Цитата сообщения elfochka07 Пирог «Нежный»









Продукты





сметана 250 гр.


майонез 250 гр. (я беру легкий)


3 яйца


гашеная сода


1 -1,5 ст. муки





Начинка


куринное филе -200-300 гр.


картофель 2-3 шт.


лук -1 головка


масло подсолнечное для жарки





Приготовление





1. Обжариваем до полуготовности куринное филе и картошку





2. Яйца взбиваем, добавляем майонез и сметану все хорошо перемешиваем








3. Добавляем 1 ч.л. гашеной соды





4. Добавлем муку столько чтобы тесто получилось как на оладьи








5. форму смазываем масло посыпаем манкой (не обязательно) и выкладываем чуть больше половины теста, затем начинку





6. Заливаем оставшимся тестом, и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку на 30 минут





7. Получается вот такой румяный пирог очень нежный и очень сытный!!! С начинкой можно пофантазировать. Я делаю его с рыбной консервой и картошкой, а также с курицей и картошкой.