Тёртая картошка с яйцом — быстрый и вкусный завтрак |
Чем накормить семью на завтрак – быстро, вкусно и оригинально? Попробуйте вот такие скоростные «картофельные блинчики» - что-то среднее между омлетом, драниками и жареной картошкой! Готовится это сытное блюдо за 15 минут, получается сытным и необычным!
Тёртая картошка с яйцом на сковороде напомнила мне швейцарское блюдо рёшти – только там в рецепте фигурирует пюре, а здесь нужно просто натереть картошку на крупной тёрке. То, что нужно утром, если некогда резать и долго жарить.
|
Без заголовка |
|
Ленивые блюда |
|
Яйца в помидорах |
На 100 грамм - 70.56 ккал.
Б/Ж/У - 5.03/4.09/3.05
Для приготовления нам нужно:
Помидоры - 3 шт;
Яйца куриные - 3 шт;
Соль и перец;
Зеленый лук.
Приступаем к приготовлению:
Нагрейте духовку до 190 C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый вбейте яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25–30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
|
Омлет |
1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.
|
Что приготовить на ужин |
Что приготовить на ужин
|
Вторые блюда |
Запеченная свинина |
ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ АССОРТИ |
ГНЕЗДЫШКИ ИЗ ФАРША |
Мясные кексики ссырно-яичной начинкой |
|
Что приготовить на ужин |
|
Вкусный завтрак |
Приготовить вкусный и нескучный завтрак - это искусство. А если в холодильнике есть только яйца?
1. Яйца пашот с хрустящей корочкой
Просто отвари яйца всмятку, а затем обваляй их в панировочных сухарях. Обжарь на раскалённой сковороде в течение минуты. Можно положить сверху тонкие ломтики сыра, который мгновенно расплавится.
2. Рулеты из омлета
Сначала "замесим" омлет: смешаем пару-тройку яиц с молоком, солью и перцем. Хорошенько взбиваем до образования пенки. Вливаем в сквороду и поджариваем с одной стороны, переворачиваем. Теперь можно положить любую начинку, например нарезанную ветчину и овощи. Накрываем крышкой и через минуту скручиваем омлет в рулетик!
|
Яйца жареные с томатным соком |
Здравствуйте всем,
Так сложилось, что я жаворонок, и завтраки целиком лежат на мне.
Я не возражаю, тем более, жена моя забыла, что такое кухня,
чему я несказанно рад.
Теперь о теме. ИНОГДА, ПРОСТО НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО БЫ В СЕБЯ "ВПИХНУТЬ" НА ЗАВТРАК.
Спасает рецепт, подсмотренный в Тель-Авивском кафе.
шаг1-й на сковородке для омлета растапливаем столовую ложку сливочного масла, но не даем ему гореть.
шаг2-й мелко шинкую треть средней морковки, маленький соленый огурчик и четвертушку синего репчатого лука (благо, в холодильнике всегда, от заготовок к ужину накануне, что-то, да найдется).
шаг3-й Пассирую все минуты 2-3
шаг4-й В холодильнике всегда держу томатный сок (люблю сильно). Пол стакана сока вливаю в сковороду, и как только "забулькало", разбиваю туда по очереди 3 куриных яйца. (Кто любит,может заменить перепелиными -6-7штук на порцию)
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ! Яйца, как бы варятся в стиле пашот, в этой овощной смеси. А ВОТ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ и БАЗИЛИЧКУ сухого чуток...Мда!
Снимать с огня по готовности, ориентируясь на консистенцию. Я люблю пожиже, чтобы лавашиком по макать...
Ладно, бегу готовить завтрак и будить своих. Благо дочь на каникулах, а жене сегодня к 10.00... есть время на блог.
А РЕЦЕПТ - РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ХОТЯ БЫ В ВЫХОДНОЙ, НА ЗАВТРАК. По времени у меня все занимает минут 10-12, но не показатель, "рука работу помнит".
ВСЕМ ДОБРОГО УТРА, ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТМЕННОГО АППЕТИТА!!!
|
ужин очень быстро |
Ингредиенты:
молодая картошечка - штучки три средней величины;
два яйца
плавленный сыр
молока чуть меньше стакана
много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек
Приготовление.
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко.
Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй
Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываеи крышкой.
Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины ...
ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку.
Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё...
Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке..
|
Омлет, варенный в пакете |
|
чудо-бутерброды |
Этот пост посвящается всем родителям, чьи дети не очень любят кушать. Ну вот не хочет ваше чадо кушать, хоть убейся. Что делать? Видимо проблема эта столь масштабна, что ей уже придумали отличное решение! Если ребенок отказывается есть обычный бутерброд, значит надо сделать его красивым!
Все гениальное - просто. Берем компоненты для бутерброда и превращаем его в художественное произведение. Колбасу, сыр и лист салата кушать не интересно. А вот когда с кусочка хлеба на тебя смотрит Нюша из мегапопулярного мультсериала Смешарики, то тут ни один ребенок не устоит перед таким соблазном.
Богатая народная фантазия из простых бутербродов творит шедевры. Их-то я и хочу представить в сегодняшней фотоподборке. Некоторые из них даже кушать как-то жалко. Ммм... вкуснятина, аж слюнки потекли.
Метки: кулинария |
Просто,быстро,вкусно.Ленивый плов в духовке.Быстрая капусточка-объедение |
Метки: кулинария |
Омлет с сыром на завтрак |
Омлет с сыром.-удивительно вкусное сочетание. Безпроигрышный вариант утреннего завтрака.
Приготовление.
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять. прибавить сырые яйца. и все это хорошо взбить ложкой. Всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на разогретую сковороду с маслом и жарить как обычный омлет. Этот омлет можно вылить в форму и запечь в духовом шкафу.Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.
Метки: кулинария |
Оладьи-пирожки |
|
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |