Исходное сообщение Любаша_Бодя



И курицу, и овощи дополняю соусом, который дает сочность и просто замечательный вкус. Соус состоит из простых продуктов и замешивается за 1 минуту. Таким способом блюдо можно готовить с разными овощами и мясом. При запекании овощи пропитываются соками от курицы, получаются нежными и очень вкусными. Это одно из самых простых в приготовлении блюд из курицы и овощей. Посуда и духовка остаются чистыми.

 

6 куриных частей

6 шт. картофеля (больше среднего)

250 г белокочанной капусты

1 репчатый лук (средний)

1 морковь (средняя)

5 ст. л. майонеза

2 ч. л. сладкой паприки

1 ч. л. сушеного чеснока

1 щепотка хмели-сунели

по вкусу молотый перец

по вкусу соль

 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для соуса в миску выкладываем майонез, сушеный чеснок, хмели-сунели, хорошо перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты.












2. Для приготовления беру 2 крылышка, 2 голени и 2 части от спинки. Части можно брать любые, куриная грудка тоже получается очень сочной. Курицу солим, перчим, добавляем сверху половину майонезного соуса и посыпаем сладкой паприкой (1 ч. л.).












3. Соус распределяем со всех сторон.












4. Картофель очищаем, нарезаем брусочками, промываем в воде, откидываем на дуршлаг и оставляем на пару минут. Перекладываем в миску, солим и перчим.












5. Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками и добавляем в миску.












6. Капусту измельчаем соломкой, немного солим и мнем рукой, чтобы уменьшить ее объем. Отправляем в миску с овощами.












7. Добавляем остатки соуса и паприку (1 ч. л.).












8. Хорошо перемешиваем.












9. От рулона рукава для запекания отрезаем кусок, завязываем с одной стороны и выкладываем подготовленные овощи.












10. Размещаем на овощах курицу в соусе.












11. Рукав с другой стороны завязываем, перекладываем в форму, делаем прокол на пленке и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах. Запекаем курицу с овощами 55-60 минут.












12. Как только курица покроется красивой румяной корочкой, блюдо вынимаем из духовки. Пленку сверху аккуратно срезаем. Аромат у блюда замечательный.












13. Соус дает сочность, отличный вкус и аромат овощам и курице. Курица получается с румяной корочкой, она очень нежная, просто тает во рту. Это очень ароматное и вкусное блюдо. Форма и духовка совершенно чистые.













https://dzen.ru/a/ZPSSha396jn6JZaG

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ