Ингредиенты:

Мясной фарш,

Соль, перец,

Сметана,

Яйцо,

Лук,

Сушеный укроп,

Сыр.

Способ приготовления:

Формируем котлетки из фарша, я делала чуть больше, чем обычно. Пальчиками делаем углубление с бортиками. 

Взбиваем яйцо со сметаной, добавляем сушеный укропчик. В углубление котлет наливаем нашу смесь и сверху посыпаем тертым сыром. 

Запекаем в духовке до золотистой корочки.

Никакой заляпанной маслом плиты, все полезные свойства мяса сохранены!!! :)))



Самое главное - в фарш добавить побольше лука, чтобы было сочнее!