Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Леденцы в микроволновке
![orig_31538_0_xxl (685x457, 83Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/129/649/129649270_orig_31538_0_xxl.jpg)
Предлагаю вашему вниманию леденцы, приготовленные за несколько минут в микроволновке. При такой технологии вам нет никакой необходимости стоять над сахарным сиропом, уваривая его до определённой консистенции, следить и постоянно нервничать, задавая себе вопрос: «Я уже его переварил или ещё недоварил?».Приятно, что в качестве жидкой основы вы можете использовать любой свежевыжатый сок, а также компот — каждый раз конфеты будут получаться с другим вкусом и другого цвета.
Компот малиновый 20 мл
Сахар 80 г
Сок лимонный 20 мл
На 80 г сахара берите 20 мл жидкой основы. Поместите сахар и компот в небольшую баночку.Поместите баночку в микроволновую печь и готовьте при 800 Вт 2 минуты и 20 секунд (возможно вам понадобится времени чуть меньше или больше — экспериментируйте со своей микроволновкой). Подождите 10-15 секунд, пока пузырьки воздуха в сиропе осядут.Разлейте сироп по силиконовым формочкам для конфет. Смазывать такие формочки подсолнечным маслом нет никакой необходимости.
Оставьте форму в холодном месте до полного застывания конфет. Выньте конфеты из формы.
http://webspoon.ru/