Выбрана рубрика Крупы. Каши.

Соседние рубрики: Хранение продуктов(37), Холодец, Заливное(9), ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (81), Украшаем блюда, карвинг(66), Супы, лагман, бешбармак и т.д.(45), Спагетти, Макароны, Лапша(7), Соусы, Маринады, Заправки, Подливы(62), СОВЕТЫ при готовке блюд(112), Своими руками (масло, сыр и т.д.)(78), Сало(48), Салаты и закуски(449), Рецепт от Сталика Ханкишиева(21), Приготовим с ЛАВАШом(87), Овощи(182), Напитки(74), Мясо и фарш(352), Морепродукты(15), Меню на неделю(14), Курочка-ряба(250), Коптим продукты(29), Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д.(42), Из сыра...(37), Золотая рыбка(138), Зелень(10), Засолим рыбку(77), Запеканка(41), ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (90), Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ)(32), Еда в горшочках(38), Для ПИКНИКА(129), Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.)(45), Готовим с ГРИБАМИ(84), Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д.(284), Готовим из тостового и чёрствого хлеба(35), Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(39), Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ(47), Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ(11), Готовим в "рукаве", фольге и т. д.(109), Голубцы(19), Гарнир(46), Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.(67), Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН(354), Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК(228), Бутербродики, канапе(58), Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса(110), Блюда "по - КОРЕЙСКИ"(78)

Другие рубрики в этом дневнике: = Ц В Е Т Ы =(1018), = У Ю Т в Д О М Е =(992), = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ =(151), = С Л А Д Е Н Ь К О Е =(3183), = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО =(1974), = ПОЛЕЗНО - ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ =(173), = М А С Т Е Р А М =(489), = КРОЙКА и ШИТЬЁ =(963), = К У Х Н Я =(253), = К У Л И Н А Р И Я =(2721), = И Н Т Е Р Е С Н О =(1025), = З Д О Р О В Ь Е =(683), = З А Г О Т О В К И на З И М У =(333), = Для Д Н Е В Н И К А =(88), = Д Е Т Я М =(133), = В Ы П Е Ч К А и Ж А Р К А =(534)

Комментарии (0)

Рассыпчатый рис:

Дневник

Четверг, 30 Марта 2023 г. 11:21 + в цитатник

Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость. Промойте рис около пяти раз или больше, пока вода не станет прозрачной. Удобнее всего выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита.

Готовим

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Гарнир
= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН

Комментарии (0)

Несколько рецептов к чаю из МАНКИ: часть 2

Дневник

Среда, 28 Апреля 2021 г. 16:36 + в цитатник

Опять делюсь рецептами блюд с манной крупой, которые можно приготовить на завтрак или ужин - к чаю...

Рецепты от Натальи Калниной

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Манники, Творожники, Сметанники

Комментарии (0)

ПЛОВ: в мультиварке, в духовке и на плите

Дневник

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 04:14 + в цитатник

Плов с говядиной

Рецепты очень простые. Но, конечно, есть тонкости, которые стоит учитывать, чтобы плов получился идеальным. Я не знаю, "правильный" это плов или "неправильный", но он невероятно вкусный, безумно ароматный, "сочный" и очень аппетитный! И такой плов можно приготовить на любой кухне!

Рецепты приготовления идеального плова без казана

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Мясо и фарш
= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН

Комментарии (0)

Ягодный мусс: Постный десерт

Дневник

Среда, 07 Апреля 2021 г. 07:35 + в цитатник

Ещё один вариант десерта с добавлением манной крупы. Но, поверьте, она в десерте совсем не чувствуется!

Готовьте и наслаждайтесь!

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.)

Комментарии (0)

5 неожиданно вкусных десертов из манки:

Дневник

Суббота, 27 Марта 2021 г. 05:42 + в цитатник

Как приготовить вкусные десерты из манки

Все эти десерты из манки делали еще в советские времена. Тогда это казалось верхом блаженства, хотя и сейчас они актуальны.

Рецепты простые, всегда выручат!

Рубрики:

= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Десерт (конфеты, батончики, пудинг и т.д)
= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (1)

Несколько рецептов к чаю из МАНКИ: от печенья до десерта

Дневник

Среда, 17 Марта 2021 г. 06:27 + в цитатник

Обычная манка... Что же можно из неё приготовить, кроме каши?

Оказывается очень даже много чего - от вкусной выпечки к чаю или кофе до десерта!!! Получается просто замечательно и ещё очень бюджетно - сами убедитесь!

Рецепты

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Печенье, Пряники, Безе(Меренга), Коржики
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Манники, Творожники, Сметанники

Комментарии (6)

"ИДЕАЛЬНАЯ" ПШЕННАЯ КАША:

Дневник

Суббота, 10 Октября 2020 г. 04:44 + в цитатник

Это блюдо даже и кашей называть неудобно, примерно как Гурьевскую. Формально - да, каша, а на деле - прекраснейший десерт. Ну, впрочем, трактовать можно всяко, главное - вкусно! Румянейшая корочка, аромат топлёного молока, пшено, распаренное до кремообразного состояния... Эх, да разве опишешь словами! Эту пищу богов трескают даже отъявленные привереды...

Рецепт

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК

Комментарии (0)

Теперь пшено готовлю именно так:

Дневник

Среда, 05 Августа 2020 г. 15:25 + в цитатник

1 стакан пшенной крупы

3 стакана воды

50 г сливочного масла

сахар

соль

Читать далее...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (2)

Любимая каша Петра I:

Дневник

Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 02:14 + в цитатник

Самый настоящий царский рецепт, который уважал сам Петр I. Такая каша в приготовлении довольно проста, но требует почти суток подготовки. Все дело в том, что перловке нужно отстоятся...

Приготовьте - это вкусно!

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (3)

Вкуснейшая КАША из 4-х круп с грибами:

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 05:39 + в цитатник

Вы когда-нибудь ели кашу? Конечно ели!! А пробовали ли вы хоть раз в жизни КАШУ, созданную из 4-х КРУП, да еще и с грибами!??) Невероятное объедение!:))

И действительно! После съедения такой вкусняхи, хочется невольно воскликнуть – «Вкуснее каши я не ел! Безумное наслаждение». И так говорят все, кто ее пробует.

Не откажите себе в удовольствии насладиться таким восхитительным блюдом!

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим с ГРИБАМИ

Комментарии (0)

7 неожиданно вкусных десертов из обычной манки:

Дневник

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:08 + в цитатник

Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово «манка», — это нелюбимая каша с комочками из детства. Но при минимуме усилий даже эта крупа способна стать хитом на вашей кухне.

Здесь собраны рецепты классных десертов, в основе которых банальная и мало кем любимая манка. Просто, быстро, никаких сверхъестественных ингредиентов, а результат почти как в ресторане!

Рецепты для любителей сладенького...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Манники, Творожники, Сметанники
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.)

Комментарии (0)

Гречневые котлетки с сыром:

Дневник

Четверг, 15 Марта 2018 г. 08:18 + в цитатник

Если у Вас осталось немного гречки, добавьте сыр и еще пару ингредиентов... тогда родные скажут, что Вы - Богиня кулинарии!!!

Смотрите, что получилось!

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (0)

ПЕРЛОВАЯ КАША: Как правильно и вкусно приготовить

Дневник

Четверг, 19 Октября 2017 г. 06:07 + в цитатник

Смотрите далее ...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (1)

ЗДОРОВЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ НЕ НАДО ГОТОВИТЬ:

Дневник

Четверг, 23 Марта 2017 г. 04:05 + в цитатник

1 (604x372, 205Kb)

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как.

Читать далее...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК

Комментарии (8)

Немного про каши:

Дневник

Понедельник, 30 Января 2017 г. 06:28 + в цитатник

Советы повара

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить пушистый рис

рис.JPG (304x273, 22Kb)

Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (0)

Каши в микроволновке :

Дневник

Среда, 17 Октября 2012 г. 12:07 + в цитатник

4380194_13_1_ (392x469, 31Kb)

Некоторые каши варить на плите очень просто: гречку, рис, овсянку или манку.
А есть каши, за которыми нужно при варке постоянно следить,
чтоб не пригорели, вода раньше не выкипела.
Это ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная и перловая.
Их почему-то и едят меньше. А зря!
Эти каши просто кладезь необходимых нашим клеткам микроэлементов,
которых, как известно, постоянно не хватает.

Любая каша в микроволновке готовиться быстрее, чем на обычной плите.
Главное знать пропорции и опытным путем следить за приготовлением.

Читать далее...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ
= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Июня 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхититительный соус к рыбе, курице и т.д.

Конечно речь пойдёт о приготовлении Голландского соуса. Это один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ним обретает нежный незнакомый вкус. Голландский соус хорош и для белой птицы и рыбы, особенно, если они готовятся или подаются с овощами.

Читать далее...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Золотая рыбка
= К У Л И Н А Р И Я =/Соусы, Маринады, Заправки, Подливы
= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить кашу?

Как варить кашу? Вам кажется, что это не сложно? Возможно, но все-таки и здесь есть свои маленькие секреты. Если без секретов, то эти кашки вам так надоедят…Результат: взрослые вовсе забывают о кашах, а детям скармливают кашу насильно. А ведь, что нужно? Немного знаний, фантазии и терпения – каша станет праздником. Кашами можно даже угощать гостей и они будут от нее в восторге.
Какие каши бывают? Говорите, манная, рисовая и гречневая? Все так, но главное вовсе не это. От того, как каша сварена, она прежде всего бывает вязкой или рассыпчатой. Вязкие каши обычно варятся на молоке, а вот рассыпчатые на воде или бульоне.

Читать далее...

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровое питание :)

Ну, не Новый год, конечно... А так, для пользы телу.

КАША ИЗ ПЯТИ КРУП

Для приготовления каши возьмите следующие пять круп в равных пропорциях: гречка, овсянка, перловка, пшено, рис.

Все крупы должны быть цельными (не дроблеными) и хорошо промытыми.
Возьмите гречку, овсянку, перловку, поместите их на разогретую сковородку (желательно с тефлоновым или титановым покрытием) негорючим маслом (оливковым, кукурузным и пр.) и прокалите до появления характерного запаха.
После этого поместите на высушенные, обезвоженные крупы лед (или налейте талую воду).

Когда лед растает, крупы напитаются водой и разбухнут, добавьте оставшиеся две крупы, пшено и рис. При необходимости добавьте воду) (уровень воды должен быть не менее чем на 2 см выше круп в кастрюле) и доведите до кипения. От момента закипания варите кашу 7-8 минут на сильном огне, при постоянном помешивании.
За 1 минуту до окончания варки добавьте 1 чайную ложку растительного (лучше оливкового) масла и 1 чайную ложку меда. Укутайте кастрюлю с кашей и дайте ей постоять в тепле 2 часа.

Кашу из пяти круп можно есть как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясным, рыбным, овощным блюдам. (Лучше, естественно, к овощным) По вашему желанию добавьте морскую капусту, лук, чеснок, пряные травы, перец, сметану, мед, сухофрукты - выбор ограничивается только вашей фантазией и вкусовыми пристрастиями.

Каша из пяти круп является хорошим энтеросорбентом, выводит токсины и радионуклеиды из организма, стимулирует работу пищеварительного тракта, богата перевариваемой и неперевариваемой клетчаткой, является источником большого количества витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования человеческого организма.

Утащила с сайта

Очень интересный человек. Сама лично с ним знакома.

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Крупы. Каши

Страницы:

[2] 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика