Вишнёвочка "Старорусская": |
Дневник |
Рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий.
Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, который действительно будет согревать и радовать своим летним вкусом весь год…, до следующего вишневого сезона. Если, конечно, приготовить его достаточное количество.
|
Как приготовить домашнюю "Фанту": |
Дневник |
Апельсины крупные 4 шт.
Лимон 1 шт.
Вода 700 мл.
Газированная питьевая вода (BonAqua) 500 мл.
Сахарный песок 150 гр. или по вкусу
|
3 напитка долголетия: |
Дневник |
Этот напиток ценится из-за его стимулирующих свойств. Смешайте в равных частях сушенные плоды красной рябины и шиповника, измельчите в кофемолке и заваривайте как чай, по 1-й чайной ложке на 1 стакан кипятка. Напиток полезен не только взрослым, но и детям, он стимулирует память и улучшает работу мозга, повышает иммунную систему, насыщает организм витаминами.
|
РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ С МОРОЖЕНЫМ: |
Дневник |
Молочный коктейль с мороженым — эффектное праздничное блюдо, которое стоит дешево и очень быстро готовится. Набор продуктов элементарный, а в результате полезный десерт без консервантов и красителей.
|
Рецепты домашнего лимонада: |
Дневник |
|
Самодельный коньяк из доступных ингредиентов: |
Дневник |
Коньяк является одним из самых сложных в приготовлении спиртных напитков. Придерживаться классической технологии очень сложно. Для этого нужны определенные сорта винограда и специальные перегонные кубы (аламбики). Но выход есть, дальше я расскажу, как сделать коньяк в домашних условиях из доступных ингредиентов. По вкусу этот напиток напоминает оригинальный.
|
Горячий шоколад: |
Дневник |
200 гр. шоколада (черного или молочного);
1 литр молока;
2-3 ст. л. без верха картофельного крахмала;
1-2 ст. л. сахара.
|
Без заголовка |
|
|
Домашнее вино из… старого никому не нужного варенья: |
Дневник |
Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…
|
Рецепты из осенних ягод: |
Дневник |
|
10 лечебных соков на все случаи жизни: от похмелья, целлюлита, запоров и не только |
Дневник |
Часто мы оказываемся в ситуации, когда нашему организму нужна безотлагательная помощь. И тогда большинство из нас спешит в ближайшую аптеку.
А ведь есть и другое решение — лечение соками! В этой статье — 10 рецептов напитков, которые помогут вам не хуже лекарств.
|
Безолкогольные напитки: |
Дневник |
На самом деле не нужно никаких особых условий, чтобы сменить привычные коктейли на их безалкогольные аналоги. Они так же вкусны (возможно, даже вкуснее), и я искренне надеюсь, что вы получаете удовольствие от факта общения с друзьями, а не оттого что в бокале у вас изрядное количество градусов. Для лёгкости переключения на безалкогольный формат начните с популярных коктейлей.
|
Как приготовить сок из помидор в домашних условиях: |
Дневник |
Для приготовления томатного сока вы может использовать самые разнообразные помидоры, как первого, так и второго сорта, подойдут поврежденные, слегка подпорченные и сильно переспевшие плоды.
Для начала тщательно их моем, затем вырезаем у каждого испорченные места и место, где располагалась плодоножка, после чего нарезаем крупными кусками.
|
Без заголовка |
НАСТОЙКИ
Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах.
На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.
Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар.
Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.
Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта).
Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.
Водка «Ерофеич» (настойка)
Ингредиенты:
3 л водки.
По 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни.
По 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа.
По 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона.
По 100 г корней калгана и лимонного корня.
Приготовление
Все растения изрезать, всыпать в пятилитровую банку и залить водкой. Банку закупорить, поставить на 1 сутки в теплое место, затем процедить.
Принимать перед едой по нескольку капель, добавляя в рюмку с водкой.
Знатоки утверждают, что эта настойка обладает многочисленными целебными свойствами.
Исторический факт: царский цирюльник вылечил ею в 1768 г. графа А.Г.Орлова от тяжелейшей простуды.
Настойка «Ароматная»
Ингредиенты:
50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 10 шт. гвоздики, 1 л водки.
Приготовление
Сухую лимонную цедру, мускатный орех и гвоздику залить водкой и настаивать 1 месяц.
Процедить и разлить по бутылкам.
Настойка «Целебная»
Ингредиенты:
10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.
Приготовление
Анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.
Настойка вишневая
Ингредиенты:
1/2 л водки, 1/2 кг вишни, 2 ст. ложки меда.
Приготовление
Вишню и мед залить водкой.
Через 3—5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.
Настойка на хрене
Ингредиенты:
1/2 л водки, 4 ст. ложки измельченного корня хрена.
Приготовление
Измельченный корень хрена залить водкой и дать постоять 1—2 дня.
Затем водку слить, процедить, перелить в бутылку и закупорить.
Далее
|
Коктейли к праздничному столу : |
Дневник |
Приготовим к праздничному столу коктейли?
|
Без заголовка |
Рецепты здоровья
Несколько полезных рецептов целебных,оздоровительных напитков для здоровья,укрепляющих иммунитет,повышающих жизненные силы организма
Уникальный бальзам для лечения многих заболеваний
( гайморит, отит, нервные расстройства, заболевание сердечно- сосудистой системы,желудка,для повышения тонуса организма и укрепления иммунитета,для профилактики онкологических заболеваний )
Этот бальзам способствует быстрому заживлению ран,а также принимается в целях выздоровления после перенесенных заболеваний
По 100,0 плодов шиповника ,травы тысячелистника , сосновых почек и 1 ч.л измельченной полыни.
Все это высыпать в 5 л кастрюлю ,влить 100,0 бефунгина (экстракт чаги, продается в аптеке )
и все залить 3 литрами горячей воды, но не кипятком
Настаивать 1 час
Довести до кипения на медленном огне и кипятить 2 часа
Настаивать, укутав в течении суток
После этого состав процедить, добавить 200 мл сока алоэ, 600 меда и 2,5 стакана коньяка.
Все закрыть и перемешать, настаивать 2 часа
Получится 3 л бальзама.
Его необходимо процедить порциями и принимать
первые 6 дней по 1 ч.л 3 раза в день до еды,
все остальные дни по 1ст.л 3 раза в день, пока бальзам не закончится
Через полгода лечение можно повторить
|
Правильно заварим ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ : |
Дневник |
Зелёный чай обладает противовоспалительной,
противораковой и антиоксидантной активностью.
В нём просто максимально сохранены биологически активные вещества
(например, в зелёном чае витамина C в 10 раз больше, чем в чёрном).
Зато из чёрного чая проще извлечь все сохранившееся в нем полезные в-ва –
залили кипятком, и готово!
Зелёный чай отдает их с трудом, а значит заваривать его нужно по-хитрому.
Именно этому мы и попытаемся научиться.
|
Готовим ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД : |
Дневник |
Как приятно выпить чашечку горячего шоколада,
когда на улице промозглая осень,
а дома потихоньку потрескивают в камине дрова...
|
Без заголовка |
|
Топлёное молоко, ряженка, варинец : |
Дневник |
Можно ли в домашних условиях приготовить эти продукты?
ЛЕГКО !!!
|