-Рубрики

 -Цитатник

Бизнес идеи для женщин: букеты из конфет. - (0)

Бизнес идеи для женщин: букеты из конфет. Бизнес идеи для женщин: букеты из конфет. Сейчас поя...

Поделки для дачи, сада, двора своими руками - (0)

Поделки для дачи, сада, двора своими руками Как украсить и сдела...

Вдохновение от Joanna - (0)

Вдохновение от Joanna источник ...

Декоративные панно из природных материалов - (0)

Декоративные панно из природных материалов Декоративные панно из природных материалов от Горбе...

Сердечная корзинка от Adrianne. Мастер-класс - (0)

Сердечная корзинка от Adrianne. Мастер-класс Корзинка в виде сердца. Мастер-класс Всем при...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
11:57 15.05.2011
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии Гуляли-веселились,проснулись-прослезились!
Гуляли-веселились,проснулись-прослезились!
08:38 05.05.2011
Фотографий: 16
Посмотреть все фотографии серии Моя семья
Моя семья
13:49 01.05.2011
Фотографий: 4

 -Я - фотограф

Платье для беременных(спицами)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елена_манзавино

 -Подписка по e-mail

 


Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром:

Суббота, 18 Июня 2011 г. 19:10 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Рулетики из свинины с зелёным луком и сыром: Объедение для всех!

rul-svin (2) (320x240, 17Kb)
                Представьте как будут довольны Ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса (хотя надо признать, что это то же стояще!), а кусочек чего-то необыкновенного, нежного - рулет.
               Мясные рулетики из свинины с зеленым луком и сыром особенно красиво выглядят в разрезе. Перед жаркой рулетики панируют в сухарях, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.

 

600 грамм свинины (вырезка)

100 грамм зеленого лука

150 грамм голландского сыра

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка соли

6-8 столовых ложек растительного масла

2 яйца

3 столовых ложки муки

3 столовых ложки панировочных сухарей
svinrulets01 (200x150, 9Kb)Филе свинины нарезаем небольшими медальонами. Отбиваем поперёк волокон. Немного солим.
svinrulets02 (200x150, 9Kb)Нарезаем мелко зеленый лук, на крупной тёрке натираем сыр. Лук и сыр нужны в равных (объемом) количествах. Добавляем в начинку немного измельченного чеснока.
svinrulets03 (200x150, 18Kb)На каждую отбивную выкладываем начинку.
svinrulets04 (200x150, 9Kb)Сворачиваем рулетом.
svinrulets05 (200x150, 8Kb)Каждый рулетик панируем в муке.
svinrulets06 (200x150, 7Kb)Затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо.
svinrulets07 (200x150, 8Kb)Хорошо панируем в сухарях.
svinrulets08 (200x150, 9Kb)Обжариваем на растительном масле с трех сторон. На сковороду рулетики выкладывайте сначала швом вниз. Доводим до готовности в хорошо прогретой духовке. Не больше 5-10 минут. Рулетики в духовке должны покрыться небольшой пенкой – сразу достаем, чтобы не пересушить. Очень вкусно!

                                                                                           источник  http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/svinrulets.shtml

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Фея_Ночь   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2011 г. 02:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку