Покажу невероятно простой способ приготовления очень вкусной гороховой каши на гарнир. Трачу минимум усилий и времени, а в итоге получается прекрасный гарнир. Очень люблю горох, но как представлю, что надо стоять у плиты, постоянно за ним следить и помешивать, сразу не хочется ее готовить. Но этот способ очень облегчает приготовление гороха, так как особых усилий прилагать не надо. Каша получается разваристая и очень вкусная.

Я не знаю тех, кто не любит жареный или запеченный картофель или картофель фри. Поэтому сегодня попробуем приготовить это блюдо разными способами с минимальным количеством масла.

ГОТОВЬТЕ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Не могу сказать, что мне не нравится запах тушеной капусты - наоборот, люблю этот запах, он для меня очень аппетитный. Но только в кухне! Мне очень не нравится, как "пахнет" в остальных комнатах, когда я тушу или варю капусту. В видео, кроме этого, еще два рецепта тушеной капусты и 2 секрета, как избавиться от неприятного запаха капусты. 

Я не знаю тех, кто не любит жареный или запеченный картофель, или картофель фри, пай... А так же простые блюда, как драники, картофельные чипсы...

Начинаю серию рецептов блюд с картофелем от "Вкусной минутки". 

Простой рецепт картошки запеченной в пергаменте. Картофель получается ароматный, с хрустящей корочкой и невероятно вкусный. Проще этого рецепта просто не существует.

Картошку жарю только так теперь. У всей семьи на ура идет! Корочка вкуснющая получается! Подаю с солеными огурчиками или капусткой.

Многие почему-то еще не знают удивительно вкусного рецепта бархатной тушеной капусты. Гарнир такой сочный, что подходит к любому блюду. Готовлю такую капусту обычно с мясом. Очень люблю с говядиной или с индейкой. Но сегодня у меня это блюдо будет с колбасой - моему мужу очень нравится такой вариант. Потрясающе вкусно!

Самый быстрый способ "пятиминутка" - если картофель нужен очень срочно. Второй способ - запеченный в духовке (как в золе) и мой любимый способ - картофель, отваренный в крепком соленом растворе. Самый вкусный! Рекомендую все три способа, но особенно третий)) Вы перестанете варить картошку обычным способом. Для салата - идеально! Хранить можно без холодильника больше недели! И вкусно! Как печеный (даже лучше)!

Я не знаю тех, кто не любит жареный или запеченный картофель или картофель фри. Сегодня предлагаю блюда из КАРТОФЕЛЯ для праздничного ужина или на каждый день. Попробуем приготовить картофель разными способами и с минимальным количеством масла.

Идея этого рецепта: картофель отваривается в бульоне до готовности, затем слегка придавливается до появления трещины — открывшаяся картофельная мякоть впитывает в себя бульон, что делает картофель насыщенным по вкусу и мягким — «тающим» по текстуре. После испарения жидкости картофель продолжает жариться, до образования золотистой корочки. По вкусу он напоминает картофель, запечённый рядом с мясом, но на его приготовление затрачивается значительно меньше времени.
Этот картофель хорошо подавать с любым запечённым мясом или просто со свежим зелёным салатом с чесночным винегретом.

Ах, жареная картошечка! Нет на свете блюда вкуснее, роднее и любимее! Ничего, что калорийное, но зато такое аппетитное! Какой вы больше всего любите жареную картошку – мягкую и полурассыпчатую или хрустящую и поджаристую, сочную и солнечно-желтую или сухую и румяную? 

Как бы вы не ответили, ясно одно: картошку нужно уметь приготовить правильно. 

Это руководство в картинках предназначено только для очистки вареной картошки.

1 кг картофеля 
1 ч.л. тимьяна
1 ч.л. барбариса
0,5 ч.л. красного молотого перца
4-5 зубчика чеснока 
кофейная чашка растительного масла (гр.40) 
небольшой кусочек сливочного масла 
соль