Сыр для завтрА

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 17:21 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр молока
200 гр.сметаны
3 яйца
1 ч.л.соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца со сметной.
Вскипятить молоко с солью,как только закипит -влить яично-сметанную смесь,размешать и варить при слабом кипении около 7 минут.Затем процедить через марлю и сито,оставить в марле,положить в коробочку или миску,сверху положить гнет и через 4 часа готово!
Я делаю вечером,а утром подаю к завтраку.
Можно добавить тмин ,еще можно увеличить количество ингредиентов.
Рецептик от Оксаны Родыгиной

Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
...
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!
Часть 21 - Сыр рикотта (Ricotta)
Часть 22 - Сыр-крем "Маскарпоне"