Маринованная капуста: легкий рецепт заготовки

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 10:19 + в цитатник

Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше! - YouTube

Очень вкусная хрустящая капуста! Рецепт такой капусты настолько прост и легок, что стоит того, чтобы вам его показать!

Капуста - 2 кг = 1 вилок средний

морковь - 150-170 г = 1 шт.

чеснок - 1 головка (20-25 г)

вода - 1 литр

сахар - 4 ст.л. = 100 г

соль - 2 ст.л. = 50 г

растительное масло - 0,5 стакана* = 100 мл

уксус 9% - 0,5 стакана* = 100 мл

(*стакан объемом 200 мл)
СОВЕТ: Маринад в капусту добавлять слегка остывший.

Р.S: Можно еще прибавить свёклу в состав рецепта (натереть на терке для корейской моркови совсем немного) или сладкий красный перец (порезать соломкой).

ХРУСТИМ НА ЗДОРОВЬЕ !!!