Цитата сообщения elfochka07 <стронг>Сосиски в дрожжевом тесте – домашний рецепт приготовления

<ятаг><п><а хреф="хттп://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/domashnie-sosiski-v-drozhzhevom-teste" таргет="_бланк"><имг стыле="маргин-лефт: 10пх; маргин-ригхт: 10пх;" титле="домашние-сосиски-в-дрожжевом-тесте" срц="хттп://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1963-300x199.jpg" алт="" хеигхт="199" видтх="300" />
<п>&нбсп;
<п>Готовить &нбсп; самому &нбсп; сосиски &нбсп; в &нбсп; тесте &нбсп; на много &нбсп;выгоднее. &нбсп;<стронг>Домашние сосиски &нбсп;из дрожжевого &нбсп; теста&нбсп; &нбсп; получаются &нбсп; очень вкусными &нбсп; &нбсп;и &нбсп; &нбсп;мягкими. &нбсп; &нбсп;Из &нбсп;указанного количества &нбсп; &нбсп;ингредиентов &нбсп; &нбсп; получается 10 - 12 сосисок.

<х5>Ингредиенты:

Тесто:
<ул>more]

вода или молоко — 200 мл

дрожжи сухие — 2 ч. ложки

сахар — 2 ч. ложки

соль — 1,5 ч. ложки (без горки)

мука — 3 обычных стакана

подсолнечное или сливочное масло – 2 ст. ложки

Начинка:

• сосиски – 10 – 12 шт


• яйцо для смазки

Сосиски в дрожжевом тесте рецепт приготовления:

Дрожжевое тесто будем готовить такое же, как и для пампушек в мультиварке.

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде или молоке и оставить на 7 – 10 минут. Добавить соль, муку, подсолнечное или сливочное масло. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть миску с тестом и оставить подходить на 1 час в теплом месте.

Я готовила тесто в хлебопечке, в режиме «пицца». После сигнала тесто оставила подходить в ведерке.

Подошедшее тесто еще раз вымесить и разделить на 10 - 12 частей. Каждую часть скатать в полоску и придавить полоску пальцами.

Можно раскатать тесто в тонкую лепешку и ножом нарезать длинные полоски.

Завернуть сосиску в полоску теста по спирали.

Готовые сосиски в дрожжевом тесте выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым желтком и дать подойти 15 - 20 минут.

Выпекать сосиски в тесте в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут.

Приятного аппетита!!!

урл]хттп://multivarka-recepti.ru/vypechka-v-duhovke/sosiski-v-drozhzhevom-teste-domashniy-retsept-prigotovleniya[/url]