Цитата сообщения кофейный_променад
Горячий шоколад по-венски
Ингредиенты:
Шоколад – 40г
Сахар – 20г
Яйцо (желток) – 1 шт.
Вода – 120г
Взбитые сливки – 1 ст. л.
Приготовление:
В шоколад добавить воду, молоко и сахар.
Все сварить.
Охладить и добавить желток.
Смешать и поставить на огонь.
Нагреть и взбить в густую массу.
Разлить по чашкам.
Украсить взбитыми сливками.
Приятного чоколатля!
источник