5
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 03 Мая 2023 г. 12:48
+ в цитатник
Приготовить этот молочный продукт в домашних условиях довольно просто и быстро.
Рецепт
5
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post498270522/">Быстрая крошка из хлеба вместо сухарей для панировки + Рецепты с панировкой:</a><br/>
В нашей семье бабушка делала панировку так: когда белый батон начинал подсыхать, она его нарезала на кубики, выкладывала на серебряный маленький поднос, стоявший на батарее, а когда кубики засыхали, брала холщовый мешочек, висевший на той же батарее и крошила туда эти сухарики, получившаяся хлебная крошка еще какое-то время сохла на батарее, затем складывалась в банку-жестянку. И так в доме постоянно была панировка. [more=Мой рецепт панировки]
И я магазинные панировочные сухари больше не использую. А зачем, если есть прекрасная панировка, которая дает замечательную хрустящую корочк... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post498270522/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Февраля 2023 г. 10:00
+ в цитатник
В нашей семье бабушка делала панировку так: когда белый батон начинал подсыхать, она его нарезала на кубики, выкладывала на серебряный маленький поднос, стоявший на батарее, а когда кубики засыхали, брала холщовый мешочек, висевший на той же батарее и крошила туда эти сухарики, получившаяся хлебная крошка еще какое-то время сохла на батарее, затем складывалась в банку-жестянку. И так в доме постоянно была панировка.
Мой рецепт панировки
36
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post497233719/">Почему домашний майонез жидкий и невкусный: 4 ошибки и тонкости, на которые не обращаем внимания</a><br/>
Почему майонез не получился и что сделать для домашнего майонеза, чтобы был вкусным - и настоящим, лучше покупного? [more=Разбираем распространенные ошибки и тонкости, о которых не задумываемся]
А ведь вкусный майонез можно приготовить практически по любому рецепту, и он будет вкусным - если приготовить правильно.
И не рецепт, не соотношение ингредиентов в большей мере влияет на вкус. Важнее всего - соблюдение правил приготовления майонеза - и маленькие тонкости, они же хитрости.
Про причины неудач при приготовлении майонеза - и про правила: так приготовить майонез стоит.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post497233719/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Декабря 2022 г. 19:39
+ в цитатник
3
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post494802947/">Домашний сыр от "Alina FooDee":</a><br/>
Приготовить сыр в домашних условиях по этим рецептам очень просто. Вам понадобится всего 2-3 ингредиента и буквально несколько минут вашего времени. В результате получается домашний сыр, который прекрасно подходить на завтрак. [more=Рецепты]
---1---
Очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой
Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет. Выход сыра: 365-390 гр
Молок... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post494802947/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Сентября 2022 г. 01:08
+ в цитатник
Приготовить сыр в домашних условиях по этим рецептам очень просто. Вам понадобится всего 2-3 ингредиента и буквально несколько минут вашего времени. В результате получается домашний сыр, который прекрасно подходить на завтрак.
Рецепты
7
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post492014830/">Приготовление натуральной сгущёнки:</a><br/>
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/V9MeyJ7-Z-8]
УГОЩАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post492014830/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 07:56
+ в цитатник
VIDEO
УГОЩАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
3
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post491157538/">Сливочное масло из сливок:</a><br/>
Подробные процессы приготовления масла в домашних условиях.[more=Далее...]
--- 1 ---
КУПИТЕ на РЫНКЕ пол-литровый контейнер сливок и взбейте дома из них сливочное масло! Это сделать легко.
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/8W-bvjqDlfs]
СОВЕТЫ
Сливки предварительно заморозить в морозилке и оттаять. Такие сливки легче взбиваются миксером. Взбивать сливки нужно холодными, как только позволит консистенция, чтобы провернуть венчики миксера.
Взбивать масло на высокой скорости. Под конец, когда отделится пахта, скорость уме... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post491157538/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Марта 2022 г. 08:31
+ в цитатник
Подробные процессы приготовления масла в домашних условиях.
Далее...
4
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post489187204/">Как реанимировать кислый творог: деревенский метод</a><br/>
Тот, кто хоть раз готовил творог дома, знает, что это процесс не из легких. Однако очень важно придерживаться технологии приготовления, ведь в противном случае продукт может не получиться. Он приобретет неприятный запах и вкус.
Существует несколько причин, почему так случается: [more=Далее...]
- молоко слишком долго сквашивается;
- после сквашивания продукт охлаждается с запозданием;
- вы произвели недостаточный нагрев, из-за чего сыворотка плохо отделилась от творога;
- продукт хранится при недостаточно низких температурах.
Как убрать кислоту творог... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post489187204/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Декабря 2021 г. 06:56
+ в цитатник
Тот, кто хоть раз готовил творог дома, знает, что это процесс не из легких. Однако очень важно придерживаться технологии приготовления, ведь в противном случае продукт может не получиться. Он приобретет неприятный запах и вкус.
Существует несколько причин, почему так случается:
Далее...
5
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post488786321/">Как сделать топленое масло идеального качества:</a><br/>
Сливочное масло - один из самых роскошных даров природы человечеству.
Самое вкусное сливочное масло рождается там, где природные условия благоволят человеку и его домашним животным. Ведь все, что нужно для получения хорошего сливочного масла - отличное молоко, немного умения и чистая совесть.[more=]
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/v9Q5MgijS9U]
Жаль, что натуральное сливочное масло продукт скоропортящийся. Ведь помимо жира в нем содержится вода, белок и сахара в виде лактозы, которые могут служить питательной средой в том числе для не самых полез... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post488786321/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 09:46
+ в цитатник
Сливочное масло - один из самых роскошных даров природы человечеству.
Самое вкусное сливочное масло рождается там, где природные условия благоволят человеку и его домашним животным. Ведь все, что нужно для получения хорошего сливочного масла - отличное молоко, немного умения и чистая совесть.
Читать далее...
7
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post487420090/">Домашний крем-сыр Филадельфия:</a><br/>
Рецепт проще простого, а результат - шикарный. [more=Рецепт]
Сметана 20% - 500 гр
Йогурт 10% - 400 гр (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
Соль - 1/3 ч.л.
[iflash=650,366,https://www.youtube.com/embed/-MajRxjncQU]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать метану с йогуртом, добавить соль.
2. Сито или дуршлаг выстелить 4 слоями марли, переложить смесь сметны и йогурта на марлю. Марлю закрыть сверху и положить небольшой груз - около 400-500 гр.
3. Оставить на 24 часа в холодильнике.
P.S: Чтобы не было кислинки в пр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post487420090/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Октября 2021 г. 11:18
+ в цитатник
Рецепт проще простого, а результат - шикарный.
Рецепт
30
Запись понравилась
53
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post481163118/">Делаем домашний СЫР:</a><br/>
Особой популярностью пользуются домашние сыры, их можно сделать из минимального количества ингредиентов. [more=Рецепты]
--- 1 ---
Предлагаю простой рецепт ТВЕРДОГО СЫРА в домашних условиях всего из 2-х основных ингредиентов - творога и молока. ОБЯЗАТЕЛЬНО берите только натуральные молочные продукты без растительных жиров!
Творог 5% – 400 г
Молоко – 400 г
Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
Сода – 1/3 – 1/2 чайной ложки (сначала добавляю 1/3, при необходимости добавляю еще, но не более 0,5 ч.л.)
Сливочное масло ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post481163118/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Февраля 2021 г. 06:16
+ в цитатник
Особой популярностью пользуются домашние сыры, их можно сделать из минимального количества ингредиентов.
Рецепты
3
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post471166043/">Делаем сыр Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут:</a><br/>
Приготовить моцареллу в домашних условиях – очень просто. И сам процесс увлекательный, так интересно растягивать сыр! Для домашнего сыра Моцарелла вам понадобится сырое не пастеризованное молоко, которое не подвергалось термической обработке. Лучше всего подойдет домашнее молоко. Поверьте, такую вкусную моцареллу Вы точно не купите в магазине![more=Рецепт]
ТРИ ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. СЫРОЕ молоко. Без него можете даже не пробовать. У вас не получится моцарелла, а получится творог.
2. Не перегреть молоко. Оно должно быть теплым. Если молок... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post471166043/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Июня 2020 г. 06:02
+ в цитатник
Приготовить моцареллу в домашних условиях – очень просто. И сам процесс увлекательный, так интересно растягивать сыр! Для домашнего сыра Моцарелла вам понадобится сырое не пастеризованное молоко, которое не подвергалось термической обработке. Лучше всего подойдет домашнее молоко. Поверьте, такую вкусную моцареллу Вы точно не купите в магазине!
Рецепт
3
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post466648121/">Домашний твердый сыр:</a><br/>
Теперь делаю твердый сыр только так. [more=Уникальный рецепт]
Творог зернистый (не менее 9%) – 500 грамм
Молоко (чем жирнее, тем лучше) – 500 мл
Сливочное масло – 50 грамм
Сода – пол чайной ложечки
Яйца – 1 штучка
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмите кастрюльку, вылейте туда молоко. Добавьте творог и перемешайте деревянной ложкой или можно взять лопатку. Доведите всё до кипения и подержите на огне 10-15 минут. Огонь сделайте минимальным, тогда творог не будет приставать к кастрюльке.
Теперь найдите... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post466648121/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Февраля 2020 г. 10:15
+ в цитатник
5
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post465493653/">Очень вкусный и простой рецепт майонеза погружным блендером:</a><br/>
Простой рецепт классического майонеза, который легко делается в домашних условиях с использованием погружного блендера. Майонез по этому рецепту получается очень вкусным. Этот майонез можно использовать в качестве заправки для салатов, а так же при приготовлении холодных и горячих закусок. Этот майонез сделан только из натуральных продуктов. Вы удивитесь, насколько он просто делается и насколько он вкусный. Теперь вам не нужно будет покупать в магазине тот сомнительный продукт, который называют "Майонез"...[more=Рецепт]
1 ч.л. любой горчицы
по 1 ч.л. соли и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post465493653/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Января 2020 г. 15:27
+ в цитатник
Простой рецепт классического майонеза, который легко делается в домашних условиях с использованием погружного блендера. Майонез по этому рецепту получается очень вкусным. Этот майонез можно использовать в качестве заправки для салатов, а так же при приготовлении холодных и горячих закусок. Этот майонез сделан только из натуральных продуктов. Вы удивитесь, насколько он просто делается и насколько он вкусный. Теперь вам не нужно будет покупать в магазине тот сомнительный продукт, который называют "Майонез"...
Рецепт