13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 18 Ноября 2023 г. 07:25
+ в цитатник
Пирожки с яблоками любят все... Но часто сжимаешь их и они превращаются в липкий блинчик, который, как жвачка, пристаёт к зубам. Поэтому мне захотелось поделиться с Вами классным и проверенным рецептом пирожков.
Далее...
21
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post499345059/">Лучшее заливное тесто для пирогов к чаю:</a><br/>
Это шикарное тесто для сладких заливных пирогов, для меня оно лучшее. Замешивается оно за считанные минуты и их простых продуктов. Использую одно и то же тесто, но пироги по вкусу и виду разные за счет разнообразных способов приготовления и начинки. Пироги получаются невероятно вкусными, нежными и красивыми. [more=Далее...]
Один вариант пирога к чаю покажу с замороженными ягодами. Второй вариант будет с вареньем, но у этого заливного пирога варенье или любая другая начинка никогда не опускается на дно, использую один простой прием.
200 г мука (высший сорт)
100 мл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post499345059/">Читать далее...</a>
Среда, 10 Мая 2023 г. 12:33
+ в цитатник
Это шикарное тесто для сладких заливных пирогов, для меня оно лучшее. Замешивается оно за считанные минуты и их простых продуктов. Использую одно и то же тесто, но пироги по вкусу и виду разные за счет разнообразных способов приготовления и начинки. Пироги получаются невероятно вкусными, нежными и красивыми.
Далее...
6
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post496899383/">Быстрое и простое домашнее слоеное тесто:</a><br/>
Получается слоеное тесто по новой, отличной от других, методике. Очень легко и быстро. Без холодильника, без яиц, без дрожжей, которое отлично подходит к пирожкам с разной начинкой. Можно просто сделать без начинки, пропитать медом или сиропом. [more=Рецепты]
---1---
100 грамм несоленого сливочного масла
1,5 чайной ложки соли
500 грамм муки
200 грамм воды
250 грамм маргарина или специального сливочного масла для слоеного теста (растопить)
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/-p-8OQJ7Y44]
---2---
100 мл воды
3/4 чайно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post496899383/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 09:33
+ в цитатник
Получается слоеное тесто по новой, отличной от других, методике. Очень легко и быстро. Без холодильника, без яиц, без дрожжей, которое отлично подходит к пирожкам с разной начинкой. Можно просто сделать без начинки, пропитать медом или сиропом.
Рецепты
4
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post491872034/">ТРЮК С ТЕСТОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ: КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ ОНО ПОДХОДИЛО БЫСТРЕЕ</a><br/>
Сегодня я с вами поделюсь чрезвычайно интересным и очень важным способом, который без труда и сложностей поможет Вам за считанные минуты поднять тесто, просто следует придерживаться всех моих рекомендаций. Действительно простое и крайне важное действие, надеюсь, что Вы отнесетесь к нему со всем пониманием... [more=Далее...]
В общем, постарайтесь ничего нового и «интересного» не добавлять в свое тесто, оно должно быть максимально обычным и просто хорошим, естественным и дрожжевым.
Тесто прямо в миске ставится в СВЧ вместе со стаканом горячей воды, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post491872034/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 03:50
+ в цитатник
Сегодня я с вами поделюсь чрезвычайно интересным и очень важным способом, который без труда и сложностей поможет Вам за считанные минуты поднять тесто, просто следует придерживаться всех моих рекомендаций. Действительно простое и крайне важное действие, надеюсь, что Вы отнесетесь к нему со всем пониманием...
Далее...
24
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post487119587/">Японские булочки: СЕКРЕТ долго НЕ Черствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста</a><br/>
Японская выпечка славится своей воздушностью, легкостью. До того как я познакомилась с таким тестом, я и поверить не могла что такой маленький секретик придает булочкам феноменальную мягкость и воздушность. Японские булочки не черствеют несколько дней, а нам показалось, что они стали еще вкуснее на следующий день. [more=Рецепт]
Молоко 200мл
Мука 360 г
Дрожжи 15г прессованные (7г сухие)
Ванилин щепотка
Яйца 2шт (1 для смазывания)
Соль 1ч.л
Сахар 40-45г
Сливочное масло размягченное 1ст.л
Начинка:
Сахар 3 ст.л
Сливочное мас... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post487119587/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 07:51
+ в цитатник
Японская выпечка славится своей воздушностью, легкостью. До того как я познакомилась с таким тестом, я и поверить не могла что такой маленький секретик придает булочкам феноменальную мягкость и воздушность. Японские булочки не черствеют несколько дней, а нам показалось, что они стали еще вкуснее на следующий день.
Рецепт
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post486547663/">Рецепт сдобного теста:</a><br/>
[iflash=650,366,https://vk.com/video_ext.php?oid=151778269&id=456239123&hash=7ea54e1467879615&hd=2]
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post486547663/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Августа 2021 г. 17:58
+ в цитатник
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
11
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post486202280/">Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто «Водолаз» или «Утопленник»:</a><br/>
Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное. [more=Рецепт]
Молоко теплое – 250 г
Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г свежих дрожжей)
Сливочное масло – 40 г
Растительное масло – 35 г
Соль – 1 ч.л. без горки
Сахар – 80-120 г
Ванильный сахар – 10 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – около 500 г
Выход теста: около 950 г
Начинка:
Сливы крупные – 7-8 шт.
Сахар &... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post486202280/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Августа 2021 г. 02:41
+ в цитатник
Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное.
Рецепт
18
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post482392103/">Очень удачное тесто: меняю начинки и каждый раз получаю новый вкус</a><br/>
Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус. [more=Рецепт]
Тесто:
Молоко тёплое - 300 мл
сахар - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр. (живые - 22 гр.)
соль - 1 ч.л. (без горки)
растительное масло - 40 мл
сливочное масло - 40 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 550-600 гр.
Начинка:
Яблоки - 3 шт.
сахар - 30 гр.
сливочное масло - 30 гр.
корица - по желанию.
&nbs... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post482392103/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Марта 2021 г. 11:40
+ в цитатник
Тесто просто замечательное, невероятно мягкое, вкусное и воздушное, как пушинка. Ну, а яблоки как нельзя лучше его дополняют. Хотя... булочки можно делать с разными начинками, каждый раз получая новый вкус.
Рецепт
18
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post481681026/">Воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке:</a><br/>
Получается очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке. [more=Рецепт]
- Мука 1 кг.
- Молоко 0,5 л.
- Сахар 250 гр.
- Дрожжи 50 гр.
- Масло/Маргарин 100 гр
- Соль — щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём 0,5 л. молока
Растапливаем 100 гр. масла или маргарина.
Добавляем масло в молоко. Кладём 50 гр. дрожжей. Добавляем 250 гр. сахара и щепотку соли.
Перемешиваем всё ложной до полного растворения.
Берём 1 кг. муки и просеиваем его в нашу смесь маленькими порциями. Хорошо размешиваем к... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post481681026/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Марта 2021 г. 12:42
+ в цитатник
Получается очень вкусное, нежное, лёгкое, воздушное дрожжевое тесто для выпечки в духовке.
Рецепт
7
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post479671936/">Тесто для любой выпечки: Выручит ВСЕГДА</a><br/>
Бывает так, что нет под рукой ни молочных продуктов, ни яиц, а хочется домашней вкусной выпечки! Не беда, есть универсальный рецепт идеального теста, из которого можно выпекать или жарить пирожки, делать булочки или пироги. Дрожжевое тесто, пусть и постное, всегда получается воздушным, пышным и пористым. Даже для хлеба можно использовать! А для тех, кто страдает аллергией и непереносимостью молочных, яичных ингредиентов, может соблюдает пост - самый подходящий рецепт! [more=Готовьте с удовольствием]
Дрожжи сухие – 5 грамм; (1 чайная ложка)
сахар – 10 грам... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post479671936/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Января 2021 г. 14:44
+ в цитатник
Бывает так, что нет под рукой ни молочных продуктов, ни яиц, а хочется домашней вкусной выпечки! Не беда, есть универсальный рецепт идеального теста, из которого можно выпекать или жарить пирожки, делать булочки или пироги. Дрожжевое тесто, пусть и постное, всегда получается воздушным, пышным и пористым. Даже для хлеба можно использовать! А для тех, кто страдает аллергией и непереносимостью молочных, яичных ингредиентов, может соблюдает пост - самый подходящий рецепт!
Готовьте с удовольствием
11
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post477467316/">Дрожжевое тесто КАК Пух: 3 САМЫХ Удачных рецепта для пирожков, булочек и пирогов </a><br/>
Когда задумаете испечь пирожки или булочки, то хочется, чтобы они были максимально вкусные и мягкие, чтобы сохраняли свой вкус. Предлагаю вам сразу два идеальных рецепта дрожжевого теста: можно и жарить и запекать в духовке, готовить не только пирожки с начинкой, но и булочки, пироги. С первого раза получается удачное тесто! [more=Рецепты]
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/33DacPphctY]
✅ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА:
Дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
сахар – 10 г = 2 ч.л.
молоко – 250 мл = 1 стакан*
соль – 3 г = 0,5 ч.л. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post477467316/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Ноября 2020 г. 06:33
+ в цитатник
Когда задумаете испечь пирожки или булочки, то хочется, чтобы они были максимально вкусные и мягкие, чтобы сохраняли свой вкус. Предлагаю вам сразу два идеальных рецепта дрожжевого теста: можно и жарить и запекать в духовке, готовить не только пирожки с начинкой, но и булочки, пироги. С первого раза получается удачное тесто!
Рецепты
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post473453176/">Дрожжевое Ночное тесто за 10 минут:</a><br/>
Это просто восхитительное тесто готовится в считанные минуты и получается просто идеальным. Из него можно печь пироги, пирожки или булочки. Тесто приятное в работе и очень податливое. Готовится тесто довольно просто и быстро, а настаивается в холодильнике. Его можно приготовить заранее и использовать по мере необходимости.[more=Рецепт]
500-650 грамм пшеничной муки
250 миллилитров молока
130 грамм сахара
2 куриных яйца
50 миллилитров растительного масла
12 грамм прессованных дрожжей
10 грамм ванильного сахара
[iflash=650,366,https://www.youtube... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post473453176/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Августа 2020 г. 12:09
+ в цитатник
Это просто восхитительное тесто готовится в считанные минуты и получается просто идеальным. Из него можно печь пироги, пирожки или булочки. Тесто приятное в работе и очень податливое. Готовится тесто довольно просто и быстро, а настаивается в холодильнике. Его можно приготовить заранее и использовать по мере необходимости.
Рецепт
2
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post469821344/">Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто:</a><br/>
Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто! [more=Рецепт]
125 мл. молока,
125 мл. кефира,
15 гр. пресс. дрожжей,
30 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла,
2 яйца (-1 желток на смазку ),
7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой),
2 гр. соды,
500-550 гр. муки.
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/yLNOPIEKroc]
Размер моей формы по донышку 32х22 см, высота 5 см.
Температура выпечки 190°С.
Время выпечки 20 мин.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post469821344/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Апреля 2020 г. 03:21
+ в цитатник
Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто!
Рецепт
9
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post468783383/">Универсальное тесто для сдобы:</a><br/>
Из этого теста можно готовить что угодно: ватрушки с творогом, с вареньем, круассаны с шоколадом, булочки с изюмом и даже пончики![more=Рецепт]
Для теста:
650-700 гр муки
350 мл молока
2 яйца
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
10 гр сухих быстродействующих дрожжей
1 гр ванилина
щепотка соли
[iflash=650,350,https://vk.com/video_ext.php?oid=-66249912&id=456239686&hash=3615eb8623c5dfd7&hd=2]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко подогреть (оно должно быть чуть горячее теплого), масло растопить, яйца взбить. Все... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post468783383/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Апреля 2020 г. 06:09
+ в цитатник
Из этого теста можно готовить что угодно: ватрушки с творогом, с вареньем, круассаны с шоколадом, булочки с изюмом и даже пончики!
Рецепт
11
Запись понравилась
32
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post460948436/">ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ:</a><br/>
1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки[more]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка дать им немного расстояться (минут 10), зат... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post460948436/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Сентября 2019 г. 03:35
+ в цитатник
1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки
Читать далее...
12
Запись понравилась
23
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post460447954/">Слоеное тесто без возни: супер быстро и просто</a><br/>
Супер простой способ приготовления классного слоеного теста! [more=Попробуйте приготовить, Вам понравится!]
Масло сливочное - 300 гр.
мука - 4-5 стаканов
яйцо - 1 шт.
кефир - 1 стакан
соль - 0,5 ч. л.
[iflash=650,350,https://www.youtube.com/embed/weeZ5VPESxY]
ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post460447954/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Сентября 2019 г. 09:38
+ в цитатник
61
Запись понравилась
118
Процитировали
3
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post453961188/">БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ:</a><br/>
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л. соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50 гр молока
75 гр сливочного масла
2 яйца[more]
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст. л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить заранее мак: положить его в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять на столе 30-40 минут. Затем слить всю воду, слегка отжать мак и растереть его в ступке или в миске, прибавляя постепенно мед, а потом и сахар, чтобы получилась масса, напоминающая густое повидло.
Перемешиваем все продукты для теста. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post453961188/">Читать далее...</a>
Суббота, 27 Апреля 2019 г. 13:49
+ в цитатник
Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л. соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50 гр молока
75 гр сливочного масла
2 яйца
Читать далее...
8
Запись понравилась
26
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post450914029/">Рецепты ЭКСПРЕСС-ТЕСТА:</a><br/>
Уж очень заинтересовал рецепт ЭТОГО теста, было немного свежей капусты, быстро потушила и сделала пирожки… Что я хочу сказать - это что-то сказочное, тесто настолько вкусное, нежное, воздушное, мягкое…просто нет слов!!! А делается очень быстро, не надо ничего - замесил, слепил пирожки, и испек по инструкции. [more=Очень вкусно! Рекомендую!]
Тесто «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС»
При изготовлении сдобных булочек, либо готовой начинке на весь процесс изготовления пирогов с момента замеса до момента поедания затрачивается максимум 45-50 минут!!!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post450914029/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Марта 2019 г. 07:57
+ в цитатник
Уж очень заинтересовал рецепт ЭТОГО теста, было немного свежей капусты, быстро потушила и сделала пирожки… Что я хочу сказать - это что-то сказочное, тесто настолько вкусное, нежное, воздушное, мягкое…просто нет слов!!! А делается очень быстро, не надо ничего - замесил, слепил пирожки, и испек по инструкции.
Очень вкусно! Рекомендую!