-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 13673
Комментариев: 7758
Написано: 29866

Выбрана рубрика Своими руками (масло, сыр и т.д.).


Соседние рубрики: Хранение продуктов(37), Холодец, Заливное(9), ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (81), Украшаем блюда, карвинг(66), Супы, лагман, бешбармак и т.д.(45), Спагетти, Макароны, Лапша(7), Соусы, Маринады, Заправки, Подливы(62), СОВЕТЫ при готовке блюд(112), Сало(48), Салаты и закуски(449), Рецепт от Сталика Ханкишиева(21), Приготовим с ЛАВАШом(87), Овощи(182), Напитки(74), Мясо и фарш(352), Морепродукты(15), Меню на неделю(14), Курочка-ряба(250), Крупы. Каши(24), Коптим продукты(29), Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д.(42), Из сыра...(37), Золотая рыбка(138), Зелень(10), Засолим рыбку(77), Запеканка(41), ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (90), Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ)(32), Еда в горшочках(38), Для ПИКНИКА(129), Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.)(45), Готовим с ГРИБАМИ(84), Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д.(284), Готовим из тостового и чёрствого хлеба(35), Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(39), Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ(47), Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ(11), Готовим в "рукаве", фольге и т. д.(109), Голубцы(19), Гарнир(46), Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.(67), Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН(354), Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК(228), Бутербродики, канапе(58), Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса(110), Блюда "по - КОРЕЙСКИ"(78)

Другие рубрики в этом дневнике: = Ц В Е Т Ы =(1018), = У Ю Т в Д О М Е =(992), = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ =(151), = С Л А Д Е Н Ь К О Е =(3183), = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО =(1974), = ПОЛЕЗНО - ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ =(173), = М А С Т Е Р А М =(489), = КРОЙКА и ШИТЬЁ =(963), = К У Х Н Я =(253), = К У Л И Н А Р И Я =(2721), = И Н Т Е Р Е С Н О =(1025), = З Д О Р О В Ь Е =(683), = З А Г О Т О В К И на З И М У =(333), = Для Д Н Е В Н И К А =(88), = Д Е Т Я М =(133), = В Ы П Е Ч К А и Ж А Р К А =(534)
Комментарии (0)

Самый вкусный творожный сыр в домашних условиях:

Дневник

Среда, 03 Мая 2023 г. 12:48 + в цитатник
Приготовить этот молочный продукт в домашних условиях довольно просто и быстро.
Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Бутербродики, канапе
= К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/КРЕМы для украшения выпечки

Комментарии (0)

Быстрая крошка из хлеба вместо сухарей для панировки + Рецепты с панировкой:

Дневник

Среда, 22 Февраля 2023 г. 10:00 + в цитатник

Сухари для панировки больше не использую. Заменила их на быструю крошку из хлеба (ее преимущества и примеры блюд)

В нашей семье бабушка делала панировку так: когда белый батон начинал подсыхать, она его нарезала на кубики, выкладывала на серебряный маленький поднос, стоявший на батарее, а когда кубики засыхали, брала холщовый мешочек, висевший на той же батарее и крошила туда эти сухарики, получившаяся хлебная крошка еще какое-то время сохла на батарее, затем складывалась в банку-жестянку. И так в доме постоянно была панировка.

Мой рецепт панировки
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим из тостового и чёрствого хлеба
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН

Комментарии (1)

Домашняя красная икра:

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2023 г. 07:27 + в цитатник



 

ВСЁ  В  НАШИХ  РУКАХ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Морепродукты
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д.

Комментарии (2)

Почему домашний майонез жидкий и невкусный: 4 ошибки и тонкости, на которые не обращаем внимания

Дневник

Среда, 28 Декабря 2022 г. 19:39 + в цитатник

Почему майонез не получился и что сделать для домашнего майонеза, чтобы был вкусным - и настоящим, лучше покупного?

Разбираем распространенные ошибки и тонкости, о которых не задумываемся
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Соусы, Маринады, Заправки, Подливы
= К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/СОВЕТЫ при готовке блюд
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д.

Комментарии (0)

Домашний сыр от "Alina FooDee":

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2022 г. 01:08 + в цитатник

Хватит покупать в магазине, сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут  вашего времени - пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта FooDee 🏃‍♂️ . -  CookpadI make cheese at home in 15 minutes with 2 ingredients! homemade cheese  recipe - YouTube

Приготовить сыр в домашних условиях по этим рецептам очень просто. Вам понадобится всего 2-3 ингредиента и буквально несколько минут вашего времени. В результате получается домашний сыр, который прекрасно подходить на завтрак.

Рецепты
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Приготовление натуральной сгущёнки:

Дневник

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 07:56 + в цитатник



 

УГОЩАЙТЕСЬ  ВКУСНЯШКОЙ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.)

Комментарии (0)

Сливочное масло из сливок:

Дневник

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 08:31 + в цитатник
Сливочное масло — пошаговый рецепт с фото
Подробные процессы приготовления масла в домашних условиях.
Далее...
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Как реанимировать кислый творог: деревенский метод

Дневник

Суббота, 25 Декабря 2021 г. 06:56 + в цитатник

Тот, кто хоть раз готовил творог дома, знает, что это процесс не из легких. Однако очень важно придерживаться технологии приготовления, ведь в противном случае продукт может не получиться. Он приобретет неприятный запах и вкус.

Существует несколько причин, почему так случается:

Далее...
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/СОВЕТЫ при готовке блюд
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Творим из ТВОРОГА

Комментарии (0)

Как сделать топленое масло идеального качества:

Дневник

Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 09:46 + в цитатник
Сливочное масло - один из самых роскошных даров природы человечеству.
Самое вкусное сливочное масло рождается там, где природные условия благоволят человеку и его домашним животным. Ведь все, что нужно для получения хорошего сливочного масла - отличное молоко, немного умения и чистая совесть.
Читать далее...
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Рецепт от Сталика Ханкишиева

Комментарии (0)

Домашний крем-сыр Филадельфия:

Дневник

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:18 + в цитатник
Рецепт проще простого, а результат - шикарный. 
Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Делаем домашний творог:

Дневник

Пятница, 16 Июля 2021 г. 06:57 + в цитатник



 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Творим из ТВОРОГА

Комментарии (2)

Делаем домашний СЫР:

Дневник

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 06:16 + в цитатник

Особой популярностью пользуются домашние сыры, их можно сделать из минимального количества ингредиентов. 

Рецепты
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Делаем сыр Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут:

Дневник

Суббота, 06 Июня 2020 г. 06:02 + в цитатник
Приготовить моцареллу в домашних условиях – очень просто. И сам процесс увлекательный, так интересно растягивать сыр! Для домашнего сыра Моцарелла вам понадобится сырое не пастеризованное молоко, которое не подвергалось термической обработке. Лучше всего подойдет домашнее молоко. Поверьте, такую вкусную моцареллу Вы точно не купите в магазине!
Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Топленое молоко в мультиварке и ряженка из него:

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 04:55 + в цитатник

Итак, топленое молоко...

Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Напитки
= К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ

Комментарии (1)

Домашний твердый сыр:

Дневник

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 10:15 + в цитатник

5369832__2_ (694x383, 543Kb)

Теперь делаю твердый сыр только так.

Уникальный рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (1)

Очень вкусный и простой рецепт майонеза погружным блендером:

Дневник

Понедельник, 20 Января 2020 г. 15:27 + в цитатник

Простой рецепт классического майонеза, который легко делается в домашних условиях с использованием погружного блендера. Майонез по этому рецепту получается очень вкусным. Этот майонез можно использовать в качестве заправки для салатов, а так же при приготовлении холодных и горячих закусок. Этот майонез сделан только из натуральных продуктов. Вы удивитесь, насколько он просто делается и насколько он вкусный. Теперь вам не нужно будет покупать в магазине тот сомнительный продукт, который называют "Майонез"...

Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Салаты и закуски
= К У Л И Н А Р И Я =/Соусы, Маринады, Заправки, Подливы
= К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2019 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmilakedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моцарелла (быстрая) и косичка чечил. Сыр своими руками. Домашнее сыроделие















Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (1)

Как сделать сметану из магазинного молока или кефира:

Дневник

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 05:49 + в цитатник
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)

Комментарии (0)

Вкуснейший ДОМАШНИЙ СЫР: простой рецепт от тети Тани

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 07:58 + в цитатник



 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= К У Л И Н А Р И Я =/Из сыра...

Комментарии (1)

Рецепты ТВОРОГА от тети Тани:

Дневник

Среда, 07 Ноября 2018 г. 07:50 + в цитатник
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Своими руками (масло, сыр и т.д.)
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Творим из ТВОРОГА


 Страницы: [4] 3 2 1