Паштет из свинины и печени запеченый

Печень свиная – 250 гр.
Сало свежее – 250 гр.
Нежирная свинина – 250 гр.
Лук – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Сухари молотые – 1/2стакана
Крахмал картофельный – 1 ст.ложка
Соль
Перец

Печень, сало, свинину, лук перемолоть на мясорубке.
Добавить яйца, соль, перец, крахмал, сухари.
Взбить все блендером до однородной массы.
Выложить массу в форму смазанную маслом.
Запекать 45-50 минут при температуре 180-190* - 20-25 минут в форме накрытой фольгой, затем фольгу снять и выпекать до готовности.
Подавать можно и в горячем и в холодном виде.