(и еще 240847 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны быстро диета жакет завтрак запеканка кабачки капуста картофель кекс кефир крючок куриное филе курица лето лимон лук мёд маринад мелодрама молоко морковь огурцы омоложение орехи перец пирог пирожки платье помидоры праздник пуловер рулет свинина скумбрия сметана спицы сыр творог тесто тесто сдобное топ туника тыква ужин фарш шампиньоны эконом яблоки яйца
Курица жареная без масла "Диетический рецепт" |
Метки: куриное филе диета |
Рыба с баклажанами |
Метки: рыба баклажаны помидоры запеканка диета |
Куриное филе томлёное |
Метки: куриное филе диета |
КУРИНОЕ СУФЛЕ В КРУЖКЕ |
В переводе с французского суфле значит «наполненный воздухом». И правда, это блюдо высокой кухни напоминает небольшое облако, которое можно попробовать на вкус. Начиная с середины XVIII века этот термин применяли по отношению к десерту из взбитых белков и сливок с различными дополнениями. А потом появилось куриное суфле, и весь мир понял, что курица — самый нескучный ингредиент.
Хотя французская кухня по праву считается одной из самых сложных в мире, рецепт куриного суфле достаточно прост. Масса получится пышной без соды и разрыхлителя. Следуйте простой инструкции — и у вас всё обязательно получится.
Ингредиенты
*Куриное филе 600 г
*Морковь 1 шт.
*Цветная капуста 300 г
*Сливочное масло 1 ст. л.
*Молоко 200 мл
*Яйцо 2 шт.
*Пшеничная мука 2 ст. л.
*Подсолнечное масло 2 ст. л.
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
1. Очистите морковь, нарежьте ее ломтиками. Разделите цветную капусту на соцветия. Пересыпьте оба продукта в кастрюлю, залейте кипятком. Добавьте соль. Отваривайте до мягкости.
2. Слейте воду, остудите овощи. Добавьте к ним сливочное масло и взбейте всё блендером до состояния пюре.
3. Пропустите филе через мясорубку. Добавьте к морковно-капустной массе. Смешайте.
4. Взбейте яйца с молоком. Добавьте муку. Перелейте в овощи. Заправьте солью и перцем. Распределите массу по смазанным подсолнечным маслом чашкам.
5. Запекайте куриное суфле в духовке 30 минут при 200 °С.
Уже через 10 минут порционное угощение в чашках поднимается и становится воздушной массой. Подавать его можно с домашним соусом и украсить зеленью. Подайте и заставьте гостей гадать, из чего же приготовлено это потрясающее угощение.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Метки: суфле куриное филе цветная капуста морковь диета |
Куриные котлеты с кабачком и творогом |
Ингредиенты:
фарш из куриного филе 1 кг
творог 2% 200 гр
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
Соль
Свежемолотый черный перец
зелень
Приготовление:
1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом.
2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень.
3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы.
4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.
Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 36 - Бесподобная творожная запеканка
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка
Метки: куриный фарш творог кабачки диета |
3 лучших рыбных блюда для полезного ужина |
С праздником, с Пасхой всех поздравляю!
Рыбное блюдо - это всегда вкусно и полезно. В рыбе содержится большое количество полезных веществ, а потому не пропускайте "рыбные дни" в своей семье.
Метки: тилапия пангасиус белый амур треска диета |
8 важных правил диеты при гипотиреозе щитовидной железы |
Дневник |
Гипотиреоз щитовидной железы заболевание достаточно коварно: его первичная симптоматика выражена слабо, а признаки развиваются медленно, поэтому больной зачастую подолгу не обращается за помощью к врачу. Гипотиреоз может вызывать нарушения со стороны центральной нервной системы, отеки, резкую прибавку в весе, синдром хронической усталости, снижение уровня либидо. В лечении, диета при гипотиреозе щитовидной железы обязательная для каждого пациента.
Какие основные правила следует соблюдать, подбирая питание при гипотиреозе щитовидной железы?
Диета при гипотиреозе не подразумевает резкого ограничения продуктов и перехода на особую пищу. Система питания остается вкусной и полезной, с применением некоторых определенных правил. Соблюдение лечебного питания благотворно влияет на метаболические процессы, и что немаловажно, смягчает симптомы заболевания у больного. Правильное питание насыщает клетки кислорода и снижает риск развития тяжелых форм болезни.
https://www.37sekretov.ru/dieta-pri-gipotireoze-shhitovidnoj-zhelezy
Метки: гипотериоз диета |
Диета при гипотериозе |
Дневник |
Для правильного питания при низкой функции щитовидной железы писательница Мэри Шомон предложила свой вариант составления рациона — ниже приведена диета Мэри Шомон при гипотиреозе.
Если щитовидная железа работает с недостаточной активностью в организме замедляются все обменные процессы. Это проявляется:
Пациентам с таимы симптомами необходимо исследование крови на содержание тиреоидных гормонов и тиреотропина гипофиза. Если установлен диагноз гипотиреоза, то рекомендуется заместительная терапия препаратами на основе левотироксина и особый стиль питания.
С учетом проявлений низкой гормональной активности щитовидно железы диетический рацион должен соответствовать таким критериям:
Диета при гипотиреозе хорошо сочетается с физическими упражнениями, занятиями на велотренажерах, плаванием, пешими прогулками. При этом регулярные занятия со средней нагрузкой гораздо эффективнее, чем несколько дней тренировок в усиленном режиме и длительный перерыв. Дозированная активность имеет тонизирующее действие, нормализует скорость метаболизма, улучшает эмоциональный фон.
Как главный компонент рациона предлагаются растительная пища. Овощи, фрукты нее слишком сладкие по вкусу, ягоды, зелень и цельнозерновые каши обладают такими полезными свойствами при гипотиреозе:
Для того, чтобы поступали главные компоненты гормонального синтеза, в меню ежедневно должны присутствовать:
Из-за угнетающего влияния на функцию клеток щитовидной железы из рациона следует исключить жирное мясо, консервы, полуфабрикаты, копчености, снеки, фаст-фуд. Полностью запрещается сахар и белая мука, манная крупа и белый рис, макаронные изделия. Ограничивается количество продуктов, содержащих струмогенные вещества. Они могут снижать усвоение йода и тирозина из пищи. К ним относятся:
При этом если капуста прошла тепловую обработку часть из струмогенных соединений разрушается. Поэтому ее полностью можно не исключать из меню, но блюда с ней должны быть не чаще трех раз в неделю.
Для диеты Мэри Шомон при гипотиреозе меню на каждый день может быть построено по такому плану:
Для приготовления понадобится:
Крупу промывают. В 250 мл кипятка бросают овсянку и варят 20-25 минут на слабом огне. Добавляют семена чиа, фруктозу, перемешивают и готовят еще 5 минут. Затем кашу нужно накрыть крышкой и отставить на 15 минут. При подаче добавляют тыквенные семечки или миндальные лепестки и ягоды.
Конфеты наподобие Рафаэлло, но без лишних калорий и сахара можно приготовить из таких продуктов:
От всего количества кокосовой стружки нужно отделить примерно 2,5 столовые ложки. Оставшуюся часть и очищенный киви помещают в блендер. Также можно порезать на мелкие кубики и потолочь, затем смешать с кокосовой стружкой. Стевию залить столовой ложкой воды, дождаться полного растворения таблеток и соединить с полученной кокосовой массой. Формируют шарики размером с грецкий орех и обваливают их в кокосовой стружке.
Также по желанию используют семена кунжута, мак и какао, тогда шарики будут разноцветными. Внутрь можно поместить зернышко миндаля, предварительно замоченного на ночь и очищенного от кожицы. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола.
По вкусу он напоминает традиционную уху, но готовится гораздо быстрее, а так как нори не требует кулинарной обработки, то полученное блюдо содержит много необходимого йода. Для супа потребуются:
Луковицу, морковь и баклажан нарезать кубиками. Баклажанные кубики засыпать обычной (не йодированной) солью, отставить на 10 минут, затем промыть. Лук и морковь припустить с водой и оливковым маслом, добавить баклажаны, томатную пасту и тушить в сковороде 10 минут. В кипящую воду поместить тушенные овощи, нарезанные помидоры, куркуму. Готовить еще 10 минут. Отключить огонь и бросить в суп нори, порезанный ножницами на квадратики. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Подать с зеленью, добавить йодированную соль. Блюдо можно украсить авокадо и помидорами, зеленым луком.
Для диетического варианта выпечки необходимы:
Хлопья и таблетки стевии залить кипятком (треть стакана), накрыть крышкой на 15 минут. Добавить все остальные компоненты, тщательно вымесить и отставить на полчаса. Полученное тесто выкладывать на противень, покрытый пергаментной бумагой (ее смазывают маслом, чтобы печенья легко отделялись) или на силиконовый коврик. Также можно готовить и в формочках для кексов, заполняя из на треть. Выпекают при 200 градусах 20 минут.
О том, как можно помочь работе щитовидной железы при гипотиреозе при помощи народной медицины, рассказано в следующем видео:
Серия сообщений "суп":
Часть 1 - Суп мудрости.
Часть 2 - Суп-пюре.
...
Часть 27 - Диетические блюда на обед
Часть 28 - Суп, который съедается подчистую ВСЕГДА!
Часть 29 - Диета при гипотериозе
Часть 30 - Кабачковый суп с фрикадельками
Метки: диета щитовидка печенье завтрак суп киви геркулес |
Диета Мэри Шомон при гипотериозе. |
Дневник |
Гипотиреоз - заболевание, которое развивается в результате сбоев работы щитовидной железы. Снижается выработка тиреоидных гормонов, в результате чего могут возникать усталость, снижение работоспособности, апатия, сухость кожи, ломкость ногтей и прибавка в весе. Справиться с этими проблемами поможет правильное питание. Одним из вариантов лечебного рациона является диета Мэри Шомон при гипотиреозе. Питание согласно данной методики направлено на снижение веса и улучшение состояния ослабленного недугом организма.
Содержание:
Мэри Шомон - американская писательница, которая сама столкнулась с гипотиреозом. Желая справиться с недугом, она искала наилучшие варианты лечения. В итоге все результаты, исследования и умозаключения она вложила в разработку собственной диеты. Если читать книгу Мэри под названием "Диета при гипотиреозе", то можно в подробностях ознакомиться с принципами питания при нарушении работы щитовидной железы.
Мэри считает, что не стоит ограничивать калорийность ежедневного рациона. Главное - верно рассчитать дневную норму калорий, которую можно употреблять конкретно вам. Для этого используют формулу: массу тела в килограммах умножают на 25 и из полученного числа отнимают 200 кКал. То есть ограничивать количество калорий в суточном меню можно до 500 кКал. Иными словами, если общая сумма ежедневного употребления килокалорий меньше 1200, то будет происходить замедление метаболизма. В итоге пациент будет набирать вес.
Автор советует не пугаться, если полученная после расчетов сумма калорийности покажется слишком большой. Лучше кушать часто, но небольшими порциями. Обмен веществ ускоряется после каждого приема пищи. В итоге человек будет стабильно терять вес.
Для большей эффективности диета при гипотиреозе должна совмещаться с физической активностью. Лучше всего подойдут:
Занятия спортом улучшают настроение, нормализуют сон. Человек чувствует себя полным энергии и отдохнувшим, благодаря чему протекание диеты проходит намного легче.
При составлении меню необходимо учитывать, какие продукты можно включать в рацион, а от каких лучше отказаться. Важным также является способ приготовления пищи. Чтобы извлечь больше всего пользы из продуктов, стоит отдать предпочтение запеканию, тушению, отвариванию, а также приготовлению на пару.
Рекомендованные продукты при гипотиреозе | |
Продукты, которые содержат йод | Морепродукты, йодированная соль (употреблять не чаще 2-х раз в неделю), морская капуста |
Продукты, содержащие витамины | Овощи, несладкие фрукты, свежая зелень (улучшают метаболизм, выводят лишнюю соль, жидкость, снижают отечность и способствуют похудению) |
Крупы | Наиболее полезны овсянка и гречка (можно кушать ежедневно) |
Продукты, содержащие тирозин | Нежирное мясо, рыба, мясо птицы, обезжиренный йогурт и молоко, миндаль, авокадо, чечевица, бананы, тыквенные семечки |
Продукты, содержащие селен | Морепродукты, мясо, неочищенное зерно, лук, бразильский орех, чеснок |
Запрещенные продукты:
Употребление воды следует сократить до полулитра в день.
Меню на каждый день следует составлять таким образом, чтобы блюда были разнообразными. Такая диета будет переноситься намного легче, ведь разнообразие поможет получать удовольствие от пищи, что стабилизирует баланс гормонов. Меню лучше составлять заранее на несколько дней, предварительно рассчитав оптимальную норму калорий.
Исходя их списка продуктов, которые рекомендуется кушать при гипотиреозе, можно составить примерное меню:
Меню на первый день | |
Завтрак | Гречка или омлет, приготовленный на пару, овощной салат, травяной чай без сахара |
Второй завтрак | Фрукты, стакан воды |
Обед | Суп на нежирном бульоне, запеченная рыба, компот |
Полдник | Нежирный йогурт, ягоды, горсть орехов, печеное яблоко |
Ужин | Нежирная отварная рыба, салат из овощей, нежирный творог с медом |
Перед сном | Стакан кефира |
Меню на второй день | |
Завтрак | Овсянка с молоком, кусочек сыра с ржаным хлебом, чай из ромашки |
Второй завтрак | Фруктово-овощной салат, кисель |
Обед | Нежирная отварная говядина с тушеными овощами, хлеб с отрубями, зеленый чай |
Полдник | Фрукт на выбор |
Ужин | Рыба, приготовленная на пару, нежирный йогурт |
Перед сном | Ряженка |
Меню на третий день | |
Завтрак | Гречневая каша, нежирный творог, чай из мяты |
Второй завтрак | Ягодное желе |
Обед | Куриная грудка, приготовленная на пару, салат из ламинарии, компот |
Полдник | Печеное яблоко, нежирный йогурт |
Ужин | Тыквенная каша, зеленый чай |
Перед сном | Стакан кефира |
Диета Мэри Шомон помогает сбросить лишний вес, улучшить состояние организма и предотвратить развитие осложнений. Автор предлагает не ограничивать калорийность рациона, а кушать часто, но маленькими порциями. Если читать книгу автора, можно узнать, что для расчета оптимальной нормы калорийности ежедневного меню предлагается специальная формула. Эффективность диеты повышается, если ее совмещать с занятиями спортом. Видео ниже расскажет о том, какие продукты полезно кушать для щитовидной железы.
Метки: диета щитовидка |
Творожная запеканка без муки и манки |
Эта нежная творожная запеканка — идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.
Запеканка получается ароматная, нежная, очень вкусная. Она аппетитно и красиво смотрится на тарелке. К запеканке можно подать сметану, варенье, сгущенку, но мне она больше нравится со свежими ягодами.
Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
Часть 33 - Венгерская ватрушка, похожа на торт
Часть 34 - Ленивые вареники - просто и без хлопот!
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка
Метки: запеканка творог диета |
Рыба варёная в пакете. |
Метки: минтай горбуша в пакете быстро диета |
Капуста в рукаве с курицей в духовке |
Капуста в рукаве с курицей в духовке. Это рецепт быстрого хорошего ужина на каждый день, приготовление которого не займет у вас много времени. Вкус у блюда получается просто изумительным, сама курица выходит очень сочной! Советую обязательно попробовать!
Метки: капуста курица в рукаве диета |
Салат «Диковинка» |
Метки: куриная печень огурцы маринованные морковь диета праздник |
Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком |
Метки: говядина свинина диета маринад праздник |
Капустный пирог "Проще простого" |
Метки: капуста сметана диета |
Паровые котлеты - нежные, вкусные, диетические |
Метки: котлеты диета |
Диетическая запеканка из капусты с яйцом |
Метки: диета запеканка капуста сметана |
Диетические блюда на обед |
Серия сообщений "суп":
Часть 1 - Суп мудрости.
Часть 2 - Суп-пюре.
...
Часть 25 - СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ: 65 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - Суп из морской капусты
Часть 27 - Диетические блюда на обед
Часть 28 - Суп, который съедается подчистую ВСЕГДА!
Часть 29 - Диета при гипотериозе
Часть 30 - Кабачковый суп с фрикадельками
Постный коктейль. Домашнее Овсяное молоко. |
Серия сообщений "Напиток":
Часть 1 - Дары Востока
Часть 2 - Напитки
...
Часть 42 - Корица с медом – прицельный удар по жиру
Часть 43 - Кисели целительные и очищающие
Часть 44 - Постный коктейль. Домашнее Овсяное молоко.
Часть 45 - Имбирный лимонад для похудения.
Часть 46 - Имбирный чай: растворяет песок в почках и жир вокруг печени
Метки: диета геркулес овсяное молоко коктейль банан черника |
Домашний низкокалорийный сыр «Филадельфия» |
Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - Плавленный сырок из творога
Часть 2 - Сыр своими руками
...
Часть 35 - сыр твёрдый и плавленный.
Часть 36 - Плавленный сыр в пароварке
Часть 37 - Домашний низкокалорийный сыр «Филадельфия»
Часть 38 - Творожный сыр за 20 минут
Часть 39 - Нежнейший сыр - всего 2 ингредиента
Часть 40 - Сливочный творожный сыр
Метки: сыр диета молоко кефир |