Это беляши из киоска, один в один! корочку вот эту тоненькую, мягкую, самую вкусную, узнаете?



Захотелось "вредного" ! Эти беляши - настоящие, как в киоске, и в фарше можно быть уверенным я делала со свининой, хотя следует с говядиной или бараниной..

Нежные рассольные беляши!

Рецепты от Aliy отсюда

Понадобится:

• 1 яйцо.
• Дрожжи - пакетик сухих, где-то 7-10 гр.
• Молоко - не полный стакан.
• Масло подсолнечное - 6 ст.ложек.
• Сахар 1 ст. ложку.
• Соль по вкусу.
• Мука - примерно пол кило.  
•  

В молоке развести дрожжи с сахаром. Дать подняться шапочке.
  

http://sabyna.ru/ponchiki-s-myasom-reczept-prigotovleniya-s-foto.html

Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?

Ох уж эти беляши! Посмотришь на них сразу слюнки текут. Знакомьтесь с самым простым, но очень хорошим рецептом теста для беляшей. Беляши получаются очень пышными, прям воздушными и очень мягкими.

Читать далее

Полезные заметки

Позаботьтесь о  своём спокойном  и удобном сне. Здесь Вы можете купить матрасы оптом . Из такого огромного выбора, а он состоит более  чем из 50 разновидностей матрасов с натуральными и искусственными наполнителями – швейная вата, поролон, регенерированное волокно, Вы найдёте, тот самый матрас, который подойдёт именно Вам.

Еда, по мнению диетологов относящаяся к категории вредной, оказывается всегда вкусной. Об этом мнении основная масса народа до середины 90-х не слыхивала, жила себе в гармонии  с своей фигурой, и той едой к которой привыкла. Хорошо, что сейчас начинают пересматривать параметры модельной внешности, у кого-то "прорезались" мозги, что излишняя худоба – прямая дорога в загробный мир. Вы уже знакомы с историями супер-похудения, которые привели к анорексии,  а я считаю ее болезнью "головы". Это что же должно в ней переключиться, чтобы есть и сразу отправлять продукты в унитаз.

А вы не обращали внимание на тот факт, что, какой - либо продукт, ранее отправленный в черный список, через время получает реабилитацию, а люди, слепо веруя в эти рекомендации, от него годами отказывались, равно, как и нет продуктов, которые "сжигают" жир, они не жир сжигают, а способствуют детоксикации. Нам всю "кукушку" проели , что воду нужно пить чуть ли не тонну, сейчас глаголят то же самое, но в конце уже присутствует фраза - пить, когда жажда, когда хочется. Диетологи, когда дают рекомендации по воде, "забывают" упомянуть, что много воды наносит вред организму при наличии ряда заболеваний, особенно если они связаны с заболеванием сердца, имеющим высокое давление, болезнями почек и иное. Так что нечего всем рекомендациям тупо следовать, потому что кроме диетологов, есть еще и медики, у которых по многим темам с ними разночтения.

Сегодня я предлагаю не читать ни диетологов, ни медиков, а "почитать" меня по теме кулинарии. Меня зять буквально достал просьбой, когда у тещи на столе будут беляши. Блины он считает за лакомство к чаю, хоть с селедкой их приготовь, а так как блинов все уже наелись, сегодня решила потешить домочадцев "вредной", но такой вкусной едой, которой на столе у меня не было с полгода. Рекомендации худеющим - рот на замок закрыть не удастся, но уменьшить "влечение" к готовящимся беляшам  можно, если поесть перед их приготовлением какую-нибудь диетическую "каку". Впрочем, если вы один раз себе позволите съесть пару беляшиков, ваша фигура за раз не оплывет, главное, чтобы наслаждались вы этой едой в первой половине дня.

Итак, приступим к готовке.

• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 2 стакана муки
• щепотка соли
• сода на кончике ножа 

• 3 средние картофелины
• 300-400 г фарша ( в оригинале мясо порезано кубиками)
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу