17
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 24 Января 2024 г. 12:21
+ в цитатник
Такие ленивые голубцы готовятся очень просто и легко, а получаются они невероятно нежными, сочными, румяными и вкусными. А все дело в том, что перед запеканием заливаю их замечательным соусом. Состоит он из простых продуктов и готовится очень просто (подходит не только для голубцов). Вкус ленивых голубцов не отличается от вкуса классических, но готовить их намного проще.
Рецепт на 8 штук
10
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post499368962/">Неочевидные нюансы в приготовлении голубцов:</a><br/>
Голубцы - блюдо, которое обожают все взрослые без исключения. А вот дети едят у голубцов исключительно начинку - фарш.
Мне кажется, что подобное происходит с любым ребенком. Я в детстве ела голубцы и перцы фаршированные именно так.
Но знаю. как приготовить голубцы так, чтобы их с удовольствием ели даже дети, в том числе и капусту. [more=Рецепт]
Выбор капусты
Для приготовления голубцов лучше всего отдать предпочтение молодой капусте.
Ее листочки намного нежнее, сочнее и вкуснее. В процессе приготовления она практически "растворяется" в соус... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post499368962/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Мая 2023 г. 06:59
+ в цитатник
Голубцы - блюдо, которое обожают все взрослые без исключения. А вот дети едят у голубцов исключительно начинку - фарш.
Мне кажется, что подобное происходит с любым ребенком. Я в детстве ела голубцы и перцы фаршированные именно так.
Но знаю. как приготовить голубцы так, чтобы их с удовольствием ели даже дети, в том числе и капусту.
Рецепт
6
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post489993168/">Ленивые голубцы: вкуснее, чем КЛАССИЧЕСКИЕ! </a><br/>
Ленивые голубцы – это очень вкусно и просто! Даже если вы не любите классические голубцы, то этот вариант должен понравится. Капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус. [more=Рецепт]
Фарш – 600 г
Капуста – 500 г
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Рис – 100 г
Черный молотый перец – по вкусу
Поджарка:
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соус:
Сметана 20% - 150 г
Соус краснодарский – 15... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post489993168/">Читать далее...</a>
Четверг, 27 Января 2022 г. 14:26
+ в цитатник
Ленивые голубцы – это очень вкусно и просто! Даже если вы не любите классические голубцы, то этот вариант должен понравится. Капуста в фарше дает дополнительную сочность и вкус.
Рецепт
3
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post474407577/">КАПУСТНЫЕ БОМБОЧКИ С КУРИЦЕЙ:</a><br/>
Нежная капустные листья в сочетании с сочной курочкой и помидорами, станут вашим любимым блюдом из капусты. [more=Рецепт]
Листья молодой капусты 12-14 штук;
Томаты черри 8 штучек;
Филе курицы две штуки;
Сметана 200 мл;
Сыр твердый 50 г;
Чеснок два зубца;
Масло растительного происхождения (смазывать форму);
Укроп/зеленый лук/соль/приправа для курицы/перец - на ваш вкус.
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/J00Qy3H6vJ0]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В первую очередь необходимо отварить листья капусты. Варить следует несколько ми... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post474407577/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Сентября 2020 г. 06:49
+ в цитатник
Нежная капустные листья в сочетании с сочной курочкой и помидорами, станут вашим любимым блюдом из капусты.
Рецепт
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post467780140/">ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ: рецепт от шефа Бельковича</a><br/>
Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда. [more=Рецепт от "ПроСто кухня"]
Фарш домашний 600 г
Капуста белокочанная 350 г
Рис 75 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Панировочные сухари 70 г
Растительное масло 30 мл
Соус:
Томатная паста 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
Плавленый сыр 30 г
Сливочное масло 20 г
Соль
Перец
[iflash=650,366,https://www.you... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post467780140/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Марта 2020 г. 06:46
+ в цитатник
Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления этого блюда.
Рецепт от "ПроСто кухня"
41
Запись понравилась
87
Процитировали
3
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post461987083/">Готовим капустный рулет: вместо голубцов</a><br/>
Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет. [more=Очень интересный рецепт! ]
Капуста 1 шт
фарш 500 гр
лук 1 шт
рис отварной 100 гр
помидоры
соль, черный перец по вкусу
яйцо для смазки
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/bfBEce9FdmU]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отварили только рис, до полуготовности.
У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке(можно прогреть в микроволновке). Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест).
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post461987083/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Октября 2019 г. 08:11
+ в цитатник
9
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post461304843/">Лучшее блюдо из капусты: вместо голубцов</a><br/>
Вкуснейшая капустная слоёнка! Раньше готовила с рисом. Получалось что-то похожее на голубцы. Но когда попробовала заменить несколько ингредиентов, оставила рецепт именно в таком виде. И родные, и гости всегда в восторге! Попробуйте - и красиво, и вкусно, и необычно. Выглядит как тортик, а значит, можно приготовить и к празднику. С любым мясом будет вкусно![more=Рецепт]
1 кг капусты
800 г мясного фарша
500 г картошки
3 луковицы
5 яиц
120 мл молока
200 г смeтаны
соль
черный молотый пeрец
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/Ih_rV-ZQQx8]
&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post461304843/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 07:20
+ в цитатник
Вкуснейшая капустная слоёнка! Раньше готовила с рисом. Получалось что-то похожее на голубцы. Но когда попробовала заменить несколько ингредиентов, оставила рецепт именно в таком виде. И родные, и гости всегда в восторге! Попробуйте - и красиво, и вкусно, и необычно. Выглядит как тортик, а значит, можно приготовить и к празднику. С любым мясом будет вкусно!
Рецепт
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post456008235/">Вкуснейшая телятина, запеченная под капустными листьями:</a><br/>
Это что-то невероятное! Не ошибусь, если скажу, что этим блюдом вы сможете удивить даже самого изощренного гурмана. Можно готовить из любого мяса.[more=Рецепт]
• Телятина – 1 кг
• Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Капустные листья – 6-8 шт.
• Масло сливочное – 10 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л.
• Тимьян – ½ ч.л.
• Мускатный орех – &frac1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post456008235/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Июня 2019 г. 08:16
+ в цитатник
Это что-то невероятное! Не ошибусь, если скажу, что этим блюдом вы сможете удивить даже самого изощренного гурмана. Можно готовить из любого мяса.
Рецепт
8
Запись понравилась
12
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post445497652/">Ленивые голубцы НАИЗНАНКУ:</a><br/>
Посмотрите, как можно приготовить ленивые голубцы... "наизнанку".
Так неожиданно и просто, Вам понравится! [more=Рецепт]
• Говядина - 300 г
• Мясо индейки - 350 г
• Капуста - 450 г
• Рис - 1 стакан
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатный сок - 2 стакана
• Вода - 2 стакана
• Сметана - 1 ст.л.
• Манная крупа - 3 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 ч.л.
• Перец черный молоты... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post445497652/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Декабря 2018 г. 13:47
+ в цитатник
Посмотрите, как можно приготовить ленивые голубцы... "наизнанку".
Так неожиданно и просто, Вам понравится!
Рецепт
8
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post424382022/">ЛЕНИВЫЕ голубцы, беляши и пельмени: видео от Ольги "Уютный уголок"</a><br/>
Ленивые голубцы, я их называю котлеты с капустой. На вкус, как голубцы, очень вкусные сочные и нежные. Готовить легко и просто. [more=Смотрите далее...]
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/lxuV2VekF1g]
Фарш любой - 700-800 гр.
капуста - по объему фарша, можно чуть больше, мелко режем и обмять.
рис - 3/4 стакана(стакан 200 мл.) Рис варю до готовности.
яйцо - 1 шт.,
лук - 1 шт. резать мелко,
морковь - 1 шт. на мелкой терке
соль, перец, приправы - по вкусу.
Все смешать с фаршем.
Для соуса:
сметана 2-3 ст. ложк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post424382022/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 12:28
+ в цитатник
Ленивые голубцы , я их называю котлеты с капустой. На вкус, как голубцы, очень вкусные сочные и нежные. Готовить легко и просто.
Смотрите далее...
3
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post387445240/"> Голубцы запечённые в духовке:</a><br/>
Запекала как-то перцы в духовке и получилось намного вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы !!! И вот результат...
Блюдо вышло на много вкуснее, нежнее и богаче вкусовой гаммой, чем при тушении.
[more]
500 г фарша (у меня куриный и индюшачий)
1 стакан риса
1 луковица
1 морковь
соль, перец по вкусу
1 качан капусты
Для соуса:
1 луковица
1 морковь
1 большой помидор
2-3 стакана воды
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис отварить до полуготовности. Лук и морковь порезать соломкой и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post387445240/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Марта 2016 г. 07:33
+ в цитатник
Запекала как-то перцы в духовке и получилось намного вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы !!! И вот результат...
Блюдо вышло на много вкуснее, нежнее и богаче вкусовой гаммой, чем при тушении.
Читать далее...
11
Запись понравилась
22
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post377536094/">Как быстро подготовить листья для голубцов + Голубцы по-новому:</a><br/>
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.
Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще.[more=Спасибо тому, кто до этого додумался!]
Способ № 1
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/6K9Q4x3iKPg]
Для начала выбери правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post377536094/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 02:28
+ в цитатник
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.
Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще.
Спасибо тому, кто до этого додумался!
8
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post377183809/">ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ:</a><br/>
Сегодня готовим ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе. Не все любят голубцы в капустном листе, как, например я. Но, на этот случай делаем все проще, как вот в этом рецепте. Просто радость для нашего желудка, такое объедение.
[more=Рецепт:]
600 гр фарша,
стакан отварного риса,
пол маленького отварного кочана капусты,
1 головка лука,
2 яйца,
столовая ложка крахмала,
соль, красный и черный перец
Соус:
Томатный сок + сметана
В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё оче... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post377183809/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Ноября 2015 г. 02:52
+ в цитатник
Сегодня готовим ленивые голубцы в сметанно-томатном соусе. Не все любят голубцы в капустном листе, как, например я. Но, на этот случай делаем все проще, как вот в этом рецепте. Просто радость для нашего желудка, такое объедение.
Рецепт:
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post376565317/">Как приготовить голубцы:</a><br/>
Голубцы - хит советской кухни. Это блюдо мы обожаем с детства. И пусть возни с ними несколько больше, чем с теми же котлетами, поклонников голубцов это не волнует.
Как и у всякого народного блюда у голубцов великое множество вариаций. В капустные листы заворачивают совершенно различные начинки, овощные, рыбные, куриные и просто мясные. Мы приводим один из самых распространенных рецептов с мясом и рисом.
[more]
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/Vk7TauKOVJE]
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/JxapM244aQs]
ПР... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post376565317/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Ноября 2015 г. 02:46
+ в цитатник
Голубцы - хит советской кухни. Это блюдо мы обожаем с детства. И пусть возни с ними несколько больше, чем с теми же котлетами, поклонников голубцов это не волнует.
Как и у всякого народного блюда у голубцов великое множество вариаций. В капустные листы заворачивают совершенно различные начинки, овощные, рыбные, куриные и просто мясные. Мы приводим один из самых распространенных рецептов с мясом и рисом.
Читать далее...