в него копчеными колбасными и мясными изделиями. Ни одна солянка не обходится без главного ингредиента – соленого огурца. Приготовить ее совсем несложно. Единственное, что понадобится – это немного свободного времени и продукты.
Метки: первое |
Холодный свекольный суп |
|
Худеем со звездами! Пять рецептов супов от знаменитостей |
После новогодних застолий нет ничего лучше диеты, которая очистит организм от шлаков и поможет вернуться в форму. Можно пойти по стопам Катрин Денев, Эммануэль Беар и Жюльетт Бинош, худеющих с помощью овощного бульона и советов французского диетолога Мадлен Жесты. Можно прибегнуть к детоксу, который еще и восстановит жизненные силы. А лучше обратиться к звездам, которые соединили два этих метода в один и едят необычные, но очень полезные супы!
Сельдереевый суп можно есть не только в горячем виде, но и в холодном, как любит Джен
Метки: суп |
Вкуснейшие рецепты солянок и рассольников. |
Метки: суп |
Постный суп с грибами |
Постный суп с грибами
Ингредиенты:
Помидор крупный – 1 шт.,
Баклажан средний – 1 шт.,
Сладкий перец – 2 шт.,
Острый перец – 1 шт.,
Морковь – 3 шт.,
Чеснок – 2 зубчика,
Грибы – 3-5 шт.,
Зелень петрушки с корнями – пучок,
Кинза – пучок,
Соль,
Перец,
Вода – 1,5-2 литра.
Метки: суп |
Грибной суп-лапша |
Грибной суп-лапша
Ингредиенты:
Мука – 200 г,
Вода – 100 г,
Соль – 0,5 ч. ложки,
Масло горчичное – 1 ч. ложка,
Грибы (замороженные) – 300 г,
Сухая смесь (морковь, лук, корень сельдерея, сладкий перец) – 2 ст. ложки,
Соль,
Перец,
Зелень укропа.
Метки: суп |
Овощной суп-пюре |
Метки: Суп |
Сливочный суп с морепродуктами |
Метки: Суп |
Луковый суп с Кальвадосом |
Метки: Суп |
Чешский чесночный суп в хлебных тарелках |
Метки: суп |
Суп-пюре из шампиньонов |
Метки: Суп |
Суп гречневый (из детства) рецепт с фото |
|
Сырный суп |
Нежный сырный суп обладает уникальным изысканным вкусом. А вы пробовали его когда-нибудь?
|
Картофельный суп с клецками |
4-5 картофелин
1 небольшая морковь
1 луковица
лаврушка, перец-горошек, соль по вкусу
укроп свежий или сушеный
100 г муки
100 г молока или воды
1 яйцо
20 г масла или маргарина
соль
Картофель нарезать мелкими кубиками, положить в кипящую воду. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на подсолнечном или сливочном масле (у меня сегодня был куриный жирок), добавить морковь, натертую на терке, спассеровать. Содержимое сковороды, лаврушку и перец положить в кастрюлю, где уже 20 минут варится картофель. Через минут 5 можно добавлять клецки и варить еще 10 минут.
Для клецек: тщательно растереть размягченное масло или маргарин с желтком, постепенно вводя молоко и муку. Посолить и тщательно вымешать до однородной эластичной массы. Белок взбить в крутую пену и осторожно ввести в тесто. Смоченной в воде чайной ложкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон. Накрыть кстрюлю крышкой, чтобы клецки лучше разварились. В конце добавить зелень.
|
Рецепт дня! |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня будем готовить очень вкусный и сытный "Гороховый суп-пюре с гренками". Основа - самый полезный - куриный бульон.
Ингредиенты:
Свиные ребра копченые - 500 г
Куриный бульон - 2,5 литра
Горох - 300 г
Картофель очищенный - 6 шт.
Растительное масло - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Бородинский хлеб - 3 кусочка
Петрушка - 1 веточка
Тимьян - 1 веточка
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
картофель отварной - 1 шт.
луковица для овощей - 1 шт.
морковь для овощей - 1 шт.
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/308
Метки: суп |
Солянка |
Метки: суп |
РЫБНЫЙ СУП С ПАПРИКОЙ |
Сварила сегодня простой, лёкгий и вкусный супчик. Что мне в нём особенно нравится, так это то, что готовить его нужно всего 20 минут.
В 2,5 литра воды добавила картошку и поставила вариться.. У меня была очень мелкая молодая картошечка, поэтому я её почистила и просто разрезала пополам. Использовала 8 штучек.
Пока варится картошечка, я занималась зажаркой для супа. Мелко порезала небольшую луковицу, по четверти красного и жёлтого болгарского перца и один средний помидор.
читать далее
Метки: рыбный суп |
Самые вкусные холодные супы - отлично в ЖАРУ! |
Метки: холодные супы |
| Страницы: | [2] 1 |
Рассольник по-кубански
Рассольник
Рассольник домашний
Солянка рыбная с грибами
Солянка по-ленинградски
Рассольник грибной
Солянка по-грузински
Солянка рыбная с копченой горбушей
Рассольник с курицей
Солянка
Рыбная солянка
Солянка овощная
Солянка с грибами
Рассольник с зубаткой
Солянка с креветками
Солянка сборная на сковороде
Солянка сборная мясная
Солянка из птицы
Рассольник домашний с кальмарами
Солянка рыбная по-домашнему
Солянка овощная на сковороде
Рассольник с пикшей
Рыбная солянка на сковороде
Рассольник с гречневой крупой
Солянка домашняя
Солянка из грибов
Солянка рыбная с креветками
Рассольник с клецками
Рассольник с морепродуктами
Солянка с уткой
