ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "В" |
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ
В
Вальмонт- мягкий сыр. Этот сыр имеет плотную сырную массу с прожилками голубой благородной плесни, острый солоноватый вкус и аромат.
Валдеон - мягкий сыр. Этот оригинальный сыр, который заворачивают в виноградные листья, имеет натуральную корочку с темно-серой плесенью, мягкую, нежную сырную массу цвета слоновой кости с прожилками голубой плесени, приятный, пикантный вкус и аромат.
Вальтеллин Казера— полутвердый, пикантный, полужирный сыр, который производится в Италии.
Вастедда палермитана — свежий, нежный, пикантный, мягкий сыр, который производят в Италии.
Вастерботтеност - полутвердый сыр. Этот сыр имеет нежную, зернистую сырную массу кремового цвета, нежный, пикантный, фруктовый, приятный вкус и аромат.
Вашерин Мон Д`Ор - мягкий сыр. Этот сыр со светло коричневой не съедобной корочкой имеет мягкую, кремообразную, чуть жидковатую сырную массу, которую можно есть ложечкой прямо из упаковки, очень нежный, кисловатый, насыщенный вкус и приятный аромат.
Ведзена — твердый, полужирный, пикантный сыр, который производится в Италии.
Вейски - твердый сыр. Этот сыр имеет гладкую корочку, упругую, эластичную сырную массу кремового цвета, пикантный, слегка кислый, чуть острый, приятный вкус и аромат.
Вейслакер - полутвердый сыр. Этот сыр имеет нежную, тающую во рту сырную массу, натуральный, нежный, чистый, с легкой кислинкой, сливочный вкус и аромат.
Велленкайзе - полутвердый сыр. Этот сыр имеет гладкую корочку темно-бежевого цвета с выпуклой надписью по бокам, однородную, эластичную, нежную сырную массу кремового цвета с очень редкими дырочками, очень нежный, пикантный, приятный, с прекрасным букетом вкус и аромата.
Витязь - твердый сыр. Этот сыр имеет плотную, эластичную сырную массу, выраженный, сырный, слегка пряно-кисловатый вкус и аромат.
Серия сообщений "Сыры":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Введение.
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "А"
Часть 3 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Б"
Часть 4 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "В"
Часть 5 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Сыры и польза от них
Часть 6 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ. Буква "Г"
...
Часть 26 - Энциклопедия сыров. Молодые сыры.
Часть 27 - Энциклопедия сыров. Буква "У"
Часть 28 - Энциклопедия сыров. Буква "Ф"
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |