Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка;

1 болгарский перец;

1 помидор;

1 огурец;

3-5 перышек зеленого лука;

2 ст. л. кунжута;

3 ст. л. соевого соуса;

2 ст. л. лимонного сока;

цедра 1 лимона;

0,5 ч. л. горчицы;

соль, перец по вкусу.

Соевый соус смешиваем с солью и лимонным соком, добавляем горчицу, цедру, перец. Курицу нарезаем "перышками", заливаем соусом и оставляем промариноваться на 20-30 минут.

Помидоры, перец, огурец, лук нарезаем полосочками-"перышками". Смешиваем с курицей, выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем слегка обжаренными кунжутными зернами.

источник-© ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно, 2012